Συστατικά |
| | Υδατάνθρακες |
Ονομασία Φυτών |
μέρος του φυτού |
| ελληνικά |
Λατινικά |
| Ginseng | Panax ginseng | Ρίζα |
| Ααβόρα | Elaeis guineensis | Καρπός |
| Αβοκάντο | Persea americana | Καρπός |
| Αβρατζιά | Juniperus communis | Καρπός, Καρπός |
| Αγαβη | Agave americana | |
| Αγαρικό το δίσπορο | Agaricus bisporus | |
| Αγγούρι | Cucumis sativus | Καρπός |
| Αγιάγκαθο | Centaurea benedicta | |
| Αγριάδα | Elymus repens | |
| Αγριαψιθιά | Achillea millefolium | |
| Αγριελιά | Olea europaea subsp. europaea | Καρπός, Φύλλο |
| Άγριο πράσο | Allium ampeloprasum | Άνθος, Ρίζα, Φύλλο |
| Άγριο χρυσάνθεμο | Glebionis coronaria | Φύλλο |
| Αγριοκαρδαμούδα | Capsella bursa-pastoris | |
| Αγριοκαστανιά | Aesculus hippocastanum | Σπόρος |
| Αγριόκλημα | Vitis vinifera | Καρπός |
| Αγριομαραπελιά | Prunus domestica | Καρπός |
| Αγριοντομάτα | Solanum nigrum | Φύλλο |
| Αγριοπασχαλιά | Melia azedarach | |
| Αγριοραδίκι | Cichorium intybus | Ρίζα, Φύλλο |
| Αγριοσταφίδα | Phytolacca americana | Βλαστός |
| Αγριοτριανταφυλλιά | Rosa canina | Καρπός, Καρπός |
| Αδίαντο | Adiantum capillus-veneris | |
| Αθανασία το πύρεθρον | Tanacetum parthenium | Φύλλο |
| Ακακία | Vachellia farnesiana | Σπόρος, Φύλλο |
| Αλθαία | Althaea officinalis | Ρίζα |
| Άλλιον το σχοινόπρασον | Allium schoenoprasum | Φύλλο |
| Αλογοουρά | Equisetum arvense | |
| Αλόη | Aloe | Φύλλο |
| Αλόη η γνησία | Aloe vera | Φύλλο |
| Άλφαλφα | Medicago sativa | Σπόρος |
| Αμύγδαλο | Prunus amygdalus | Σπόρος |
| Ανάκυκλος το πύρεθρον | Anacyclus pyrethrum | |
| Ανανάς ο εύκομος | Ananas comosus | Καρπός |
| Άνηθος | Anethum graveolens | Σπόρος |
| Αννώνη η φολιδωτή | Annona squamosa | Καρπός |
| Αντίδι | Cichorium endivia | Φύλλο |
| Αντράκλα | Portulaca oleracea | |
| Αρακάς | Lathyrus oleraceus | Καρπός, Σπόρος |
| Αραχίδα | Arachis hypogaea | Σπόρος, Φύλλο |
| Άρκτιο | Arctium lappa | Ρίζα |
| Αρνόγλωσσο το αφρικανικό | Plantago indica | Σπόρος |
| Αρτεμισία η δρακόντειος | Artemisia dracunculus | Ρίζα, Φύλλο |
| Αρτόκαρπος ο ευτραφής | Artocarpus altilis | Καρπός, Σπόρος |
| Άσπρη ακακία | Styphnolobium japonicum | Σπόρος |
| Ασπρομουριά | Morus alba | Καρπός, Φύλλο |
| Αχλαδιά | Pyrus communis | Καρπός |
| Βαλεριάνα | Valeriana officinalis | Ρίζα |
| Βαμβάκι | Gossypium | Σπόρος |
| Βασιλικός | Ocimum basilicum | Φύλλο |
| Βερβερίς η κοινή | Berberis vulgaris | Ρίζα |
| Βερικοκιά | Prunus armeniaca | Καρπός, Σπόρος |
| Βίγκα | Vigna radiata | Σπόρος |
| Βλήτο | Amaranthus | Φύλλο |
| Βουρβούλα | Brassica oleracea | |
| Βούρλο | Juncus effusus | Φύλλο |
| Βρώμη | Avena sativa | Σπόρος |
| Βρωμόχορτο | Chenopodium album | Φύλλο |
| Βυσσινιά | Prunus cerasus | Καρπός |
| Γαλανόχορτο | Eryngium creticum | |
| Γαριφαλόδενδρο | Syzygium aromaticum | |
| Γκίγκο | Ginkgo biloba | Σπόρος |
| Γκότζι μπέρι | Lycium barbarum | Καρπός |
| Γκουάβα | Psidium guajava | Καρπός |
| Γλεντίτσια | Gleditsia triacanthos | Καρπός, Σπόρος |
| Γλυκάνισος | Pimpinella anisum | Σπόρος |
| Γλυκοκολοκασούδι | Helianthus tuberosus | |
| Γλυκοπατάτα | Ipomoea batatas | Ρίζα, Φύλλο |
| Γλυκόριζα | Glycyrrhiza glabra | Ρίζα |
| Γουανάμπανα | Annona muricata | Καρπός |
| Δενδρολίβανο | Salvia rosmarinus | |
| Δυόσμος | Mentha spicata | |
| Δυόσμος - ηδύοσμος ο πιπερώδης | Mentha x piperita | Φύλλο |
| Ζαφαράν | Crocus sativus | |
| Ζίζιφο | Ziziphus jujuba | Βλαστός, Καρπός, Σπόρος, Φύλλο |
| Ζίζιφος η άκανθος του χριστού | Ziziphus spina-christi | |
| Ζοχός | Sonchus oleraceus | Φύλλο |
| Ηλίανθος | Helianthus annuus | Σπόρος |
| Θυμάρι | Thymus vulgaris | Φύλλο |
| Ιπποφαές το ραμνόειδες | Hippophae rhamnoides | |
| Ιτέα η λευκή | Salix alba | |
| Καγιέν | Capsicum frutescens | Καρπός, Καρπός |
| Κακαόδεντρο | Theobroma cacao | Καρπός, Σπόρος |
| Καλάμι | Arundo donax | |
| Καλαμπόκι | Zea mays | Σπόρος |
| Καπνός | Nicotiana tabacum | Φύλλο |
| Καπουτσίνος | Tropaeolum majus | Βλαστός |
| Κάππαρη | Capparis spinosa | Φύλλο |
| Κάρδαμο | Elettaria cardamomum | Καρπός, Σπόρος |
| Κάρδαμο | Lepidium sativum | Φύλλο |
| Καριά | Juglans regia | Σπόρος |
| Καρότο | Daucus carota | Ρίζα |
| Καρπούζι | Citrullus lanatus | Καρπός, Σπόρος |
| Καρταμίλλα | Nasturtium officinale | |
| Κάρυα η μικρόκαρπος | Carya illinoinensis | |
| Κάσιους | Anacardium occidentale | Καρπός, Σπόρος, Φύλλο |
| Καστανέα η κοινή ή εδώδιμη | Castanea sativa | Σπόρος |
| Καψάκιο το ετήσιο | Capsicum annuum | Καρπός, Καρπός |
| Κινέζικο νεροκάστανο | Eleocharis dulcis | |
| Κιννάμωμον το γνήσιον | Cinnamomum verum | |
| Κιούμελ | Carum carvi | Σπόρος |
| Κνίδη η δίοικος | Urtica dioica | Φύλλο |
| Κόκκινο τριφύλλι | Trifolium pratense | Άνθος, Βλαστός |
| Κοκοφοίνικας | Cocos nucifera | Σπόρος |
| Κόλιανδρος | Coriandrum sativum | Καρπός, Φύλλο |
| Κολιτσίδα | Tribulus terrestris | Φύλλο |
| Κολοκασία η εδώδιμος | Colocasia esculenta | Ρίζα, Φύλλο |
| Κολοκυθάκια | Cucurbita pepo | Άνθος, Καρπός, Σπόρος |
| Κολοκυθιά | Cucurbita | Καρπός |
| Κόρυλος ο αβελάνειος | Corylus avellana | Σπόρος |
| Κουκιά | Vicia faba | Σπόρος |
| Κουκουναρια | Pinus pinea | Σπόρος |
| Κουνουπίδι | Brassica cretica | Φύλλο |
| Κουρκουμάς | Curcuma longa | |
| Κράμβη η μέλαινα | Brassica nigra | Σπόρος, Φύλλο |
| Κραταίγος η οξυάκανθα | Crataegus rhipidophylla | Καρπός, Καρπός |
| Κρεατοκόλοκο | Lagenaria siceraria | Καρπός, Σπόρος |
| Κρεμμύδι | Allium cepa | Βολβός, Φύλλο |
| Κριθάρι | Hordeum vulgare | Βλαστοί, Σπόρος |
| Κυδωνιά | Cydonia oblonga | Καρπός |
| Κύμινο | Cuminum cyminum | Σπόρος |
| Λαγόχορτο | Tragopogon porrifolius | Ρίζα |
| Λάπαθο | Rumex crispus | Ρίζα, Φύλλο |
| Λάπαθο | Rumex acetosa | Φύλλο |
| Λάπαθο | Rumex crispus | Ρίζα, Φύλλο |
| Λαψάνα | Sinapis alba | Σπόρος |
| Λεμόνι | Citrus x limon | Καρπός |
| Λινάρι | Linum usitatissimum | Σπόρος |
| Λούπινο | Lupinus albus | Σπόρος |
| Λούφα | Luffa aegyptiaca | Καρπός, Φύλλο |
| Μαϊντανός | Petroselinum crispum | |
| Μανταρίνι | Citrus x aurantium | Καρπός |
| Μάραθο | Foeniculum vulgare | Καρπός, Σπόρος |
| Μαργαρίτα | Chamaemelum nobile | Άνθος |
| Μαρούλι | Lactuca sativa | Φύλλο |
| Ματζουράνα | Origanum majorana | |
| Μελάνθιον το ήμερον | Nigella sativa | Σπόρος |
| Μελιτζάνα | Solanum melongena | Καρπός, Φύλλο |
| Μήκων η υπνοφόρος | Papaver somniferum | Σπόρος |
| Μηλέα η ήμερος | Malus domestica | Καρπός |
| Μιμόζα | Mimosa pudica | Φύλλο |
| Μολόχα | Malva sylvestris | Φύλλο |
| Μολωχία | Corchorus olitorius | Φύλλο |
| Μοσχοκαρυδιά | Myristica fragrans | Σπόρος |
| Μουρραιΐα του κένιγκ | Murraya koenigii | Φύλλο |
| Μουσμουλιά | Eriobotrya japonica | Καρπός |
| Μπάμια | Abelmoschus esculentus | Καρπός |
| Μπανάνα | Musa x paradisiaca | Άνθος, Βλαστός, Καρπός, Φύλλο |
| Μπαχάρι | Pimenta dioica | |
| Μπουράντζα | Borago officinalis | Φύλλο |
| Μυρώνι | Anthriscus cerefolium | Φύλλο |
| Νεροκάλαμο | Phragmites australis | Βλαστός |
| Νόνι | Morinda citrifolia | Φύλλο |
| Όρυζα η μοινή | Oryza sativa | Σπόρος |
| Παπάγια | Carica papaya | Καρπός, Σπόρος, Φύλλο |
| Παπανθές το κυανούν | Passiflora incarnata | Καρπός, Καρπός |
| Παστινάκη η εδώδιμος | Pastinaca sativa | Ρίζα |
| Πατάτα | Solanum tuberosum | |
| Πέπερι | Piper | |
| Πέπερι το μέλαν | Piper nigrum | Καρπός |
| Πεπόνι | Cucumis melo | |
| Πιπερόριζα | Zingiber officinale | Ρίζα |
| Πλευρώτους οστρεώδης | Pleurotus ostreatus | |
| Ρεβιθιά | Cicer arietinum | Σπόρος |
| Ρεπάνι | Raphanus raphanistrum subsp. sativus | Καρπός, Ρίζα, Φύλλο |
| Ρετσινολαδιά | Ricinus communis | Σπόρος, Φύλλο |
| Ρήον το βαρβαρικόν | Rheum rhabarbarum | Φύλλο |
| Ρίγανη | Origanum vulgare | |
| Ροβίνια η ψευδοακακία | Robinia pseudo-acacia | Σπόρος, Φύλλο |
| Ροδακινιά | Prunus persica | Καρπός |
| Ροδιά | Punica granatum | Καρπός, Καρπός |
| Σαγκουισόρβον το έλασσον | Sanguisorba minor | |
| Σατουρέγια | Satureja hortensis | |
| Σέλινο | Apium graveolens | Σπόρος |
| Σίκαλη | Secale cereale | Σπόρος, Φύλλο |
| Σιτάκε | Lentinula edodes | |
| Σίτος ο μαλακός | Triticum aestivum | Σπόρος |
| Σκόρδο | Allium sativum | Άνθος, Βλαστός, Βολβός, Φύλλο |
| Σμέουρο | Rubus idaeus | Καρπός, Φύλλο |
| Σόγια | Glycine max | Καρπός, Σπόρος |
| Σουσάμι | Sesamum indicum | Σπόρος, Φύλλο |
| Σπανάκι | Spinacia oleracea | |
| Σπαράγγι | Asparagus officinalis | Βλαστός |
| Σπάρτο | Spartium junceum | Βλαστοί |
| Στεκούλι | Symphytum officinale | Ρίζα, Φύλλο |
| Στελλάρια | Stellaria media | |
| Συκιά | Ficus carica | Καρπός, Φύλλο |
| Ταμάρινδος | Tamarindus indica | Άνθος, Καρπός, Σπόρος, Φύλλο |
| Ταράξακος ο φαρμακευτικός | Taraxacum officinale | Ρίζα, Φύλλο |
| Το αφτί του ιούδα | Auricularia auricula judae | |
| Τομάτα | Solanum lycopersicum | Καρπός |
| Τριγωνέλλα η ελληνική | Trigonella foenum-graecum | Σπόρος |
| Τσάι κεϋλάνης | Camellia sinensis | Φύλλο |
| Φαγόπυρον το εδώδιμον | Fagopyrum esculentum | Σπόρος |
| Φακή | Vicia lens | Σπόρος |
| Φαλόπια η πολυανθής | Reynoutria multiflora | Ρίζα |
| Φασκόμηλο | Salvia officinalis | Φύλλο |
| Φιλύρα | Tilia | Καρπός, Φύλλο |
| Φιστικιά | Pistacia vera | Σπόρος |
| Φλόμος | Verbascum thapsus | Φύλλο |
| Φραγκοστάφυλο | Ribes uva-crispa | Καρπός |
| Φραγκοσυκιά | Opuntia ficus-indica | Καρπός, Καρπός, Σπόρος |
| Φρούτο του πάθους | Passiflora edulis | Καρπός |
| Φτέρη | Pteridium aquilinum | Φύλλο |
| Χουρμαδιά | Phoenix dactylifera | Καρπός, Σπόρος |
| Χραίνα | Armoracia rusticana | Ρίζα |
| Copyright Erik Gotfredsen |
|
