Ingrediënten |
| | Appelzuur |
Plantennamen |
Plantdelen |
| Nederlands |
Latin |
| Abrikoos | Prunus armeniaca | Vrucht |
| Absintalsem | Artemisia absinthium | |
| Alocasie | Alocasia macrorrhizos | |
| Amerikaanse | Panax quinquefolius | |
| Ananas | Ananas comosus | Vrucht |
| Appel | Malus | |
| Appel | Malus domestica | |
| Berendruif | Arctostaphylos uva- ursi | Blad |
| Bernagie | Borago officinalis | Blad |
| Bieslook | Allium schoenoprasum | Blad |
| Bijvoet | Artemisia vulgaris | |
| Bitterhout | Quassia amara | Wortel |
| Blauwe bosbes | Vaccinium myrtillus | Blad |
| Blauwe monnikskap | Aconitum napellus | |
| Bloedwortel | Sanguinaria canadensis | |
| Bloemkool | Brassica cretica | |
| Boekweit | Fagopyrum esculentum | Blad |
| Bosaardbei | Fragaria vesca | |
| Braakwortel | Carapichea ipecacuanha | |
| Calamondin | Citrus x microcarpa | |
| Carambola | Averrhoa carambola | Vrucht |
| Cascara | Frangula purshiana | |
| Chinese ginseng | Panax ginseng | Wortel |
| Cranberry | Vaccinium macrocarpon | Vrucht |
| Dauwbraam | Rubus caesius | |
| Doornappel | Datura stramonium | |
| Duindoorn | Hippophae rhamnoides | Vrucht |
| Echte acacia | Vachellia nilotica | |
| Echte kamille | Matricaria chamomilla | |
| Echte salie | Salvia officinalis | |
| Echte valeriaan | Valeriana officinalis | Wortel |
| Eetpeer | Pyrus communis | Vrucht |
| Erwt | Lathyrus oleraceus | Zaad |
| Es | Fraxinus excelsior | Blad, Schors |
| Framboos | Rubus idaeus | Vrucht, Vrucht |
| Franse provenceroos | Rosa x centifolia | Bloem |
| Franse roos | Rosa gallica | Bloem |
| Gelderse roos | Viburnum opulus | Schors |
| Genipapo | Genipa americana | Vrucht |
| Gewone braam | Rubus fruticosus | Blad |
| Gewone eikvaren | Polypodium vulgare | Wortel |
| Gewone huislook | Sempervivum tectorum | Blad |
| Gewone tabaksplant | Nicotiana tabacum | Blad |
| Gewone vlier | Sambucus nigra | Vrucht, Vrucht |
| Gifsla | Lactuca virosa | |
| Ginkgo | Ginkgo biloba | Stuifmeel |
| Gladde roos | Rosa laevigata | Vrucht |
| Goudbes | Physalis peruviana | |
| Goudsbloem | Calendula officinalis | Bloem |
| Granaatappel | Punica granatum | Vrucht, Vrucht |
| Groene thee | Camellia sinensis | Blad |
| Grote brandnetel | Urtica dioica | |
| Grote engelwortel | Angelica archangelica | Wortel |
| Grote wolfsklauw | Lycopodium clavatum | |
| Guarana | Paullinia cupana | |
| Hartgespan | Leonurus cardiaca | |
| Haver | Avena sativa | |
| Heermoes | Equisetum arvense | |
| Herderstasje | Capsella bursa-pastoris | |
| Hondsroos | Rosa canina | Vrucht, Vrucht |
| Hysop | Hyssopus officinalis | |
| Japanse amandel | Prunus mume | |
| Japanse dwergkwee | Chaenomeles lagenaria | Vrucht |
| Japanse kornoelje | Cornus officinalis | Vrucht |
| Klein hoefblad | Tussilago farfara | Bloem |
| Klimop | Hedera helix | |
| Knolselderij | Apium graveolens | bladsteel, Scheut, Wortel |
| Kokospalm | Cocos nucifera | Zaad |
| Kompassla | Lactuca serriola | |
| Kool | Brassica oleracea | |
| Kruisbes | Ribes uva-crispa | Vrucht |
| Kweek | Elymus repens | wortelstokken |
| Kweepeer | Cydonia oblonga | Zaad |
| Lavas | Levisticum officinale | Wortel |
| Lelietje van dalen | Convallaria majalis | |
| Lievevrouwebedstro | Galium odoratum | |
| Loquat | Eriobotrya japonica | Blad |
| Lupine | Lupinus albus | Zaad |
| Luzerne | Medicago sativa | |
| Mais | Zea mays | |
| Mandarijn | Citrus x aurantium | |
| Mango | Mangifera indica | Vrucht |
| Maracuja | Passiflora edulis | Vrucht |
| Mirte | Myrtus communis | Vrucht |
| Moerasrozemarijn | Rhododendron tomentosum | |
| Maarts viooltje | Viola odorata | Bloem |
| Okkernoot | Juglans regia | Pericarp, Vrucht |
| Papaja | Carica papaya | Vrucht |
| Peterselie | Petroselinum crispum | Wortel |
| Piment | Pimenta dioica | Vrucht |
| Piscidia soort | Piscidia piscipula | |
| Postelein | Portulaca oleracea | |
| Pruim | Prunus domestica | Vrucht |
| Rabarber | Rheum rhabarbarum | |
| Rode bosbes | Vaccinium vitis- idaea | Vrucht |
| Ronde zonnedauw | Drosera rotundifolia | |
| Rood peperboompje | Daphne mezereum | Schors |
| Roselle | Hibiscus sabdariffa | Blad, Bloem, Stengel |
| Rozen | Rosa | Vrucht |
| Schisandra | Schisandra chinensis | Vrucht |
| Sla | Lactuca sativa | Blad |
| Slaapbol | Papaver somniferum | |
| Sneeuwbal | Viburnum prunifolium | wortelbast |
| Sojaboon | Glycine max | Zaad |
| Sphagnum | Sphagnum | |
| Spinazie | Spinacia oleracea | Blad |
| Stevia | Stevia rebaudiana | |
| Stinkende gouwe | Chelidonium majus | |
| Tamarinde | Tamarindus indica | Blad, Vrucht |
| Tomaat | Solanum lycopersicum | Vrucht |
| Tuinboon | Vicia faba | Vrucht |
| Ui | Allium cepa | Blad, Bol |
| Valkruid | Arnica montana | Bloem |
| Vanille-orchidee | Vanilla planifolia | Vrucht |
| Venkel | Foeniculum vulgare | Vrucht, Zaad |
| Vijgcactus | Opuntia ficus-indica | Blad, Vrucht, Vrucht |
| Vijgenboom | Ficus carica | Blad, Vrucht |
| Vlas | Linum usitatissimum | Zaad |
| Vlasbekje | Linaria vulgaris | |
| Vuurkardinaalsmuts | Euonymus atropurpureus | |
| Waterpeper | Persicaria hydropiper | |
| Welriekende ganzenvoet | Dysphania ambrosioides | Vrucht |
| Wijnruit | Ruta graveolens | Blad |
| Wijnstok | Vitis vinifera | Vrucht |
| Wilde cichorei | Cichorium intybus | |
| Wilde lijsterbes | Sorbus aucuparia | Vrucht |
| Wilde peen | Daucus carota | Wortel |
| Witte moerbei | Morus alba | Blad |
| Zoethout | Glycyrrhiza glabra | Wortel |
| Zoetzak | Annona squamosa | |
| Zonnebloem | Helianthus annuus | Blad |
| Zure kers | Prunus cerasus | |
| Zuurbes | Berberis vulgaris | Vrucht |
| Zuurzak | Annona muricata | |
| Zwarte moerbei | Morus nigra | |
| Zwarte populier | Populus nigra | |
| Aalbes | Ribes rubrum | Vrucht |
| Aardappel | Solanum tuberosum | wortelknollen |
| Copyright Erik Gotfredsen |
|
