Innehåll |
| | Betakaroten, Beta-Beta-Karoten, B-Karoten, Provitamin A |
Växtnamn |
Växt dele |
| Svenska |
Latin |
| Abata-kola | Cola acuminata | Kärne |
| Adzukiböna | Vigna angularis | Kärne |
| Aki | Blighia sapida | fröhylle |
| Alant | Inula helenium | Rot |
| Alfalfa | Medicago sativa | Blad |
| Alligatoräpple | Annona glabra | Frukt |
| Aloe | Aloe | Blad |
| Alokasia | Alocasia macrorrhizos | |
| Amalaki | Phyllanthus emblica | Frukt |
| Amarantsläktet | Amaranthus | Blad |
| Amerikansk frossört | Scutellaria lateriflora | Växt |
| Amerikansk hjorttröst | Eupatorium perfoliatum | Växt |
| Amerikanskt blåbär | Vaccinium corymbosum | Frukt |
| Amerikanskt kermesbär | Phytolacca americana | Skott |
| Amerikanskt tranbär | Vaccinium macrocarpon | Frukt |
| Ananas | Ananas comosus | Frukt |
| Annattoträd | Bixa orellana | Frukt, Kärne |
| Apelsin | Citrus x aurantium | Frukt |
| Aprikos | Prunus armeniaca | Frukt, Kärne |
| Arabiskt kaffe | Coffea arabica | Blad |
| Arrowrot | Maranta arundinacea | Rot |
| Asiatiskt ris | Oryza sativa | Kärne |
| Asimina | Asimina triloba | Frukt |
| Astragalus | Astragalus mongholicus | Rot |
| Aubergine | Solanum melongena | Frukt |
| Avokado | Persea americana | Frukt |
| Azurbär | Caulophyllum thalictroides | Rot |
| Backhumle | Achillea millefolium | Växt |
| Balsambuske | Eriodictyon californicum | Blad |
| Banan | Musa x paradisiaca | Frukt |
| Barbadin | Passiflora quadrangularis | Frukt, Kärne |
| Barbadoskörsbär | Malpighia glabra | Frukt |
| Basilika | Ocimum basilicum | Blad |
| Bela vrba | Salix alba | Bark |
| Beta | Beta vulgaris | |
| Betelpalm | Areca catechu | Växt |
| Betelpeppar | Piper betle | Blad |
| Bilimbi | Averrhoa bilimbi | Frukt |
| Bittergurka | Momordica charantia | Blad, Frukt, Fruktskal |
| Bitterskråp | Petasites japonicus | |
| Bladmynta | Perilla frutescens | Blad, Kärne |
| Bladvass | Phragmites australis | Skott |
| Blodstilla | Hydrastis canadensis | Rot |
| Blomkål | Brassica cretica | Blad |
| Blåbär | Vaccinium myrtillus | Frukt, Frukt |
| Blåstång | Fucus vesiculosus | Växt |
| Bockhornsklöver | Trigonella foenum-graecum | Blad, Kärne |
| Bondböna | Vicia faba | Frukt, Kärne |
| Borag | Borago officinalis | Blad |
| Brake | Frangula alnus | Frukt |
| Bredbladigt bocktörne | Lycium chinense | Blad |
| Bredbladigt bocktörne | Lycium barbarum | Frukt |
| Bredbladigt bocktörne | Lycium chinense | Blad |
| Brygg | Hordeum vulgare | Kärne, Stjälk, Växt |
| Brödfrukt | Artocarpus altilis | Frukt, Kärne |
| Brödkummin | Carum carvi | Kärne |
| Camu-camu | Myrciaria dubia | Frukt |
| Carambola | Averrhoa carambola | Frukt |
| Cascara-sagrada | Frangula purshiana | Bark |
| Cashew | Anacardium occidentale | Blad, Frukt, Kärne |
| Cedratträd | Citrus x aurantiifolia | Frukt |
| Chaya | Cnidoscolus aconitifolius subsp. aconitifolius | Blad |
| Chisandra | Schisandra chinensis | Frukt |
| Citron | Citrus x limon | Frukt |
| Citronmålla | Dysphania ambrosioides | Blad |
| Currybladsbuske | Murraya koenigii | Blad |
| Curuba | Passiflora mollissima | Frukt |
| Dadelpalm | Phoenix dactylifera | Frukt |
| Damiana | Turnera diffusa | Blad |
| Djävulsklo | Harpagophytum procumbens | Rot |
| Doftakacia | Vachellia farnesiana | Blad |
| Dosta | Origanum vulgare | Växt |
| Dragon | Artemisia dracunculus | Blad |
| Druvfläder | Sambucus racemosa | |
| Duvärt | Cajanus cajan | Frukt, Kärne |
| Dvergpalm | Serenoa repens | Frukt, Frukt |
| Dyngsvepa | Chenopodium album | Blad |
| En | Juniperus communis | Frukt, Frukt |
| Fikon | Ficus carica | Frukt |
| Fikonkaktus | Opuntia ficus-indica | Frukt, Frukt, Knopp |
| Finnbär | Hippophae rhamnoides | Frukt |
| Flaskkurbits | Lagenaria siceraria | Frukt |
| Flerårig spanskpeppar | Capsicum frutescens | Frukt, Frukt |
| Fur | Pinus sylvestris | Blad |
| Fänkål | Foeniculum vulgare | Frukt, Kärne, Växt |
| Galangarot | Alpinia galanga | Rotstam |
| Gallicarosor | Rosa gallica | Blommor |
| Ginkgo | Ginkgo biloba | Blad, Kärne |
| Ginseng | Panax ginseng | Rot |
| Goaböna | Psophocarpus tetragonolobus | Frukt, Kärne |
| Groblad | Plantago major | Kärne |
| Grönakacia | Acacia decurrens | |
| Gråbo | Artemisia vulgaris | Blad |
| Gråbonde | Artemisia absinthium | Blad |
| Guarböna | Cyamopsis tetragonoloba | Frukt, Skott |
| Guava | Psidium guajava | Frukt |
| Guds nådes tistel | Centaurea benedicta | Växt |
| Gul kiwi | Actinidia chinensis | Frukt |
| Gul trumpetbuske | Tecoma stans | Blommor |
| Gullgentiana | Gentiana lutea | Rot |
| Gurka | Cucumis sativus | Frukt |
| Gurkmeja | Curcuma longa | Jordstam, Rotstam, Växt |
| Gymnema | Gymnema sylvestre | Blad |
| Hagtorn | Crataegus laevigata | Frukt |
| Hagtorn | Crataegus rhipidophylla | Frukt, Frukt |
| Helig basilika | Ocimum tenuiflorum | Blad |
| Hibiskus | Hibiscus rosa sinensis | Blad |
| Hjälmböna | Lablab purpureus | Kärne |
| Honungsbär | Melicoccus bijugatus | Frukt |
| Humla | Humulus lupulus | Blommor, Frukt, Frukt |
| Humlesyska | Betonica officinalis | Växt |
| Hushållskanel | Cinnamomum aromaticum | |
| Hyll | Sambucus nigra | Blad, Frukt, Frukt |
| Höstnypon | Rosa canina | Frukt, Frukt, Nypon |
| Icaco | Chrysobalanus icaco | Frukt |
| Idgran | Taxus baccata | Frukt |
| Indiankrasse | Tropaeolum majus | Skott |
| Indisk hampa | Cannabis sativa | Kärne |
| Indisk lotus | Nelumbo nucifera | Kärne, Rotstam |
| Indiskt marmeladträd | Aegle marmelos | Frukt |
| Ingefära | Zingiber officinale | Jordstam, Rot |
| Jaboticaba | Plinia cauliflora | Frukt |
| Jackböna | Canavalia ensiformis | Frukt, Kärne |
| Jackfrukt | Artocarpus heterophyllus | Frukt |
| Jambolanäpple | Syzygium cumini | Frukt |
| Jamsbönrot | Pachyrhizus erosus | knöl |
| Jamssläktet | Dioscorea | Rot |
| Japansk kottepalm | Cycas revoluta | Frukt |
| Japansk mispel | Eriobotrya japonica | Frukt |
| Jobs tårar | Coix lacryma-jobi | Kärne |
| Johannesört | Hypericum perforatum | Frukt, Skott, Växt |
| Jordnöt | Arachis hypogaea | Blad, Kärne |
| Jordärtskocka | Helianthus tuberosus | knöl |
| Judasöra | Auricularia auricula judae | |
| Jujubär | Ziziphus jujuba | Frukt |
| Järnört | Verbena officinalis | Blad |
| Kakao | Theobroma cacao | Växt |
| Kaki | Diospyros kaki | |
| Kanadafläder | Sambucus canadensis | Frukt, Frukt |
| Kapkrusbär | Physalis peruviana | Frukt |
| Kardborre | Arctium lappa | Rot |
| Karragentång | Chondrus crispus | Växt |
| Kat | Catha edulis | Blad |
| Kattmynta | Nepeta cataria | Växt |
| Kayote | Sicyos edulis | Skott |
| Kikärt | Cicer arietinum | Kärne |
| Kinabinda | Reynoutria multiflora | Rot |
| Kinakvanne | Angelica sinensis | Rot |
| Kinesisk efedra | Ephedra sinica | Växt |
| Kinesisk harört | Bupleurum chinense | Rot |
| Kirimoja | Annona cherimola | Frukt |
| Klorella | Chlorella pyrenoidosa | |
| Konjak-knölkalla | Amorphophallus konjac | |
| Koreansk silverbuske | Elaeagnus umbellata | Frukt |
| Koriander | Coriandrum sativum | Blad, Kärne |
| Kranskrage | Glebionis coronaria | Blad, Knopp |
| Kreosotbuske | Larrea tridentata | Växt |
| Kronärtskocka | Cynara cardunculus | |
| Krusbär | Ribes uva-crispa | Frukt |
| Krussyra | Rumex crispus | Blad, Rot |
| Kryddkarlbergare | Coleus amboinicus | Blad |
| Kryddnejlika | Syzygium aromaticum | Bark |
| Kryddpeppar | Pimenta dioica | Blad, Frukt |
| Kryddsalvia | Salvia officinalis | Blad |
| Kryddtimjan | Thymus vulgaris | Blad, Växt |
| Kröson | Vaccinium vitis- idaea | Frukt, Växt |
| Kvitten | Cydonia oblonga | Frukt |
| Källfräne | Nasturtium officinale | Ört |
| Körsbärsmyrten | Eugenia uniflora | Frukt |
| Kål | Brassica oleracea | |
| Kålpalmlilja | Yucca baccata | Rot |
| Lakrits | Glycyrrhiza glabra | Kärne, Rot |
| Limaböna | Phaseolus lunatus | Kärne |
| Limbricken | Huperzia selago | Växt |
| Lin | Linum usitatissimum | Kärne |
| Lins | Vicia lens | Kärne |
| Lomma | Capsella bursa-pastoris | Växt |
| Loppfrø | Plantago indica | Kärne |
| Luktnypon | Rosa rubiginosa | Växt |
| Lumbangträd | Aleurites moluccanus | Kärne |
| Läkejams | Dioscorea villosa | Rot |
| Läkelobelia | Lobelia inflata | Blad |
| Läkemalva | Althaea officinalis | Rot |
| Läkepassionsblomma | Passiflora incarnata | Blommor |
| Läkesilverax | Actaea racemosa | Rot |
| Läkevenderot | Valeriana officinalis | Rot, Växt |
| Majs | Zea mays | Kärne |
| Malabarspenat | Basella alba | Blad |
| Malva | Malva sylvestris | Blad |
| Malvasläktet | Malva | Blad |
| Mamey | Mammea americana | Frukt |
| Mandel | Prunus amygdalus | Kärne |
| Mango | Mangifera indica | Blad, Frukt |
| Mangostan | Garcinia mangostana | Frukt |
| Maniok | Manihot esculenta | Rot |
| Mariatistel | Silybum marianum | Blad, Växt |
| Maskros | Taraxacum officinale | Blad, Blommor, Rot |
| Matlök | Allium cepa | Blad, Blommor, Lök |
| Mattram | Tanacetum parthenium | Blad, Växt |
| Mejram | Origanum majorana | Växt |
| Mistel | Viscum album | Blad |
| Mjölbär | Arctostaphylos uva- ursi | Blad |
| Mjölktistel | Sonchus oleraceus | Blad |
| Mungböna | Vigna radiata | Kärne |
| Nabka | Ziziphus spina-christi | |
| Natagräs | Stellaria media | Växt |
| Nektarin | Prunus persica | Frukt |
| Noni | Morinda citrifolia | Bark, Blad, Frukt |
| Nässla | Urtica dioica | Blad |
| Nätannona | Annona reticulata | Frukt |
| Ogräspeperomia | Peperomia pellucida | |
| Oljepalm | Elaeis guineensis | Frukt |
| Opiumvallmo | Papaver somniferum | Kärne |
| Ormgurka | Trichosanthes cucumerina | |
| Palsternacka | Pastinaca sativa | Rot |
| Panamabär | Muntingia calabura | Frukt |
| Papaya | Carica papaya | Blad, Frukt, Fruktskal |
| Paranöt | Bertholletia excelsa | Kärne |
| Partenium | Parthenium integrifolium | Rot |
| Passionsfrukt | Passiflora edulis | Frukt |
| Pekanhickory | Carya illinoinensis | |
| Pepparmynta | Mentha x piperita | Blad |
| Pepparplanta | Piper nigrum | Frukt |
| Pepparrot | Armoracia rusticana | Rot |
| Pepparrotsträd | Moringa oleifera | |
| Persilja | Petroselinum crispum | Skott, Växt |
| Pistasch | Pistacia vera | Kärne |
| Plommon | Prunus domestica | Frukt |
| Plymhavre | Avena sativa | Växt |
| Potatis | Solanum tuberosum | knöl |
| Praktklocka | Platycodon grandiflorus | Rot |
| Prydnadspumpa | Cucurbita pepo | Blommor, Frukt, Kärne |
| Pumpa | Cucurbita | Frukt |
| Purjolök | Allium ampeloprasum | Blad, Blommor, Rot |
| Päonträd | Pyrus communis | Frukt |
| Rabarber | Rheum rhabarbarum | Blad |
| Rami | Boehmeria nivea | Blad |
| Ringblomma | Calendula officinalis | |
| Romersk kamomill | Chamaemelum nobile | Blommor |
| Rosellhibiskus | Hibiscus sabdariffa | Blad, Blommor |
| Rosenböna | Phaseolus coccineus | Frukt, Kärne |
| Rosenäpple | Syzygium jambos | Frukt |
| Rosmarin | Salvia rosmarinus | Blad, Växt |
| Rotselleri | Apium graveolens | Bladskaft, Frukt, Kärne |
| Rysk rot | Eleutherococcus senticosus | Rot |
| Rädisa | Raphanus raphanistrum subsp. sativus | Blad, Frukt, Rot |
| Rävrumpa | Equisetum arvense | Växt |
| Röd arrowrot | Canna indica | Rot |
| Röd mombinspondias | Spondias purpurea | Frukt |
| Röd pitahaya | Selenicereus undatus | Frukt |
| Röd rudbeckia | Echinacea purpurea | Rot |
| Röda vinbär | Ribes rubrum | Frukt |
| Rödalm | Ulmus rubra | Bark |
| Rödklöver | Trifolium pratense | Blommor |
| Råg | Secale cereale | |
| Safflor | Carthamus tinctorius | Blommor |
| Saffranskrokus | Crocus sativus | |
| Sallat | Lactuca sativa | Blad |
| Sallatsipomea | Ipomoea aquatica | Blad |
| Sallatsspikblad | Centella asiatica | Blad |
| Sapotillplommon | Manilkara zapota | Frukt |
| Sarsaparill | Smilax | Rot |
| Scharlakansgurka | Coccinia grandis | Frukt |
| Senna | Senna alexandrina | Blad |
| Sensitiva | Mimosa pudica | Blad |
| Sesam | Sesamum indicum | Kärne |
| Silverbuske | Elaeagnus commutata | Frukt |
| Skogshallon | Rubus idaeus | Blad, Frukt, Frukt |
| Skogsöra | Auricularia polytricha | |
| Smalmalva | Sida rhombifolia | Blad |
| Smultronguava | Psidium cattleyanum | Frukt |
| Smörgåskrasse | Lepidium sativum | Blad |
| Sockerannona | Annona squamosa | Frukt |
| Sojaböna | Glycine max | Frukt, Kärne, Växt |
| Solbär | Ribes nigrum | Frukt |
| Solros | Helianthus annuus | Kärne |
| Sommarkyndel | Satureja hortensis | Växt |
| Spanskpeppar | Capsicum annuum | Frukt, Frukt |
| Sparris | Asparagus officinalis | Rot, Skott |
| Spenat | Spinacia oleracea | Blad, Växt |
| Spetsmynta | Mentha spicata | Blad |
| Spiskummin | Cuminum cyminum | Kärne |
| Spondias | Spondias dulcis | Frukt |
| Stevia | Stevia rebaudiana | Blad |
| Stickmyrten | Ruscus aculeatus | Rot |
| Stjärnäpple | Chrysophyllum cainito | Frukt |
| Storjams | Dioscorea alata | Rot |
| Stort sammetsblomster | Tagetes erecta | Blommor |
| Strandkastanj | Pachira aquatica | Kärne |
| Surkörsbär | Prunus cerasus | Frukt |
| Surtorn | Berberis vulgaris | Bark, Frukt, Rot |
| Svart aronia | Aronia melanocarpa | Frukt |
| Svart valnöt | Juglans nigra | Frukt, Fruktskal, Kärne |
| Svartsenap | Brassica nigra | Blad |
| Sydcikoria | Cichorium endivia | Blad |
| Sötpotatis | Ipomoea batatas | Blad, Rot |
| Taggamarant | Amaranthus spinosus | Blad |
| Taggannona | Annona muricata | Frukt |
| Tamarind | Tamarindus indica | Blad, Blommor, Frukt |
| Tannia | Xanthosoma sagittifolium | Blad, Rot |
| Taro | Colocasia esculenta | Blad, Rot |
| Te | Camellia sinensis | Blad |
| Tomat | Solanum lycopersicum | Frukt |
| Tomatillo | Physalis ixocarpa | Frukt |
| Tossajute | Corchorus olitorius | Blad |
| Tropisk mandel | Terminalia catappa | Frukt, Kärne |
| Trädgårdsgräslök | Allium schoenoprasum | Blad |
| Trädgårdsportlak | Portulaca oleracea | Ört |
| Trädgårdssyra | Rumex acetosa | Blad |
| Trädkaktus | Pereskia aculeata | Frukt |
| Tyskiris | Iris x germanica | Blad |
| Vallört | Symphytum officinale | Blad, Rot |
| Valnöt | Juglans regia | Kärne |
| Vanlig hassel | Corylus avellana | Kärne |
| Vanlig nattskatta | Solanum nigrum | Blad |
| Vanlig rönn | Sorbus aucuparia | Frukt, Växt |
| Vanligt kungsljus | Verbascum thapsus | Blad |
| Vanligt vete | Triticum aestivum | Kärne |
| Vattenkastanj | Eleocharis dulcis | knöl |
| Vattenklöver | Menyanthes trifoliata | Blad |
| Vattenmelon | Citrullus lanatus | Frukt |
| Vaxpors | Myrica cerifera | Bark |
| Vaxpumpa | Benincasa hispida | Frukt |
| Vidjehortensia | Hydrangea arborescens | Rot |
| Vildmorot | Daucus carota | Rot |
| Vinranka | Vitis vinifera | Frukt, Stjälk |
| Vinsläktet | Vitis | |
| Virginiatobak | Nicotiana tabacum | Blad |
| Vit sapote | Casimiroa edulis | Frukt |
| Vitek | Quercus alba | Bark |
| Vitlök | Allium sativum | Blad, Blommor, Lök, Rot, Skott |
| Vitsenap | Sinapis alba | Kärne |
| Vitt mullbär | Morus alba | Frukt |
| Vägvårda | Cichorium intybus | Blad |
| Äkta aloe | Aloe vera | Blad |
| Äkta haverrot | Tragopogon porrifolius | Rot |
| Äkta kanel | Cinnamomum verum | Bark |
| Äpple | Malus domestica | Frukt |
| Ärt | Lathyrus oleraceus | Frukt, Kärne |
| Ärtaubergin | Solanum torvum | Frukt |
| Ärttörne | Ulex europaeus | Växt |
| Ögontröst | Euphrasia officinalis | Växt |
| Örnbräken | Pteridium aquilinum | Blad |
| Copyright Erik Gotfredsen |
|
