Plante |
Français |
Châtaignier européen, Châtaigner, Castagnié, Châtaigner commun, Châtaignier, Châtaignier commun, Ckâtaignier cultivé |
Latin |
Castanea sativa Miller., Castanea vesca Gaertn., Castanea vulgaris Lam., Castanea sativa, Castanea sativum, Castanea vesca, Castanea vulgaris |
Partie de la plante | Feuille, Graine, Noix, Semence |
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Maladies et utilisations |
Anti-inflammatoire, Antioxydant, Antioxydante, Antitussif, Astringence, Bronchite, Coqueluche, Diarrhée, Expectorant, Expectorante, Inflammation, Laxatif, Laxative, Médicament antitussif, Purgative, Rhumatisme, Rhumatismes, toux |
Alimentation |
Édulcorant |
Médecine traditionnelle chinoise |
Médecine traditionnelle chinoise |
Composition |
| | Acide ascorbique, Acide aspartique, Acide caféique, Acide ellagique, Acide gallique, Acide glutamique, Acide gras, Acide paracoumarique, Acide tannique, Acide ursolique, Alanine, Amidon, Arginine, Calcium, Cellulose, Cendre, Cuivre, Cystine, Fer, Fibre alimentaire, Flavonoïde, Glycine, Histidine, Huile essentielle, Hydrates de carbone, Isoleucine, Kaempférol, Leucine, Lysine, Magnésium, Manganèse, Matière grasse alimentaire, Matières tannantes, Méthionine, Pectine, Phénylalanine, Phosphore, Potassium, Proline, Protéine, Quercétine, Saccharose, Saponine, Sérine, Sodium, Tanin, Thréonine, Tryptophane, Tyrosine, Valine, Zinc |
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