Plante |
Famille | Polygonacées (Polygonaceae) |
Français |
Rhubarbe, Rhubarbe des jardins |
Latin |
Rheum rhabarbarum L., Rheum undulatum L., Rheum rhabarbarum |
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Maladies et utilisations |
Embarras gastriques |
Utilisations homéopathiques |
Diarrhée |
Dangers |
Toxiques |
Composition |
| | (-)-épicatéchine, Acide acétique, Acide ascorbique, Acide caféique, Acide citrique, Acide férulique, Acide folinique, Acide fumarique, Acide gallique, Acide lactique, Acide malique, Acide oxalique, Acide paracoumarique, Acide protocatéchique, Acide sinapique, Acide succinique, Acide vanillique, Aluminium, Anthrone, Arsenic, Azote, Bêta-Carotène, Bore, Brome, Cadmium, Calcium, Catéchine, Cendre, Chrome, Cobalt, Cuivre, Eau, Fer, Fibre alimentaire, Fluor, Huile essentielle, Hydrates de carbone, Lutéine, Magnésium, Manganèse, Matière grasse alimentaire, Mercure, Molybdène, Niacine, Nickel, Oxalate de calcium, Pectine, Phosphore, Plomb, Potassium, Protéine, Rhéine, Rubidium, Rutoside, Sélénium, Silicium, Sodium, Soufre, Vitamine B1, Vitamine B2, Vitamine B5, Zinc, Α-Tocophérol |
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