Inhaltsstoffe |
| | Kohlenhydrate, Saccharide, Kohlehydrat, Kohlenhydrat, Kohlenhydraten |
Pflanzennamen |
Pflanz Teile |
| Deutsch |
Latein |
| Acerola-kirsche | Malpighia glabra | Frucht |
| Ackerbohne | Vicia faba | Same |
| Ackerlauch | Allium ampeloprasum | Blatt, Blüte, Wurzel |
| Acker-schachtelhalm | Equisetum arvense | Pflanzen |
| Adlerfarn | Pteridium aquilinum | Blatt, Rhizom |
| Adzukibohne | Vigna angularis | Same |
| Afrikanische teufelskralle | Harpagophytum procumbens | Wurzelknolle |
| Agave | Agave americana | Pflanzen |
| Ajowan | Trachyspermum ammi | Frucht |
| Akipflaume | Blighia sapida | Same, Samenmantel |
| Alexandrinische senna | Senna alexandrina | Blatt, Hülse |
| Algarroba-baum | Prosopis juliflora | Blatt, Frucht, Frucht, Same |
| Aloen | Aloe | Blatt |
| Amaranth | Amaranthus | Blatt |
| Amarikan. ginseng | Panax quinquefolius | Pflanzen |
| Amerikanische gleditschie | Gleditsia triacanthos | Frucht, Same |
| Amerikanische heidelbeere | Vaccinium corymbosum | Frucht |
| Amerikanische kakipflaume | Diospyros virginiana | Frucht |
| Amerikanische kastanie | Castanea dentata | Same |
| Amerikanische kermesbeere | Phytolacca americana | Spross |
| Amerikanische weiss-eiche | Quercus alba | Blüte, Rinde, Same |
| Amerikanischer faulbaum | Frangula purshiana | Rinde |
| Amlabaum | Phyllanthus emblica | Frucht |
| Ananas | Ananas comosus | Frucht |
| Anis | Pimpinella anisum | Same |
| Annattostrauch | Bixa orellana | Frucht |
| Aprikose | Prunus armeniaca | Frucht, Same |
| Arabica-kaffee | Coffea arabica | Blatt, Same |
| Asiatische pestwurz | Petasites japonicus | |
| Aubergine | Solanum melongena | Blatt, Frucht |
| Augendank | Euphrasia officinalis | Pflanzen |
| Avocado | Persea americana | Frucht |
| Ballonblume | Platycodon grandiflorus | Wurzel |
| Basilikum | Ocimum basilicum | Blatt |
| Baumwollpflanze | Gossypium | Same |
| Beifuss | Artemisia vulgaris | Blatt |
| Beissbeere | Capsicum frutescens | Frucht, Frucht |
| Benediktenkraut | Centaurea benedicta | Pflanzen |
| Bengalische quitte | Aegle marmelos | Frucht |
| Betelnuss-palme | Areca catechu | Same |
| Betel-pfeffer | Piper betle | Blatt |
| Bittermelone | Momordica charantia | Blatt, Frucht |
| Bitterorange | Citrus x aurantium | Frucht |
| Blasentang | Fucus vesiculosus | Pflanzen |
| Blaue palmlilie | Yucca baccata | Wurzel |
| Blauer hahnenfuss | Caulophyllum thalictroides | Wurzel |
| Blumenkohl | Brassica cretica | Blatt |
| Blüten-hartriegel | Cornus florida | Same |
| Bockshornklee | Trigonella foenum-graecum | Same |
| Borretsch | Borago officinalis | Blatt |
| Breiapfelbaum | Manilkara zapota | Frucht |
| Breitblättrige lorbeerrose | Kalmia latifolia | Blatt |
| Brotfruchtbaum | Artocarpus altilis | Frucht, Same |
| Brotnussbaum | Brosimum alicastrum | Frucht |
| Bulbenyams | Dioscorea bulbifera | Knolle |
| Butternuss | Juglans cinerea | Same |
| Calamondinorange | Citrus x microcarpa | Frucht |
| Catjangbohne | Vigna unguiculata subsp. unguiculata | Same, Spross |
| Ceylon-zimtbaum | Cinnamomum verum | Rinde |
| Champignons | Agaricus | |
| Chayote | Sicyos edulis | Frucht |
| Cherimoya | Annona cherimola | Frucht |
| China-zimtbaum | Cinnamomum aromaticum | |
| Chinesische bocksdorn | Lycium chinense | Blatt, Frucht |
| Chinesische engelwurz | Angelica sinensis | Wurzel |
| Chinesische jujube | Ziziphus jujuba | Blatt, Frucht, Same, Spross |
| Chinesische kastanie | Castanea mollissima | |
| Chinesischer strahlengriffel | Actinidia chinensis | Frucht |
| Chinesischer tee | Camellia sinensis | Blatt |
| Chinesisches meerträubel | Ephedra sinica | Pflanzen |
| Chinesisches spaltkörbchen | Schisandra chinensis | Frucht |
| Currybaum | Murraya koenigii | Blatt |
| Dalmatinische insektenblume | Tanacetum cinerariifolium | |
| Damiana | Turnera diffusa | Blatt |
| Dessertbanane | Musa x paradisiaca | Blatt, Blüte, Frucht, Hülse Schale, Mark, Spross |
| Deutscher bertram | Anacyclus pyrethrum | |
| Deutscher estragon | Artemisia dracunculus | Blatt, Pflanzen, Wurzel |
| Dill | Anethum graveolens | Pflanzen, Same |
| Dinkel | Triticum aestivum subsp. spelta | Same |
| Dreilappige papau | Asimina triloba | Frucht |
| Durianbaum | Durio zibethinus | Frucht |
| Echte aloe | Aloe vera | Blatt |
| Echte brunnenkresse | Nasturtium officinale | Kraut |
| Echte bärentraube | Arctostaphylos uva- ursi | Blatt |
| Echte dattelpalme | Phoenix dactylifera | Frucht, Same |
| Echte feige | Ficus carica | Blatt, Frucht |
| Echte guave | Psidium guajava | Frucht |
| Echte kapernstrauch | Capparis spinosa | Blatt |
| Echte limette | Citrus x aurantiifolia | Frucht |
| Echte pfeffer | Piper nigrum | Frucht |
| Echte spinat | Spinacia oleracea | Pflanzen |
| Echte walnuss | Juglans regia | Same |
| Echter arznei-baldrian | Valeriana officinalis | Wurzel |
| Echter beinwell | Symphytum officinale | Blatt, Wurzel |
| Echter buchweizen | Fagopyrum esculentum | Same |
| Echter eibisch | Althaea officinalis | Wurzel |
| Echter hopfen | Humulus lupulus | Blüte, Frucht, Frucht |
| Echter kerbel | Anthriscus cerefolium | Blatt |
| Echter koriander | Coriandrum sativum | Blatt, Frucht |
| Echter salbei | Salvia officinalis | Blatt |
| Echter schwarzkümmel | Nigella sativa | Same |
| Echter sellerie | Apium graveolens | Blattstiel, Same |
| Echter thymian | Thymus vulgaris | Blatt, Pflanzen |
| Edel-kastanie | Castanea sativa | Same |
| Endivie | Cichorium endivia | Blatt |
| Erbse | Lathyrus oleraceus | Frucht, Pflanzen, Same |
| Erdbeer-guayave | Psidium cattleyanum | Frucht |
| Erd-burzeldorn | Tribulus terrestris | Blatt |
| Erdnuss | Arachis hypogaea | Blatt, Pflanzen, Same |
| Essig-rose | Rosa gallica | Kronblatt |
| Feijoya | Feijoa sellowiana | Frucht |
| Fenchel | Foeniculum vulgare | Frucht, Pflanzen, Same |
| Feuer-bohne | Phaseolus coccineus | Frucht, Same |
| Flaschen-kürbis | Lagenaria siceraria | Frucht, Same |
| Flatter- binse | Juncus effusus | Blatt |
| Frauenhaarfarn | Adiantum capillus-veneris | |
| Färber-distel | Carthamus tinctorius | Pflanzen, Same |
| Garten kresse | Lepidium sativum | Blatt |
| Garten kürbis | Cucurbita pepo | Blüte, Frucht, Same |
| Garten salat | Lactuca sativa | Blatt |
| Garten-rettich | Raphanus raphanistrum subsp. sativus | Blatt, Frucht, Wurzel |
| Gemeine hasel | Corylus avellana | Same |
| Gemeine nachtkerze | Oenothera biennis | Pflanzen |
| Gemeine schafgarbe | Achillea millefolium | Pflanzen |
| Gemeine wegwarte | Cichorium intybus | Blatt, Wurzel |
| Gemeiner bocksdorn | Lycium barbarum | Frucht |
| Gemeiner lein | Linum usitatissimum | Heu, Same |
| Gemeiner rhabarber | Rheum rhabarbarum | Blatt |
| Gemeiner wacholder | Juniperus communis | Frucht, Frucht |
| Gemüse-gänsedistel | Sonchus oleraceus | Blatt |
| Gemüse-kohl | Brassica oleracea | |
| Gemüse-spargel | Asparagus officinalis | Spross |
| Gerber-akazie | Senegalia catechu | Blatt |
| Gerste | Hordeum vulgare | Pflanzen, Same, Stengel |
| Gewürznelke | Syzygium aromaticum | Rinde |
| Gewürzvanille | Vanilla planifolia | Frucht |
| Gewöhnliche berberitze | Berberis vulgaris | Rinde, Wurzel |
| Gewöhnliche kuhschelle | Pulsatilla vulgaris | |
| Gewöhnliche rosskastanie | Aesculus hippocastanum | Same |
| Gewöhnliche vogelmiere | Stellaria media | Pflanzen |
| Gewöhnlicher löwenzahn | Taraxacum officinale | Blatt, Wurzel |
| Gewöhnliches hirtentäschel | Capsella bursa-pastoris | Pflanzen |
| Ginkgo | Ginkgo biloba | Same |
| Gin-seng | Panax ginseng | Wurzel |
| Goldpflaume | Spondias dulcis | Frucht |
| Granatapfel | Punica granatum | Frucht, Frucht |
| Grosse brennnessel | Urtica dioica | Blatt |
| Grosse kapuzinerkresse | Tropaeolum majus | Spross |
| Grosse klette | Arctium lappa | Wurzel |
| Grossfrüchtige moosbeere | Vaccinium macrocarpon | Frucht |
| Grüne minze | Mentha spicata | Pflanzen |
| Grüner kardamom | Elettaria cardamomum | Frucht, Same |
| Guineagras | Megathyrsus maximus | Blatt |
| Gurke | Cucumis sativus | Frucht |
| Gurkenbaum | Averrhoa bilimbi | Frucht |
| Haferwurzel | Tragopogon porrifolius | Wurzel |
| Hasenpappel | Malva | Blatt |
| Helmbohne | Lablab purpureus | Frucht, Same |
| Henna-strauch | Lawsonia inermis | Same |
| Himalaja-birnbaum | Pyrus pashia | |
| Himbeere | Rubus idaeus | Blatt, Frucht |
| Hiobsträne | Coix lacryma-jobi | Pflanzen, Same |
| Honigbeere | Melicoccus bijugatus | Frucht |
| Honolulu queen | Selenicereus undatus | Frucht |
| Hunds-rose | Rosa canina | Frucht, Frucht |
| Indianertabak | Lobelia inflata | Blatt |
| Indische lotosblume | Nelumbo nucifera | Frucht, Rhizom, Same |
| Indische spinat | Basella alba | Blatt |
| Indische wassernabel | Centella asiatica | Blatt |
| Indischer holzapfel | Limonia acidissima | Frucht, Same |
| Indisches blumenrohr | Canna indica | Wurzel |
| Ingwer | Zingiber officinale | Wurzel, Wurzelstock |
| Italienische steinkiefer | Pinus pinea | Same |
| Jackbohne | Canavalia ensiformis | Frucht, Same |
| Jackfruchtbaum | Artocarpus heterophyllus | Frucht, Same |
| Jamaika-thymian | Coleus amboinicus | Blatt |
| Jambulbaum | Syzygium cumini | Frucht |
| Jamswurzel | Dioscorea villosa | Wurzel |
| Japanische schnurbaum | Styphnolobium japonicum | Same |
| Japanische wollmispel | Eriobotrya japonica | Frucht |
| Jenipapo-baum | Genipa americana | Frucht |
| Jojobastrauch | Simmondsia chinensis | Same |
| Juckbohne | Mucuna pruriens | Same |
| Judasohr | Auricularia polytricha | |
| Judasohr | Auricularia auricula judae | |
| Kakaobaum | Theobroma cacao | Frucht, Same |
| Kaktusfeigen | Opuntia ficus-indica | Frucht, Frucht, Knospe, Same |
| Kanadische orangenwurzel | Hydrastis canadensis | Rhizom, Wurzel |
| Kanadischer holunder | Sambucus canadensis | Frucht, Frucht |
| Kapokbaum | Ceiba pentandra | Same |
| Kapstachelbeere | Physalis peruviana | Frucht |
| Kartoffel | Solanum tuberosum | Knolle |
| Kaschubaum | Anacardium occidentale | Blatt, Frucht, Same |
| Katappenbaum | Terminalia catappa | Same |
| Kichererbse | Cicer arietinum | Same |
| Kleinblütige königskerze | Verbascum thapsus | Blatt |
| Kleinblütige malve | Malva parviflora | Blatt |
| Kleinblütiger steinklee | Melilotus indicus | Pflanzen |
| Kleiner wiesenknopf | Sanguisorba minor | Pflanzen |
| Kleines fettblatt | Bacopa monnieri | Spross |
| Knoblauch | Allium sativum | Blatt, Blüte, Spross, Zwiebel |
| Knollige kapuzinerkresse | Tropaeolum tuberosum | Wurzel |
| Knorpeltang | Chondrus crispus | Pflanzen |
| Kokospalme | Cocos nucifera | Same |
| Kokospflaume | Chrysobalanus icaco | Frucht |
| Kola | Cola acuminata | Same |
| Korallen-ölweide | Elaeagnus umbellata | Frucht |
| Krauser ampfer | Rumex crispus | Blatt, Wurzel |
| Kreosotbusch | Larrea tridentata | Pflanzen |
| Kretische mannstreu | Eryngium creticum | |
| Kreuzkümmel | Cuminum cyminum | Same |
| Kriech-quecke | Elymus repens | Pflanzen, Rhizom |
| Kronen-wucherblume | Glebionis coronaria | Blatt, Knospe |
| Kultur-apfel | Malus domestica | Frucht |
| Kultur-birne | Pyrus communis | Frucht |
| Kultur-reis | Oryza sativa | Pflanzen, Same |
| Kurkuma | Curcuma longa | Rhizom, Wurzelstock |
| Kümmel | Carum carvi | Same |
| Kürbisse | Cucurbita | Frucht |
| Königsgrenadille | Passiflora quadrangularis | Frucht, Same |
| Lakritze | Glycyrrhiza glabra | Wurzel |
| Langkapselige jute | Corchorus olitorius | Blatt |
| Langkelchiger weissdorn | Crataegus rhipidophylla | Frucht, Frucht |
| Lapacho | Handroanthus impetiginosus | |
| Lichtnussbaum | Aleurites moluccanus | Same |
| Limabohne | Phaseolus lunatus | Blatt, Frucht, Same |
| Linden | Tilia | Blatt, Frucht |
| Linse | Vicia lens | Same |
| Litschibaum | Litchi chinensis | |
| Luffa | Luffa aegyptiaca | Blatt, Frucht |
| Luzerne | Medicago sativa | Pflanzen, Same |
| Mais | Zea mays | Same |
| Majoran | Origanum majorana | Pflanzen |
| Makulan | Piper auritum | Blatt |
| Mammiapfel | Mammea americana | Frucht |
| Mandelbaum | Prunus amygdalus | Same |
| Mango | Mangifera indica | Blatt, Frucht |
| Mango-balsampflaume | Spondias pinnata | Frucht |
| Mangostane | Garcinia mangostana | Frucht |
| Maniok | Manihot esculenta | Wurzel |
| Meerrettich | Armoracia rusticana | Wurzel |
| Meerrettichbaum | Moringa oleifera | |
| Mexikanische nuss-kiefer | Pinus cembroides | Same |
| Mexikanischer drüsengänsefuss | Dysphania ambrosioides | Blatt |
| Mimose | Mimosa pudica | Blatt |
| Mungbohne | Vigna radiata | Same |
| Muskatnussbaum | Myristica fragrans | Same, Samenmantel |
| Mutterkraut | Tanacetum parthenium | Blatt, Pflanzen |
| Nektarine | Prunus persica | Frucht |
| Netzannone | Annona reticulata | Pflanzen |
| Niembaum | Azadirachta indica | Blatt, Frucht |
| Noni | Morinda citrifolia | Blatt |
| Okra | Abelmoschus esculentus | Frucht |
| Oregano | Origanum vulgare | Pflanzen |
| Papaya | Carica papaya | Blatt, Frucht, Same |
| Paradieskörner | Aframomum melegueta | Frucht |
| Paranussbaum | Bertholletia excelsa | Same |
| Passionsfrucht | Passiflora edulis | Frucht |
| Pastinak | Pastinaca sativa | Wurzel |
| Paternoster-erbse | Abrus precatorius | Blatt |
| Pekannussbaum | Carya illinoinensis | |
| Perilla | Perilla frutescens | Blatt, Pflanzen, Same |
| Petersilie | Petroselinum crispum | Pflanzen |
| Pfahlrohr | Arundo donax | Pflanzen |
| Pfeffer | Piper | |
| Pfeffer-minze | Mentha x piperita | Blatt |
| Pfeilwurz | Maranta arundinacea | Wurzel |
| Pflaume | Prunus domestica | Frucht, Getrockneten Früchte |
| Pfriemenginster | Spartium junceum | Stengel |
| Piment | Pimenta dioica | Pflanzen |
| Pistazienbaum | Pistacia vera | Same |
| Pokastrauch | Solanum torvum | Frucht |
| Portulak | Portulaca oleracea | Kraut |
| Purgiernuss | Jatropha curcas | Same |
| Quisqualis | Combretum indicum | Same |
| Quitte | Cydonia oblonga | Frucht |
| Ramie | Boehmeria nivea | Blatt, Spross |
| Rangpur | Citrus x limon | Frucht |
| Reispapierbaum | Tetrapanax papyrifer | Mark |
| Riesenblättrige pfeilblatt | Alocasia macrorrhizos | |
| Rocky-mountains-kiefer | Pinus edulis | Same |
| Roggen | Secale cereale | Blatt, Same |
| Roselle | Hibiscus sabdariffa | Blatt, Blüte, Same |
| Rosenapfel | Syzygium jambos | Frucht |
| Rosmarin | Salvia rosmarinus | Pflanzen |
| Rote johannisbeere | Ribes rubrum | Frucht |
| Rote mangrove | Rhizophora mangle | Blatt |
| Rote mombinpflaume | Spondias purpurea | Frucht |
| Rot-ulme | Ulmus rubra | Rinde |
| Römische kamille | Chamaemelum nobile | Blüte |
| Safran | Crocus sativus | |
| Sanddorn | Hippophae rhamnoides | |
| Sand-wegerich | Plantago indica | Hülse Schale, Same |
| Sauer-kirsche | Prunus cerasus | Frucht |
| Schildkraut | Scutellaria lateriflora | Pflanzen |
| Schilfrohr | Phragmites australis | Rhizom, Spross |
| Schlaf-mohn | Papaver somniferum | Same |
| Schlangenhaargurke | Trichosanthes cucumerina | |
| Schlangen-knöterich | Bistorta officinalis | |
| Schnitt-lauch | Allium schoenoprasum | Blatt |
| Schwarze johannisbeere | Ribes nigrum | Frucht |
| Schwarzer nachtschatten | Solanum nigrum | Blatt |
| Schwarzer senf | Brassica nigra | Blatt, Same |
| Schwarznuss | Juglans nigra | Frucht, Fruchtwand, Hülse Schale, Same |
| Sesam | Sesamum indicum | Blatt, Same |
| Sheanussbaum | Vitellaria paradoxa | Same |
| Shii-take | Lentinula edodes | |
| Silberdistel | Carlina acaulis | Wurzel |
| Silber-weide | Salix alba | Rinde |
| Silber-ölweide | Elaeagnus commutata | Frucht |
| Sojabohne | Glycine max | Frucht, Pflanzen, Same |
| Sommer-bohnenkraut | Satureja hortensis | Pflanzen |
| Sonnenblume | Helianthus annuus | Same |
| Spanischer pfeffer | Capsicum annuum | Frucht, Frucht |
| Stachelannone | Annona muricata | Frucht |
| Stachelbeerbaum | Phyllanthus acidus | Frucht |
| Stachelbeere | Ribes uva-crispa | Frucht |
| Stechginster | Ulex europaeus | Pflanzen |
| Sternfrucht | Averrhoa carambola | Frucht |
| Straucherbse | Cajanus cajan | Blatt, Frucht, Pflanzen, Same |
| Surinam-kirsche | Eugenia uniflora | Frucht |
| Süsse akazie | Vachellia farnesiana | Blatt, Same |
| Süsskartoffel | Ipomoea batatas | Blatt, Wurzel |
| Saat-hafer | Avena sativa | Pflanzen, Same |
| Tamarindenbaum | Tamarindus indica | Blatt, Blüte, Frucht, Same |
| Taro | Colocasia esculenta | Blatt, Wurzel |
| Teufelszunge | Amorphophallus konjac | |
| Thai-ingwer | Alpinia galanga | Rhizom |
| Tindola | Coccinia grandis | Frucht |
| Tomate | Solanum lycopersicum | Frucht |
| Topinambur | Helianthus tuberosus | Knolle |
| Tora | Senna tora | |
| Torfmoose | Sphagnum | |
| Trauben-silberkerze | Actaea racemosa | Wurzel |
| Uægte akacie | Robinia pseudo-acacia | Blatt, Same |
| Verek-akazie | Senegalia senegal | Blatt, Frucht, Same |
| Vetiver | Chrysopogon zizanioides | Blatt |
| Vielblütiger knöterich | Reynoutria multiflora | Wurzel |
| Virginischer tabak | Nicotiana tabacum | Blatt |
| Wachsgagle | Myrica cerifera | Blatt, Rinde, Same |
| Wachskürbis | Benincasa hispida | Frucht |
| Wasserapfel | Syzygium malaccense | Frucht |
| Wasserkastanie | Eleocharis dulcis | Knolle |
| Wassermelone | Citrullus lanatus | Frucht, Same |
| Wasserspinat | Ipomoea aquatica | Blatt |
| Weichweizen | Triticum aestivum | Same |
| Weinrebe | Vitis vinifera | Frucht |
| Weisse lupine | Lupinus albus | Same |
| Weisse maulbeere | Morus alba | Blatt, Frucht |
| Weisser gänsefuss | Chenopodium album | Blatt |
| Weisser senf | Sinapis alba | Same |
| Wiesen-klee | Trifolium pratense | Blüte, Spross |
| Wiesen-kuhschelle | Pulsatilla pratensis | |
| Wiesen-sauer-ampfer | Rumex acetosa | Blatt |
| Wilde malve | Malva sylvestris | Blatt |
| Wilde möhre | Daucus carota | Wurzel |
| Wilde olive | Olea europaea subsp. europaea | Blatt, Frucht, Zweig |
| Wilder kakaobaum | Pachira aquatica | Same |
| Wilder kürbis | Cucurbita foetidissima | Blatt |
| Winterharte passionsblume | Passiflora incarnata | Frucht, Frucht |
| Wunderbaum | Ricinus communis | Blatt, Same |
| Wüstendattel | Balanites aegyptiaca | Blatt, Frucht, Spross |
| Yams | Dioscorea | Wurzel |
| Zedrachbaum | Melia azedarach | Pflanzen |
| Zimtapfel | Annona squamosa | Frucht |
| Zucker-birke | Betula lenta | Blatt |
| Zucker-melone | Cucumis melo | |
| Zweigriffeliger weissdorn | Crataegus laevigata | Frucht |
| Zweizeilige gerste | Hordeum distichon | |
| Zwiebel | Allium cepa | Blatt, Zwiebel |
| Ägyptischer schotendorn | Vachellia nilotica | Pflanzen |
| Ölpalme | Elaeis guineensis | Frucht |
| Copyright Erik Gotfredsen |
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