Conteúdo |
| | Betacaroteno, Precursor da vitamina A |
Nomes das Plantas |
Partes da planta |
| Português |
Latim |
| Abacateiro | Persea americana | Fruto |
| Abóbora | Cucurbita | Fruto |
| Abóbora-d'água | Benincasa hispida | Fruto |
| Abobrinha | Cucurbita pepo | Flor, Fruto, Semente |
| Abricó-do-pará | Mammea americana | Fruto |
| Absinto | Artemisia absinthium | Folha |
| Acácia egípcia | Vachellia nilotica | |
| Acácia negra | Acacia decurrens | |
| Acácia-amarela | Vachellia farnesiana | Folha |
| Açacurana | Erythrina fusca | Folha |
| Açafrão | Crocus sativus | |
| Açafrão-bastardo | Carthamus tinctorius | Flor |
| Açafrão-da-terra | Curcuma longa | Rizoma, Rizoma |
| Acelga | Beta vulgaris | |
| Acerola | Malpighia glabra | Fruto |
| Acteia | Actaea racemosa | Raiz |
| Agrião de jardim | Lepidium sativum | Folha |
| Agrião-do-rio | Nasturtium officinale | Erva |
| Alcachofra | Cynara cardunculus | |
| Alcaçuz | Glycyrrhiza glabra | Raiz, Semente |
| Alcaravia | Carum carvi | Semente |
| Alecrim | Salvia rosmarinus | Folha |
| Alface | Lactuca sativa | Folha |
| Alfafa | Medicago sativa | Folha |
| Alfavaca | Ocimum basilicum | Folha |
| Alfavaca-do-campo | Satureja hortensis | |
| Algebrado | Verbena officinalis | Folha |
| Alho | Allium sativum | Broto, Cebola, Flor, Folha, Raiz |
| Alho-porro | Allium ampeloprasum | Flor, Folha, Raiz |
| Almequer | Glebionis coronaria | Folha, Gomo |
| Aloe | Aloe | Folha |
| Aloés | Aloe vera | Folha |
| Ameixeira-europeia | Prunus domestica | Fruto |
| Amendoeira | Prunus amygdalus | Semente |
| Amendoeira-da-praia | Terminalia catappa | Fruto, Semente |
| Amendoim | Arachis hypogaea | Folha, Semente |
| Amieiro-negro | Frangula alnus | Fruto |
| Amora alpina | Vaccinium vitis- idaea | Fruto |
| Amoreira-branca | Morus alba | Fruto |
| Ananás | Ananas comosus | Fruto |
| Ansarina-branca | Chenopodium album | Folha |
| Araruta | Maranta arundinacea | Raiz |
| Areca catechu | Areca catechu | |
| Arroz | Oryza sativa | Semente |
| Artemísia-comun | Artemisia vulgaris | Folha |
| Árvore-do-caril | Murraya koenigii | Folha |
| Aveia-comum | Avena sativa | |
| Aveleira | Corylus avellana | Semente |
| Azeda | Rumex acetosa | Folha |
| Banana | Musa x paradisiaca | Fruto |
| Bardana | Arctium lappa | Raiz |
| Batata | Solanum tuberosum | Tubérculo |
| Batata-doce | Ipomoea batatas | Folha, Raiz |
| Beldroega comum | Portulaca oleracea | Erva |
| Bérberis | Berberis vulgaris | Córtex, Fruto, Raiz |
| Beringela | Solanum melongena | Fruto |
| Bertalha | Basella alba | Folha |
| Betel | Piper betle | Folha |
| Betónica | Betonica officinalis | |
| Bilimbi | Averrhoa bilimbi | Fruto |
| Bodelha e fava-do-ma | Fucus vesiculosus | |
| Bolsa-de-pastor | Capsella bursa-pastoris | |
| Borragem | Borago officinalis | Folha |
| Brócolos | Brassica cretica | Folha |
| Cabaça | Lagenaria siceraria | Fruto |
| Cacaueiro | Theobroma cacao | |
| Caimito | Chrysophyllum cainito | Fruto |
| Cajueiro | Anacardium occidentale | Folha, Fruto, Semente |
| Calêndula | Calendula officinalis | |
| Camomila-romana | Chamaemelum nobile | Flor |
| Caneleira | Cinnamomum verum | Córtex |
| Caniço | Phragmites australis | Broto |
| Carambola | Averrhoa carambola | Fruto |
| Cardo-mariano | Silybum marianum | Folha |
| Cardo-santo | Centaurea benedicta | |
| Caruru-azedo | Hibiscus sabdariffa | Flor, Folha |
| Carvalho-branco | Quercus alba | Córtex |
| Cáscara sagrada | Frangula purshiana | Córtex |
| Cassis | Ribes nigrum | Fruto |
| Castanha-do-pará | Bertholletia excelsa | Semente |
| Cata-cuz | Rumex crispus | Folha, Raiz |
| Catapereiro | Pyrus communis | Fruto |
| Cauda-de-cavalo | Equisetum arvense | |
| Cebola | Allium cepa | Cebola, Flor, Folha |
| Cebolinha | Allium schoenoprasum | Folha |
| Cenoura | Daucus carota | Raiz |
| Centeio | Secale cereale | |
| Centela | Centella asiatica | Folha |
| Cevada | Hordeum vulgare | Caule, Semente |
| Chá-bravo | Sida rhombifolia | Folha |
| Cherovia | Pastinaca sativa | Raiz |
| Chicória | Cichorium intybus | Folha |
| Chirimoia | Annona cherimola | Fruto |
| Chuchu | Sicyos edulis | Broto |
| Cinco-chagas | Tropaeolum majus | Broto |
| Coentro | Coriandrum sativum | Folha, Semente |
| Cola | Cola acuminata | Semente |
| Cominho | Cuminum cyminum | Semente |
| Confrei | Symphytum officinale | Folha, Raiz |
| Coração-de-boi | Annona reticulata | Fruto |
| Couve | Brassica oleracea | |
| Cravo-da-índia | Syzygium aromaticum | Córtex |
| Damasqueiro | Prunus armeniaca | Fruto, Semente |
| Damiana | Turnera diffusa | Folha |
| Dendezeiro | Elaeis guineensis | Fruto |
| Dente-de-leão | Taraxacum officinale | Flor, Folha, Raiz |
| Dióspiro | Diospyros kaki | |
| Dormideira | Mimosa pudica | Folha |
| Durião | Durio zibethinus | Fruto |
| Endívia | Cichorium endivia | Folha |
| Equinácea-purpúrea | Echinacea purpurea | Raiz |
| Erva de são joão | Hypericum perforatum | Broto, Fruto |
| Erva-gateira | Nepeta cataria | |
| Erva-moura | Solanum nigrum | Folha |
| Ervilha | Lathyrus oleraceus | Fruto, Semente |
| Espargo | Asparagus officinalis | Broto, Raiz |
| Espinafre | Spinacia oleracea | Folha |
| Espinheiro-marítimo | Hippophae rhamnoides | Fruto |
| Estragão | Artemisia dracunculus | Folha |
| Fava | Vicia faba | Fruto, Semente |
| Feijão-cavalinho | Vigna unguiculata subsp. unguiculata | Broto, Semente |
| Feijão-da-china | Vigna radiata | Semente |
| Feijão-da-espanha | Phaseolus coccineus | Fruto, Semente |
| Feijão-de-lima | Phaseolus lunatus | Semente |
| Feiteira | Pteridium aquilinum | Folha |
| Feno-grego | Trigonella foenum-graecum | Folha, Semente |
| Figo do diabo | Opuntia ficus-indica | Fruto, Fruto, Gomo |
| Figueira-comum | Ficus carica | Fruto |
| Flor-da-paixão | Passiflora incarnata | Flor |
| Framboesa | Rubus idaeus | Folha, Fruto, Fruto |
| Fruta de bael | Aegle marmelos | Fruto |
| Fruta-do-conde | Annona squamosa | Fruto |
| Fruta-pão | Artocarpus altilis | Fruto, Semente |
| Funcho | Foeniculum vulgare | Fruto, Semente |
| Genciana-amarela | Gentiana lutea | Raiz |
| Gengibre | Zingiber officinale | Raiz, Rizoma |
| Gergelim | Sesamum indicum | Semente |
| Gilbardeira | Ruscus aculeatus | Raiz |
| Gindungo | Capsicum frutescens | Fruto, Fruto |
| Ginja | Prunus cerasus | Fruto |
| Ginkgo | Ginkgo biloba | Folha, Semente |
| Girassol | Helianthus annuus | Semente |
| Goiabeira | Psidium guajava | Fruto |
| Grão-de-bico | Cicer arietinum | Semente |
| Graviola | Annona muricata | Fruto |
| Groselha | Ribes rubrum | Fruto |
| Groselheira | Ribes uva-crispa | Fruto |
| Guajuru | Chrysobalanus icaco | Fruto |
| Guandu | Cajanus cajan | Fruto, Semente |
| Helénio | Inula helenium | Raiz |
| Hibisco | Hibiscus rosa sinensis | Folha |
| Hortelã-pimenta | Mentha x piperita | Folha |
| Hortelã-verde | Mentha spicata | Folha |
| Inhame | Dioscorea | Raiz |
| Jambeiro | Syzygium malaccense | Fruto |
| Jambo-rosa | Syzygium jambos | Fruto |
| Jamelão | Syzygium cumini | Fruto |
| Jaqueira | Artocarpus heterophyllus | Fruto |
| Jujuba | Ziziphus jujuba | Fruto |
| Khat | Catha edulis | Folha |
| Konjac | Amorphophallus konjac | |
| Lablab | Lablab purpureus | Semente |
| Laranja-azeda | Citrus x aurantium | Fruto |
| Leiva | Ulex europaeus | |
| Lentilha | Vicia lens | Semente |
| Lima comum | Citrus x aurantiifolia | Fruto |
| Limão | Citrus x limon | Fruto |
| Linho | Linum usitatissimum | Semente |
| Lírio-cardano | Iris x germanica | Folha |
| Lótus | Nelumbo nucifera | Rizoma, Semente |
| Lúpulo | Humulus lupulus | Flor, Fruto, Fruto |
| Maçã | Malus domestica | Fruto |
| Malva | Malva sylvestris | Folha |
| Malva-branca | Althaea officinalis | Raiz |
| Mamão | Carica papaya | Folha, Fruto, Pericarpo |
| Mamoncillo | Melicoccus bijugatus | Fruto |
| Manjerona | Origanum majorana | |
| Maracujá | Passiflora edulis | Fruto |
| Marmeleiro | Cydonia oblonga | Fruto |
| Milefólio | Achillea millefolium | |
| Milho | Zea mays | Semente |
| Mirtilo | Vaccinium myrtillus | Fruto, Fruto |
| Mirtilo | Vaccinium corymbosum | Fruto |
| Monguba | Pachira aquatica | Semente |
| Moringa | Moringa oleifera | |
| Morugem | Stellaria media | |
| Mostarda-branca | Sinapis alba | Semente |
| Mostarda-preta | Brassica nigra | Folha |
| Murici | Byrsonima crassifolia | Fruto |
| Musgo-do-mar | Chondrus crispus | |
| Nastúrcio | Dysphania ambrosioides | Folha |
| Nectarina | Prunus persica | Fruto |
| Nespereira | Eriobotrya japonica | Fruto |
| Nogueira-comum | Juglans regia | Semente |
| Nogueira-de-iguape | Aleurites moluccanus | Semente |
| Nogueira-pecã | Carya illinoinensis | |
| Nogueira-preta | Juglans nigra | Fruto, Pericarpo, Semente |
| Noni | Morinda citrifolia | Córtex, Folha, Fruto |
| Orégão | Origanum vulgare | |
| Papoila-dormideira | Papaver somniferum | Semente |
| Parreira | Vitis vinifera | Caule, Fruto |
| Paw-paw | Asimina triloba | Fruto |
| Pepino | Cucumis sativus | Fruto |
| Pilriteiro | Crataegus laevigata | Fruto |
| Pimenta-da-jamaica | Pimenta dioica | Folha, Fruto |
| Pimenta-preta | Piper nigrum | Fruto |
| Pimento | Capsicum annuum | Fruto, Fruto |
| Pinho-de-riga | Pinus sylvestris | Folha |
| Pistácia | Pistacia vera | Semente |
| Pitangueira | Eugenia uniflora | Fruto |
| Rabanete | Raphanus raphanistrum subsp. sativus | Folha, Fruto, Raiz |
| Raiz-forte | Armoracia rusticana | Raiz |
| Rami | Boehmeria nivea | Folha |
| Rosa-canina | Rosa canina | Fruto, Fruto |
| Rosa-rubra | Rosa gallica | Flor |
| Ruibarbo | Rheum rhabarbarum | Folha |
| Sabugueiro | Sambucus nigra | Folha, Fruto, Fruto |
| Salgueiro-branco | Salix alba | Córtex |
| Salsa | Petroselinum crispum | Broto |
| Salsão | Apium graveolens | Fruto, Pecíolo, Semente |
| Salva | Salvia officinalis | Folha |
| Sapotizeiro | Manilkara zapota | Fruto |
| Sarandi | Phyllanthus emblica | Fruto |
| Sene | Senna alexandrina | Folha |
| Serenoa | Serenoa repens | Fruto, Fruto |
| Serralha | Sonchus oleraceus | Folha |
| Soja | Glycine max | Fruto, Semente |
| Stevia | Stevia rebaudiana | Folha |
| Tabaco | Nicotiana tabacum | Folha |
| Tagetes | Tagetes erecta | Flor |
| Tamareira | Phoenix dactylifera | Fruto |
| Tamarindus | Tamarindus indica | Flor, Folha, Fruto |
| Tanaceto | Tanacetum parthenium | Folha |
| Tanchagem | Plantago major | Semente |
| Taro | Colocasia esculenta | Folha, Raiz |
| Teixo | Taxus baccata | Fruto |
| Tomateiro | Solanum lycopersicum | Fruto |
| Tomilho | Thymus vulgaris | Folha |
| Tramazeira | Sorbus aucuparia | Fruto |
| Trevo vermelho | Trifolium pratense | Flor |
| Trigo | Triticum aestivum | Semente |
| Tupinambo | Helianthus tuberosus | Tubérculo |
| Urtiga comum | Urtica dioica | Folha |
| Urucu | Bixa orellana | Fruto, Semente |
| Uva-de-rato | Phytolacca americana | Broto |
| Uva-de-urso | Arctostaphylos uva- ursi | Folha |
| Valeriana | Valeriana officinalis | Raiz |
| Verbasco | Verbascum thapsus | Folha |
| Visco | Viscum album | Folha |
| Zimbro-rasteiro | Juniperus communis | Fruto, Fruto |
| Copyright Erik Gotfredsen |
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