Plante |
Français |
Chou commun, Chou-rave, Chou, Chou de bruxelles, Chou de savoie, Chou d'ornement, Chou-fleur, Chou frisé, Chou-navet, Chou potager, Chou rouge, Chou sauvage, Choux pommés, Rouge et frisé), Vert |
Latin |
Brassica oleracea Linn., Brassica oleracea var. capitata L., Brassica oleracea var. gongylodes L., Brassica oleracea, Brassica oleracea gongylodes L., Brassica oleracea var. gongylodes, Brassica oleracea capitata DC., Brassica oleracea gongyloides, Brassica oleracea ssp. gongylodes, Brassica oleracea var. capitata, Brassica oleracea var. gemmifera, Brassica oleracea var. sabauda, Brassica oleracea var.capitata |
Partie de la plante | Feuille, Graine, Jus, Plante entière |
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Maladies et utilisations |
Abcès, Anémie, Anthelminthique, Arthrite, Asthme, Cardiotonique, Dermatite, Digestive, Diurétique, Dyspepsie, Eczéma, Éruption cutanée, Escarre, Goutte, Hémorroïde, Hémorroïdes, Laxatif, Laxative, Maladie thromboembolique, Névralgie, Phlébite, Plaie de lit, Plaies, Purgative, Rash, Rhumatisme, Rhumatismes, Tonique, toux, Tuberculose, Ulcère de décubitus, Vermifuge |
Cancer |
Cancer, Cancer du foie |
Autres utilisations |
Teinture |
Médecine traditionnelle chinoise |
Médecine traditionnelle chinoise |
Composition |
| | 1-oktanoli, 3-Méthylbutan-1-ol, Acide alpha-linolénique, Acide ascorbique, Acide béhénique, Acide citrique, Acide dodécanoïque, Acide eicosanoïque, Acide fumarique, Acide linoléique, Acide linolénique, Acide malique, Acide oléique, Acide palmitique, Acide palmitoléique, Acide stéarique, Acide tétradécanoïque, Arginine, Arsenic, Benzaldéhyde, Bêta-Carotène, Calcium, Cendre, Chlore, Cyclohexane, Cystine, Diacétyle, Diméthyldisulfure, Eau, Eicosane, Fer, Fibre alimentaire, Flavine, Furfural, Glucobrassicine, Hexadécanol, Hexanal, Histidine, Huile essentielle, Hydrates de carbone, Isoleucine, Kaempférol, Leucine, Lysine, Magnésium, Matière grasse alimentaire, Méthionine, Minéral, Niacine, Octadécane, Phénol, Phénylalanine, Phosphore, Potassium, Protéine, Pyridine, Pyridoxine, Quercétine, Sodium, Soufre, Sulfure de diméthyle, Thréonine, Toluène, Triacontanol, Tricosane, Tryptophane, Valine, Vitamine A, Vitamine B, Vitamine B1, Vitamine B2, Vitamine B5, Vitamine C, Vitamine E, Vitamine K |
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