צומח |
עברית |
כרוב שחור, חרדל צהוב, חרדל שחור, שחור |
לטינית |
Brassica nigra (Linne) Koch, Melanosinapis nigra (L.) Calest., Sinapis nigra L., Melanosinapis nigra, Sinapis nigra, Brassica nigra L. |
? | גבעול, זרע, עלה |
|
Group 01 |
בצקת, בַּצֶּקֶת, גרב, דלקת מפרקים, דלקת סימפונות, דלקת ריאות, הצטננות, חיטוי, כאב, כאב גב, כאב ראש, משתן, נפיחה, סיבות, סינוסיטיס, עווית, עצירות, פריחה, צרבת, צרידות, קדחת השחת, שיגדון, שיגרון, שיכוך כאב |
מזון |
חומר משמר, תבלין |
רפואה סינית |
רפואה סינית |
מרכיבים |
| | אבץ, איזולאוצין, אפר, ארגינין, אשלגן, בטא-קרוטן, ברזל, גלוקוז, גליקוזיד, היסטידין, ויטמין B1, ויטמין B2, ויטמין B3, ויטמין B5, ויטמין C, ולין, זרחן, חומצה אולאית, חומצה אלפא-לינולנית, חומצה אסקורבית, חומצה לינולאית, חומצה סטארית, חומצה פלמיטית, חלבון, טירוזין, טריפטופן, לאוצין, ליזין, מגנזיום, מים, מנגן, מתיונין, נחושת, נתרן, סיבים תזונתיים, סידן, עמילן, פחמימה, פנילאלנין, שומן, שמן אתרי, שמן בישול, תראונין |
|
|
