Planta |
Español (Castellano) |
Topinambur, Aguaturma, Batata de caña, Girasol tuberoso, Helianthus tuberosus, Pataca |
Latin |
Helianthus tuberosus L. |
Les parts de plantes | Cormo, Rizoma |
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Enfermedades y otros usos |
Catártica, Diurético, Laxante |
Alimento |
Sucedáneo de café, Sustitutos del azúcar |
MCT: medicina china tradicional |
Medicina china tradicional |
Veterinaria |
Pasto |
Uso (geográfico) local |
Usado en Chipre como fitomedicina |
Contenidos |
| | Ácido ascórbico, Ácido aspártico, Ácido glutámico, Agua, Alanina, Almidón, Arginina, Azúcar, Boro, Calcio, Catalasa, Ceniza, Cobre, Colina, Fenilalanina, Fibra alimentaria, Fósforo, Fructosa, Glicina, Glucosa, Grasa, Hemicelulosa, Hidrato de carbono, Hierro, Histidina, Inulina, Isoleucina, Leucina, Lisina, Magnesio, Manganeso, Metionina, Niacina, Potasio, Prolina, Proteína, Serina, Sodio, Tirosina, Treonina, Trimetilglicina, Triptófano, Valina, Vitamina B1, Vitamina B2, Yodo, Zinc |
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