Innehåll |
| | Kostfiber, Fibrer |
Växtnamn |
Växt dele |
| Svenska |
Latin |
| Abata-kola | Cola acuminata | Kärne |
| Adzukiböna | Vigna angularis | Kärne |
| Agave | Agave americana | Växt |
| Ajovan | Trachyspermum ammi | Frukt |
| Aki | Blighia sapida | fröhylle, Kärne |
| Alant | Inula helenium | Rot |
| Alfalfa | Medicago sativa | Kärne, Växt |
| Alligatoräpple | Annona glabra | Frukt |
| Aloe | Aloe | Blad |
| Alokasia | Alocasia macrorrhizos | |
| Amalaki | Phyllanthus emblica | Frukt |
| Amarantsläktet | Amaranthus | Blad |
| Amerikansk frossört | Scutellaria lateriflora | Växt |
| Amerikansk ginseng | Panax quinquefolius | Växt |
| Amerikansk hjorttröst | Eupatorium perfoliatum | Växt |
| Amerikansk kastanj | Castanea dentata | Kärne |
| Amerikansk körsbärsbjörk | Betula lenta | Blad |
| Amerikansk mangrove | Rhizophora mangle | Blad |
| Amerikanskt blåbär | Vaccinium corymbosum | Frukt |
| Amerikanskt tranbär | Vaccinium macrocarpon | Frukt |
| Ananas | Ananas comosus | Frukt |
| Anis | Pimpinella anisum | Kärne |
| Annattoträd | Bixa orellana | Frukt, Kärne |
| Apelsin | Citrus x aurantium | Växt |
| Aprikos | Prunus armeniaca | Frukt, Kärne |
| Arabiskt kaffe | Coffea arabica | Blad, Kärne |
| Arrowrot | Maranta arundinacea | Rot |
| Asiatiskt ris | Oryza sativa | Kärne, Växt |
| Asimina | Asimina triloba | Frukt |
| Astragalus | Astragalus mongholicus | Rot |
| Aubergine | Solanum melongena | Frukt |
| Avokado | Persea americana | Frukt |
| Azurbär | Caulophyllum thalictroides | Rot |
| Backhumle | Achillea millefolium | Växt |
| Bacuriträd | Platonia insignis | Frukt |
| Bajonettlilja | Dracaena trifasciata | Blad |
| Balsambuske | Eriodictyon californicum | Blad |
| Banan | Musa x paradisiaca | Blad, Blommor, Frukt, Märg, Skott |
| Barbadin | Passiflora quadrangularis | Frukt, Kärne |
| Barbadoskörsbär | Malpighia glabra | Frukt |
| Basilika | Ocimum basilicum | Blad |
| Bela vrba | Salix alba | Bark |
| Betelpalm | Areca catechu | Kärne |
| Betelpeppar | Piper betle | Blad |
| Bilimbi | Averrhoa bilimbi | Frukt |
| Bisonpumpa | Cucurbita foetidissima | Blad, Kärne |
| Bittergurka | Momordica charantia | Blad, Frukt |
| Bitterskråp | Petasites japonicus | |
| Bladmynta | Perilla frutescens | Blad, Kärne |
| Bladvass | Phragmites australis | Rotstam, Skott |
| Blodstilla | Hydrastis canadensis | Rot |
| Blomkål | Brassica cretica | Blad |
| Blomsterkornell | Cornus florida | Kärne |
| Blåbär | Vaccinium myrtillus | Frukt |
| Blåstång | Fucus vesiculosus | Växt |
| Bockhornsklöver | Trigonella foenum-graecum | Kärne |
| Bomull | Gossypium | Kärne |
| Bondböna | Vicia faba | Frukt, Kärne |
| Borag | Borago officinalis | Blad |
| Bovete | Fagopyrum esculentum | Kärne |
| Bredbladig kalmia | Kalmia latifolia | Blad |
| Bredbladigt bocktörne | Lycium chinense | Blad, Frukt |
| Brygg | Hordeum vulgare | Kärne, Stjälk, Växt |
| Brödfrukt | Artocarpus altilis | Frukt, Kärne |
| Brödkummin | Carum carvi | Kärne |
| Bönträd | Castanospermum australe | Kärne |
| Cabrera | Mimosa tenuiflora | Växt |
| Camu-camu | Myrciaria dubia | Frukt |
| Carambola | Averrhoa carambola | Frukt |
| Cascara-sagrada | Frangula purshiana | Bark |
| Cashew | Anacardium occidentale | Frukt, Kärne |
| Cedratträd | Citrus x aurantiifolia | Frukt |
| Champedak | Artocarpus integer | |
| Chaya | Cnidoscolus aconitifolius subsp. aconitifolius | Blad |
| Chisandra | Schisandra chinensis | Frukt |
| Citron | Citrus x limon | Frukt |
| Citronmålla | Dysphania ambrosioides | Blad |
| Citrusmullbär | Maclura pomifera | Frukt |
| Currybladsbuske | Murraya koenigii | Blad |
| Curuba | Passiflora mollissima | Frukt |
| Dadelpalm | Phoenix dactylifera | Frukt, Kärne |
| Dalmatinerkrage | Tanacetum cinerariifolium | |
| Damiana | Turnera diffusa | Blad |
| Dill | Anethum graveolens | Blad, Kärne |
| Djävulsklo | Harpagophytum procumbens | Rot |
| Doftakacia | Vachellia farnesiana | Blad |
| Dosta | Origanum vulgare | Växt |
| Dragon | Artemisia dracunculus | Växt |
| Duvärt | Cajanus cajan | Blad, Frukt, Kärne, Växt |
| Dvergpalm | Serenoa repens | Frukt |
| Dvärgsötväppling | Melilotus indicus | Växt |
| Dyngsvepa | Chenopodium album | Blad |
| En | Juniperus communis | Frukt, Frukt |
| Eruka | Eruca vesicaria | |
| Fikon | Ficus carica | Blad, Frukt |
| Fikonkaktus | Opuntia ficus-indica | Frukt, Frukt, Knopp, Kärne |
| Finnbär | Hippophae rhamnoides | Frukt |
| Flaskkurbits | Lagenaria siceraria | Frukt, Kärne |
| Flerårig spanskpeppar | Capsicum frutescens | Frukt, Frukt |
| Fänkål | Foeniculum vulgare | Frukt, Kärne, Växt |
| Fågelbær | Prunus avium | |
| Galangarot | Alpinia galanga | Rotstam |
| Genipa | Genipa americana | Frukt |
| Ginkgo | Ginkgo biloba | Blad, Kärne |
| Ginseng | Panax ginseng | Rot |
| Goaböna | Psophocarpus tetragonolobus | Blad, knöl, Kärne |
| Granatäpple | Punica granatum | Frukt, Frukt, Kärne |
| Groblad | Plantago major | Kärne |
| Grönakacia | Acacia decurrens | |
| Grå valnöt | Juglans cinerea | Kärne |
| Gråbo | Artemisia vulgaris | Blad |
| Guarböna | Cyamopsis tetragonoloba | Blad, Frukt, Skott |
| Guava | Psidium guajava | Frukt, Kärne |
| Guds nådes tistel | Centaurea benedicta | Växt |
| Guineagräs | Megathyrsus maximus | Blad |
| Gul kiwi | Actinidia chinensis | Frukt |
| Gullgentiana | Gentiana lutea | Rot |
| Gulltrav | Oenothera biennis | Kärne, Växt |
| Gummiakacia | Senegalia senegal | Blad, Frukt, Kärne |
| Gurka | Cucumis sativus | Frukt |
| Gurkmeja | Curcuma longa | Jordstam, Rotstam, Växt |
| Gymnema | Gymnema sylvestre | Blad |
| Gynostemma | Gynostemma pentaphyllum | |
| Hagtorn | Crataegus rhipidophylla | Frukt, Frukt |
| Hagtorn | Crataegus laevigata | Frukt |
| Hagtorn | Crataegus rhipidophylla | Frukt, Frukt |
| Harmelbuske | Peganum harmala | Växt |
| Hennabuske | Lawsonia inermis | Kärne |
| Hibiskus | Hibiscus rosa sinensis | Blommor |
| Hjälmböna | Lablab purpureus | Frukt, Kärne |
| Honungsbär | Melicoccus bijugatus | Frukt |
| Humla | Humulus lupulus | Blommor, Frukt, Frukt |
| Humlesyska | Betonica officinalis | Växt |
| Hushållskanel | Cinnamomum aromaticum | |
| Hyll | Sambucus nigra | Frukt, Frukt |
| Höstnypon | Rosa canina | Frukt, Frukt |
| Indiankrasse | Tropaeolum majus | Skott |
| Indisk hampa | Cannabis sativa | Kärne |
| Indisk himmelsblomma | Commelina benghalensis | Blad |
| Indisk lotus | Nelumbo nucifera | Frukt, Kärne, Rotstam |
| Indisk ormrot | Rauvolfia serpentina | Kärne |
| Indiskt marmeladträd | Aegle marmelos | Frukt |
| Ingefära | Zingiber officinale | Jordstam, Rot |
| Italienskt rör | Arundo donax | Växt |
| Itapalm | Mauritia flexuosa | Frukt |
| Jaboticaba | Plinia cauliflora | Frukt |
| Jackböna | Canavalia ensiformis | Frukt, Kärne |
| Jackfrukt | Artocarpus heterophyllus | Frukt, Kärne |
| Jambolanäpple | Syzygium cumini | Frukt |
| Jamsbönrot | Pachyrhizus erosus | knöl |
| Jamssläktet | Dioscorea | Rot |
| Japansk mispel | Eriobotrya japonica | Frukt, Kärne |
| Jobs tårar | Coix lacryma-jobi | Kärne, Växt |
| Johannesbröd | Ceratonia siliqua | Kärne |
| Jordnöt | Arachis hypogaea | Blad, Kärne, Växt |
| Jordärtskocka | Helianthus tuberosus | knöl |
| Jujubär | Ziziphus jujuba | Blad, Frukt, Kärne, Skott |
| Kakao | Theobroma cacao | Frukt, Kärne |
| Kali | Terminalia bellirica | Blad |
| Kamferträd | Cinnamomum camphora | Växt |
| Kanadafläder | Sambucus canadensis | Frukt, Frukt |
| Kapkrusbär | Physalis peruviana | Frukt |
| Kapok | Ceiba pentandra | Kärne |
| Kapris | Capparis spinosa | Blad |
| Kardborre | Arctium lappa | Blad, Rot |
| Kardemumma | Elettaria cardamomum | Frukt, Kärne |
| Karragentång | Chondrus crispus | Växt |
| Kat | Catha edulis | Blad |
| Katechuakacia | Senegalia catechu | Blad |
| Kattmynta | Nepeta cataria | Växt |
| Kava | Piper methysticum | Rot |
| Kayote | Sicyos edulis | Frukt, Skott |
| Kikärt | Cicer arietinum | Kärne |
| Kinabinda | Reynoutria multiflora | Rot |
| Kinakvanne | Angelica sinensis | Rot |
| Kinesisk efedra | Ephedra sinica | Växt |
| Kinesisk harört | Bupleurum chinense | Rot |
| Kirimoja | Annona cherimola | Frukt, Kärne |
| Kliböna | Mucuna pruriens | Kärne |
| Kokko | Albizia lebbeck | Blad, Kärne |
| Kokospalm | Cocos nucifera | Kärne |
| Konjak-knölkalla | Amorphophallus konjac | |
| Koreansk silverbuske | Elaeagnus umbellata | Frukt |
| Koriander | Coriandrum sativum | Blad, Frukt |
| Kornsläktet | Hordeum | Kärne |
| Korstörne | Gleditsia triacanthos | Frukt, Kärne |
| Kranskrage | Glebionis coronaria | Blad, Knopp |
| Kreosotbuske | Larrea tridentata | Växt |
| Krusbär | Ribes uva-crispa | Frukt |
| Krussyra | Rumex crispus | Blad, Rot |
| Kryddkarlbergare | Coleus amboinicus | Blad |
| Kryddnejlika | Syzygium aromaticum | Frukt |
| Kryddpeppar | Pimenta dioica | Blad |
| Kryddsalvia | Salvia officinalis | Blad |
| Kryddtimjan | Thymus vulgaris | Blad, Växt |
| Kvarnkattost | Malva parviflora | Blad |
| Kvickrot | Elymus repens | Växt |
| Kvitten | Cydonia oblonga | Frukt |
| Källfräne | Nasturtium officinale | Ört |
| Körsbärsmyrten | Eugenia uniflora | Frukt |
| Kål | Brassica oleracea | |
| Kålpalmlilja | Yucca baccata | Rot |
| Lakrits | Glycyrrhiza glabra | Rot |
| Lapacho | Handroanthus impetiginosus | |
| Limaböna | Phaseolus lunatus | Blad, Frukt, Kärne |
| Lin | Linum usitatissimum | Hö, Kärne |
| Lind | Tilia | Blad, Frukt |
| Lins | Vicia lens | Kärne |
| Litchi | Litchi chinensis | |
| Litet tjockblad | Bacopa monnieri | Skott |
| Lomma | Capsella bursa-pastoris | Växt |
| Loppfrø | Plantago indica | Kärne |
| Läkejams | Dioscorea villosa | Rot |
| Läkelobelia | Lobelia inflata | Blad |
| Läkemalva | Althaea officinalis | Rot |
| Läkepassionsblomma | Passiflora incarnata | Blommor, Frukt, Frukt |
| Läkesilverax | Actaea racemosa | Rot |
| Läkevenderot | Valeriana officinalis | Rot |
| Madrashampa | Crotalaria juncea | Kärne |
| Majs | Zea mays | |
| Malabarspenat | Basella alba | Blad |
| Malva | Malva sylvestris | Blad |
| Malvasläktet | Malva | Blad |
| Mamey | Mammea americana | Frukt |
| Mandel | Prunus amygdalus | Kärne |
| Mango | Mangifera indica | Blad, Frukt |
| Mangostan | Garcinia mangostana | Frukt |
| Maniok | Manihot esculenta | Rot |
| Mariatistel | Silybum marianum | Blad |
| Maskros | Taraxacum officinale | Blad, Rot |
| Mate | Ilex paraguariensis | Blad |
| Matlök | Allium cepa | Blad, Lök |
| Mattram | Tanacetum parthenium | Blad, Växt |
| Mejram | Origanum majorana | Växt |
| Mesquite | Prosopis juliflora | Blad, Frukt, Frukt, Kärne |
| Mjölbär | Arctostaphylos uva- ursi | Blad |
| Mjölktistel | Sonchus oleraceus | Blad |
| Mungböna | Vigna radiata | Kärne |
| Myskokra | Abelmoschus moschatus | Kärne |
| Natagräs | Stellaria media | Växt |
| Neem | Azadirachta indica | Blad |
| Nektarin | Prunus persica | Frukt, Kärne |
| Noni | Morinda citrifolia | Blad |
| Nässla | Urtica dioica | Blad |
| Nätannona | Annona reticulata | Frukt |
| Ogräspeperomia | Peperomia pellucida | |
| Okra | Abelmoschus esculentus | Frukt, Kärne |
| Oljejatrofa | Jatropha curcas | Kärne |
| Oljepalm | Elaeis guineensis | Frukt |
| Opiumvallmo | Papaver somniferum | Kärne |
| Ormgurka | Trichosanthes cucumerina | |
| Pagodträd | Styphnolobium japonicum | Kärne |
| Palsternacka | Pastinaca sativa | Rot |
| Panamabär | Muntingia calabura | Frukt |
| Papaya | Carica papaya | Blad, Frukt, Kärne |
| Para-assaipalm | Euterpe oleracea | |
| Paradiskorn | Aframomum melegueta | Frukt, Kärne |
| Paranöt | Bertholletia excelsa | Kärne |
| Partenium | Parthenium integrifolium | Rot |
| Passionsfrukt | Passiflora edulis | Fruktsaft, Kärne |
| Paternosterböna | Abrus precatorius | Blad |
| Pekanhickory | Carya illinoinensis | |
| Pepparmynta | Mentha x piperita | Blad |
| Pepparplanta | Piper nigrum | Frukt |
| Pepparrot | Armoracia rusticana | Rot |
| Pepparrotsträd | Moringa oleifera | |
| Persilja | Petroselinum crispum | Växt |
| Persimon | Diospyros virginiana | Frukt |
| Peruanskt pepparträd | Schinus molle | Frukt |
| Pinje | Pinus pinea | Kärne |
| Piper | Piper | |
| Pistasch | Pistacia vera | Kärne |
| Plommon | Prunus domestica | Frukt, Kärne |
| Plymhavre | Avena sativa | Kärne, Växt |
| Polejmynta | Mentha pulegium | Växt |
| Potatis | Solanum tuberosum | knöl |
| Potatisjams | Dioscorea bulbifera | knöl |
| Praktklocka | Platycodon grandiflorus | Rot |
| Prydnadspumpa | Cucurbita pepo | Blommor, Frukt, Kärne |
| Pumpa | Cucurbita | Frukt |
| Purjolök | Allium ampeloprasum | Blad, Blommor |
| Päonträd | Pyrus communis | Frukt |
| Rabarber | Rheum rhabarbarum | Blad |
| Rami | Boehmeria nivea | Blad, Skott |
| Ricin | Ricinus communis | Blad |
| Rispappersbuske | Tetrapanax papyrifer | Märg |
| Robinia | Robinia pseudo-acacia | Blad, Kärne |
| Romersk kamomill | Chamaemelum nobile | Blommor |
| Rosellhibiskus | Hibiscus sabdariffa | Blad, Blommor, Kärne |
| Rosenböna | Phaseolus coccineus | Frukt, Kärne |
| Rosenäpple | Syzygium jambos | Frukt |
| Rosmarin | Salvia rosmarinus | Blad, Växt |
| Rotselleri | Apium graveolens | Bladskaft, Frukt, Kärne |
| Rysk rot | Eleutherococcus senticosus | Rot |
| Rädisa | Raphanus raphanistrum subsp. sativus | Blad, Frukt, Rot |
| Rävrumpa | Equisetum arvense | Växt |
| Röd arrowrot | Canna indica | Rot |
| Röd mombinspondias | Spondias purpurea | Frukt |
| Röd pitahaya | Selenicereus undatus | Frukt |
| Röd rudbeckia | Echinacea purpurea | Rot |
| Röda vinbär | Ribes rubrum | Frukt |
| Rödalm | Ulmus rubra | Bark |
| Rödklöver | Trifolium pratense | Blommor, Skott |
| Råg | Secale cereale | Blad, Kärne |
| Safflor | Carthamus tinctorius | Blommor, Kärne, Växt |
| Saffranskrokus | Crocus sativus | |
| Sallat | Lactuca sativa | Blad |
| Sallatsaralia | Aralia cordata | Blad |
| Sallatsipomea | Ipomoea aquatica | Blad |
| Sallatsspikblad | Centella asiatica | Blad |
| Sapotillplommon | Manilkara zapota | Frukt |
| Sareptasenap | Brassica juncea | Kärne |
| Sarsaparill | Smilax | Rot |
| Scharlakansgurka | Coccinia grandis | Frukt |
| Senna | Senna alexandrina | Blad |
| Sensitiva | Mimosa pudica | Blad |
| Sesam | Sesamum indicum | Blad, Kärne |
| Silverbuske | Elaeagnus commutata | Frukt |
| Skogshallon | Rubus idaeus | Blad, Frukt |
| Smalmalva | Sida rhombifolia | Blad |
| Smultronguava | Psidium cattleyanum | Frukt |
| Smörgåskrasse | Lepidium sativum | Blad |
| Småblommig lyktört | Physalis angulata | Frukt |
| Sockerannona | Annona squamosa | Frukt |
| Sockerrör | Saccharum officinarum | |
| Sojaböna | Glycine max | Frukt, Kärne, Växt |
| Solbär | Ribes nigrum | Frukt |
| Solros | Helianthus annuus | Kärne |
| Sommarkyndel | Satureja hortensis | Växt |
| Sommarlejonöra | Leonotis nepetifolia | Kärne |
| Spanskginst | Spartium junceum | Stjälk |
| Spanskpeppar | Capsicum annuum | Frukt, Frukt |
| Sparris | Asparagus officinalis | Rot, Skott |
| Spenat | Spinacia oleracea | Växt |
| Spetsmynta | Mentha spicata | Växt |
| Spiskummin | Cuminum cyminum | Kärne |
| Spondias | Spondias dulcis | Frukt |
| Stevia | Stevia rebaudiana | Blad |
| Stickmyrten | Ruscus aculeatus | Rot |
| Stjärnäpple | Chrysophyllum cainito | Frukt |
| Storjams | Dioscorea alata | Rot |
| Strandkastanj | Pachira aquatica | Kärne |
| Suckatcitron | Citrus medica | |
| Surkörsbär | Prunus cerasus | Frukt |
| Surtorn | Berberis vulgaris | Bark, Rot |
| Svart valnöt | Juglans nigra | Frukt, Fruktskal, Kärne |
| Svartkummin | Nigella sativa | Kärne |
| Svartsenap | Brassica nigra | Blad, Kärne |
| Sydcikoria | Cichorium endivia | Blad |
| Sötpotatis | Ipomoea batatas | Blad, Rot |
| Taggamarant | Amaranthus spinosus | Blad |
| Taggannona | Annona muricata | Frukt |
| Tamarind | Tamarindus indica | Blad, Blommor, Frukt, Kärne |
| Tannia | Xanthosoma sagittifolium | Blad, Rot |
| Taro | Colocasia esculenta | Blad, Rot |
| Te | Camellia sinensis | Blad |
| Tiggarnöt | Tribulus terrestris | Blad |
| Tomat | Solanum lycopersicum | Frukt |
| Tomatillo | Physalis ixocarpa | Frukt |
| Tossajute | Corchorus olitorius | Blad |
| Tropisk mandel | Terminalia catappa | Kärne |
| Trädgårdsgräslök | Allium schoenoprasum | Blad |
| Trädgårdskörvel | Anthriscus cerefolium | Blad |
| Trädgårdsportlak | Portulaca oleracea | Ört |
| Trädgårdssyra | Rumex acetosa | Blad |
| Trädkaktus | Pereskia aculeata | Frukt |
| Vallört | Symphytum officinale | Blad, Rot |
| Valnöt | Juglans regia | Kärne |
| Vanilj | Vanilla planifolia | Frukt |
| Vanlig hassel | Corylus avellana | Kärne |
| Vanlig nattskatta | Solanum nigrum | Blad |
| Vanligt kungsljus | Verbascum thapsus | Blad |
| Vanligt vete | Triticum aestivum | Kärne, Växt |
| Vattenkastanj | Eleocharis dulcis | knöl |
| Vattenmelon | Citrullus lanatus | Frukt, Kärne |
| Vaxpors | Myrica cerifera | Bark, Blad |
| Vaxpumpa | Benincasa hispida | Frukt |
| Veketåg | Juncus effusus | Blad |
| Vetivergräs | Chrysopogon zizanioides | Blad |
| Vidjehortensia | Hydrangea arborescens | Rot |
| Vildmorot | Daucus carota | Rot |
| Vinranka | Vitis vinifera | Frukt |
| Vinsläktet | Vitis | |
| Vit sapote | Casimiroa edulis | Frukt |
| Vit sötväppling | Melilotus albus | Kärne, Växt |
| Vitek | Quercus alba | Bark |
| Vitlupin | Lupinus albus | Kärne |
| Vitlök | Allium sativum | Blad, Blommor, Lök, Rot, Skott |
| Vitsenap | Sinapis alba | Kärne |
| Vitt mullbär | Morus alba | Blad, Frukt |
| Vägvårda | Cichorium intybus | Rot, Växt |
| Zedrak | Melia azedarach | Kärne |
| Äkta aloe | Aloe vera | Blad |
| Äkta haverrot | Tragopogon porrifolius | Rot |
| Äkta kanel | Cinnamomum verum | Bark |
| Äkta kastanj | Castanea sativa | Blad, Kärne |
| Äkta muskotträd | Myristica fragrans | fröhylle, Kärne |
| Äkta pimpinell | Sanguisorba minor | Växt |
| Äpple | Malus domestica | Frukt |
| Ärt | Lathyrus oleraceus | Frukt, Kärne, Växt |
| Ärtaubergin | Solanum torvum | Frukt |
| Ärttörne | Ulex europaeus | Växt |
| Ögontröst | Euphrasia officinalis | Växt |
| Örnbräken | Pteridium aquilinum | Blad, Rotstam |
| Copyright Erik Gotfredsen |
|
