Plante |
Français |
Caroubier, Arbre à caroubes, Caroubier commun, Carouge, Figuier d'egypte, Pin de saint jean batiste |
Latin |
Ceratonia siliqua LINN., Ceratonia seliquia |
Partie de la plante | Feuille, Fruit, Fruit, Fruit, Fruit, Fruit, Fruit, Fruit, Gousse, Semence |
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Maladies et utilisations |
Astringence, Constipation, Diabète, Diabète sucré, diarrhée, Diurétique, Embarras gastriques, Herpès, Laxatif, Laxative, Mal de Naples, Mal napolitain, Obstruction, Purgative, Pyrosis, Sédatif, Sédative, Syphilis, Toux, Tranquilisante, Vérole |
Alimentation |
Édulcorant |
Médecine traditionnelle chinoise |
Médecine traditionnelle chinoise |
Utilisations vétérinaires |
Fourrage |
Composition |
| | (-)-épicatéchine, Acide abscissique, Acide aminé, Acide aspartique, Acide benzoïque, Acide butanoïque, Acide férulique, Acide gallique, Acide glutamique, Acide hexanoïque, Acide isobutyrique, Acide lignocérique, Acide linoléique, Acide linolénique, Acide méthanoïque, Acide oléique, Acide palmitique, Acide stéarique, Acide tannique, Acides organiques, Alanine, Amidon, Arginine, Campestérol, Caoutchouc, Catéchine, Cellulose, Cendre, D-Galactose, Eau, Fibre alimentaire, Fructose, Glucose, Glycine, Hémicellulose, Histidine, Isoleucine, Leucine, Lignine, Lysine, Maltose, Matière grasse alimentaire, Matières tannantes, Méthionine, Mucilage, Pectine, Phénylalanine, Phloroglucinol, Polyphénol, Proline, Protéine, Pyrogallol, Quercétine, Raffinose, Saccharose, Saponine, Sérine, Stigmastérol, Sucre, Sucre inverti, Tanin, Thréonine, Tocophérols, Tyrosine, Valine, Xylose, Β-sitostérol |
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