Composizione |
| | Leucina |
Nomi delle piante |
Parte della pianta |
| Italiano |
Latino |
| Achillea millefoglie | Achillea millefolium | |
| Achiote | Bixa orellana | Seme |
| Aglio | Allium sativum | Bulbo, Foglia |
| Albero dei rosari | Melia azedarach | Seme |
| Albero del pan | Artocarpus altilis | Frutto, Seme |
| Albicocco | Prunus armeniaca | Frutto |
| Alòe vera | Aloe vera | Foglia |
| Amaranto | Amaranthus | Foglia |
| Amareno | Prunus cerasus | Frutto |
| Ampalaya | Momordica charantia | Seme |
| Anacardio | Anacardium occidentale | Seme |
| Ananas | Ananas comosus | Frutto |
| Aneto | Anethum graveolens | Seme |
| Angelica cinese | Angelica sinensis | Radice |
| Anguria | Citrullus lanatus | Frutto, Seme |
| Arachide | Arachis hypogaea | Seme |
| Arancio | Citrus x aurantium | |
| Artiglio del diavolo | Harpagophytum procumbens | Radice |
| Asparago | Asparagus officinalis | Germoglio |
| Avena comune | Avena sativa | pianta, Seme |
| Avocado | Persea americana | Frutto |
| Banano del nord | Asimina triloba | Frutto |
| Barbabietola | Beta vulgaris | |
| Bardana maggiore | Arctium lappa | Radice |
| Basilico | Ocimum basilicum | Foglia |
| Betonica comune | Betonica officinalis | Germoglio |
| Borragine comune | Borago officinalis | Foglia |
| Borsapastore comune | Capsella bursa-pastoris | pianta |
| Broccolo | Brassica cretica | Foglia |
| Cacao | Theobroma cacao | pianta |
| Caiano | Cajanus cajan | Seme |
| Capsicum frutescens | Capsicum frutescens | Frutto, Frutto |
| Cardo mariano | Silybum marianum | Seme |
| Carota | Daucus carota | Radice |
| Carrubo | Ceratonia siliqua | Seme |
| Carvi | Carum carvi | Seme |
| Castagno americano | Castanea dentata | Seme |
| Castagno europeo | Castanea sativa | Seme |
| Cavolo | Brassica oleracea | |
| Cece | Cicer arietinum | Seme |
| Cespuglio di creosoto | Larrea tridentata | pianta |
| Cetriolo | Cucumis sativus | Frutto |
| Chayote | Sicyos edulis | Frutto |
| Cicoria comune | Cichorium intybus | Foglia |
| Cipolla | Allium cepa | Bulbo |
| Consolida maggiore | Symphytum officinale | |
| Coriandolo | Coriandrum sativum | Foglia, Frutto |
| Crescione d'acqua | Nasturtium officinale | |
| Dragoncello | Artemisia dracunculus | Foglia, Radice |
| Enagra comune | Oenothera biennis | Seme |
| Erba cipollina | Allium schoenoprasum | Foglia |
| Fagiolo di lima | Phaseolus lunatus | Seme |
| Fagiolo indiano verde | Vigna radiata | Seme |
| Farinello comune | Chenopodium album | Foglia |
| Fava | Vicia faba | Seme |
| Fico comune | Ficus carica | Frutto |
| Fico d'india | Opuntia ficus-indica | Gemma, Seme |
| Fieno greco | Trigonella foenum-graecum | Foglia, Seme |
| Fior di loto asiatico | Nelumbo nucifera | Rizoma, Seme |
| Gaggìa | Vachellia farnesiana | Foglia, Seme |
| Galanga | Alpinia galanga | Foglia |
| Gelso bianco | Morus alba | Foglia |
| Gingko | Ginkgo biloba | Seme |
| Ginseng cinese | Panax ginseng | Foglia, Radice |
| Girasole comune | Helianthus annuus | Seme |
| Gombo | Abelmoschus esculentus | Frutto |
| Grano saraceno | Fagopyrum esculentum | Seme |
| Grano tenero | Triticum aestivum | pianta, Seme |
| Guaiava | Psidium guajava | Frutto |
| Indivia | Cichorium endivia | Foglia |
| Iperico | Hypericum perforatum | pianta |
| Lablab | Lablab purpureus | Seme |
| Lacrime di giobbe | Coix lacryma-jobi | |
| Lattuga coltivata | Lactuca sativa | Foglia |
| Lenticchia | Vicia lens | Seme |
| Lino comune | Linum usitatissimum | Seme |
| Lupino bianco | Lupinus albus | Seme |
| Luppolo | Humulus lupulus | Frutto, Frutto |
| Mais | Zea mays | Seme |
| Mandorlo | Prunus amygdalus | Seme |
| Mango | Mangifera indica | Frutto |
| Manioca | Manihot esculenta | Radice |
| Mela | Malus domestica | Frutto |
| Melanzana | Solanum melongena | Frutto |
| Mentastro verde | Mentha spicata | Foglia |
| Mirtillo gigante americano | Vaccinium corymbosum | Frutto |
| Noce del brasile | Bertholletia excelsa | Seme |
| Noce nero | Juglans nigra | Seme |
| Ortica | Urtica dioica | Foglia |
| Palma da cocco | Cocos nucifera | Foglia, Seme |
| Palma da datteri | Phoenix dactylifera | Frutto |
| Papaia | Carica papaya | Frutto |
| Papavero da oppio | Papaver somniferum | Seme |
| Patata | Solanum tuberosum | Tubero |
| Patata dolce | Ipomoea batatas | Radice |
| Peperoncino | Capsicum annuum | Frutto, Frutto |
| Pero comune | Pyrus communis | Frutto |
| Pesco | Prunus persica | Frutto |
| Pino | Pinus pinea | Seme |
| Pino del colorado | Pinus edulis | Seme |
| Pisello | Lathyrus oleraceus | Frutto, Germoglio, Seme |
| Pistacchio | Pistacia vera | Seme |
| Pomodoro | Solanum lycopersicum | Frutto |
| Porro | Allium ampeloprasum | pianta |
| Portulaca | Portulaca oleracea | |
| Ravanello comune | Raphanus raphanistrum subsp. sativus | Radice |
| Ribes nero | Ribes nigrum | |
| Riso | Oryza sativa | Fieno |
| Rosmarino | Salvia rosmarinus | Foglia |
| Sedano | Apium graveolens | Picciolo |
| Segale | Secale cereale | Seme |
| Senape gialla | Sinapis alba | Seme |
| Senape nera | Brassica nigra | Foglia |
| Sesamo | Sesamum indicum | Seme |
| Sesamo nero | Nigella sativa | Seme |
| Soia | Glycine max | Germoglio, Seme |
| Spinacio | Spinacia oleracea | Foglia, pianta |
| Spina-santa cinese | Lycium chinense | Foglia |
| Susino europeo | Prunus domestica | Frutto |
| Taro | Colocasia esculenta | Foglia, Radice |
| The verde | Camellia sinensis | Foglia |
| Tiglio | Tilia | Fiore |
| Timo comune | Thymus vulgaris | pianta |
| Topinambur | Helianthus tuberosus | Tubero |
| Trifoglio dei prati | Trifolium pratense | pianta |
| Valeriana comune | Valeriana officinalis | Rizoma |
| Vite comune | Vitis vinifera | Frutto |
| Zafferano vero | Crocus sativus | Bulbo |
| Zenzero | Zingiber officinale | Radice, Rizoma, Tubero |
| Zucca a fiasco | Lagenaria siceraria | Frutto |
| Zucche | Cucurbita | Frutto |
| Zucchina | Cucurbita pepo | Frutto, Seme |
| Copyright Erik Gotfredsen |
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