Plante |
Français |
Palmier dattier, Dattier |
Latin |
Phoenix dactylifera L. |
Partie de la plante | Feuille, Fruit, Fruit, Fruit, Pulpe |
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Maladies et utilisations |
Diabète, Diabète sucré, Hypertension arterielle |
Médecine traditionnelle chinoise |
Médecine traditionnelle chinoise |
Composition |
| | Acide ascorbique, Acide aspartique, Acide béhénique, Acide benzoïque, Acide chlorogénique, Acide décanoïque, Acide dodécanoïque, Acide eicosanoïque, Acide folinique, Acide glutamique, Acide isochlorogénique, Acide linoléique, Acide octanoïque, Acide oléique, Acide oxalique, Acide palmitique, Acide palmitoléique, Acide parahydroxybenzoïque, Acide stéarique, Acide tétradécanoïque, Acide uronique, Acide γ-aminobutyrique, Alanine, Aluminium, Amidon, Apigénine, Arabinose, Arginine, Asparagine, Bêta-Carotène, Bore, Cadmium, Calcium, Campestérol, Cendre, Chlore, Chlorophylle, Chlorure, Cholestérol, Chrome, Cire, Coumarine, Cuivre, Cystéine, Cystine, Eau, Ellagitanin, Ergostérol, Éthanal, Fer, Fibre alimentaire, Flavine, Fructose, Galactose, Glucose, Glutamine, Glycine, Histidine, Hydrates de carbone, Invertase, Iode, Isoleucine, Lactose, Leucine, Lupéol, Lutéine, Lycopène, Lysine, Magnésium, Maltose, Manganèse, Matière grasse alimentaire, Matières tannantes, Méthionine, Niacine, Œstrone, Pectine, Peroxydase, Phénylalanine, Phosphore, Phylloquinone, Plomb, Polyphénol, Potassium, Proline, Protéine, Pyridoxine, Quercétine, Raffinose, Rhamnose, Ribose, Rutoside, Saccharose, Sérine, Sérotonine, Silicium, Sodium, Sorbitol, Soufre, Stachyose, Stigmastérol, Tanin, Thréonine, Tryptophane, Tyrosine, Valine, Vanilline, Véronicastroside, Violaxanthine, Vitamine B1, Vitamine B2, Vitamine B5, Xylose, Zinc, Β-amyrine, Β-sitostérol |
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