Ingrediënten |
| | Niacine, Nicotinezuur, Vitamine B3 |
Plantennamen |
Plantdelen |
| Nederlands |
Latin |
| Abrikoos | Prunus armeniaca | Vrucht, Zaad |
| Absintalsem | Artemisia absinthium | |
| Acai | Euterpe oleracea | |
| Acerola | Malpighia glabra | Vrucht |
| Ajowan | Trachyspermum ammi | Vrucht |
| Alocasie | Alocasia macrorrhizos | |
| Aloë | Aloe | Blad |
| Aloe vera | Aloe vera | Blad |
| Amandelboom | Prunus amygdalus | Zaad |
| Amandelboomsoort | Amygdalus communis var. amara | |
| Amarant | Amaranthus | Blad |
| Amerikaanse | Panax quinquefolius | |
| Amerikaanse mammi-appel | Mammea americana | Vrucht |
| Amerikaanse vlier | Sambucus canadensis | Vrucht, Vrucht |
| Amerikaanse witte eik | Quercus alba | Schors |
| Ananas | Ananas comosus | Vrucht |
| Andijvie | Cichorium endivia | Blad |
| Appel | Malus domestica | Vrucht |
| Asperge | Asparagus officinalis | Scheut, Wortel |
| Astragalus | Astragalus mongholicus | Wortel |
| Aubergine | Solanum melongena | Vrucht |
| Augurk | Cucumis sativus | Vrucht |
| Avocado | Persea americana | Vrucht |
| Aziatische rijst | Oryza sativa | Zaad |
| Ballonklokje | Platycodon grandiflorus | Wortel |
| Basilicum | Ocimum basilicum | Blad |
| Berendruif | Arctostaphylos uva- ursi | Blad |
| Bernagie | Borago officinalis | Blad |
| Betelpalm | Areca catechu | Zaad |
| Betelpeper | Piper betle | Blad |
| Betonie | Betonica officinalis | |
| Bhrami | Bacopa monnieri | Scheut |
| Bieslook | Allium schoenoprasum | Blad |
| Bijvoet | Artemisia vulgaris | Blad |
| Blauwe bes | Vaccinium corymbosum | Vrucht |
| Blauwe bosbes | Vaccinium myrtillus | Vrucht, Vrucht |
| Blimbing | Averrhoa bilimbi | Vrucht |
| Bloemkool | Brassica cretica | Blad |
| Blaaswier | Fucus vesiculosus | |
| Boekweit | Fagopyrum esculentum | Zaad |
| Boerentabak | Nicotiana rustica | |
| Bonekruid | Satureja hortensis | |
| Boterbloem | Caulophyllum thalictroides | Wortel |
| Broodboom | Artocarpus altilis | Vrucht |
| Bucco | Agathosma betulina | Blad |
| Cacaoboom | Theobroma cacao | Vrucht, Zaad |
| Cainito | Chrysophyllum cainito | Vrucht |
| Canadese geelwortel of hydrastis | Hydrastis canadensis | Wortel |
| Carambola | Averrhoa carambola | Vrucht |
| Cascara | Frangula purshiana | Schors |
| Cassave | Manihot esculenta | Blad, Wortel |
| Chayote | Sicyos edulis | Scheut, Vrucht |
| Cherimoya | Annona cherimola | Vrucht |
| Chilipepersoort | Capsicum frutescens | Vrucht, Vrucht |
| Chinese boksdoorn | Lycium chinense | Blad, Vrucht |
| Chinese chlorella | Chlorella pyrenoidosa | |
| Chinese engelwortel | Angelica sinensis | Wortel |
| Chinese ginseng | Panax ginseng | Wortel |
| Chinese roos | Hibiscus rosa sinensis | Bloem |
| Chinese waterkastanje | Eleocharis dulcis | wortelknollen |
| Citroen | Citrus x limon | Vrucht |
| Codonopsis | Codonopsis pilosula | |
| Cranberry | Vaccinium macrocarpon | Vrucht |
| Creosootstruik | Larrea tridentata | |
| Curuba | Passiflora mollissima | Vrucht |
| Custardappel | Annona reticulata | Vrucht |
| Dadelpalm | Phoenix dactylifera | Vrucht |
| Damiana | Turnera diffusa | Blad |
| Dille | Anethum graveolens | Zaad |
| Djamboe aer mawar | Syzygium jambos | Vrucht |
| Doorgroeid leverkruid | Eupatorium perfoliatum | |
| Dragon | Artemisia dracunculus | |
| Duivelsklauw | Harpagophytum procumbens | Wortel |
| Duizendblad | Achillea millefolium | |
| Echte kamille | Matricaria chamomilla | |
| Echte marjolein | Origanum majorana | |
| Echte salie | Salvia officinalis | Blad |
| Echte tijm | Thymus vulgaris | Blad |
| Echte valeriaan | Valeriana officinalis | Wortel |
| Eetpeer | Pyrus communis | Vrucht |
| Ephedra | Ephedra sinica | |
| Erwt | Lathyrus oleraceus | Vrucht, Zaad |
| Fenegriek | Trigonella foenum-graecum | Zaad |
| Fleskalebas | Lagenaria siceraria | Vrucht |
| Fluweelboon | Mucuna pruriens | Zaad |
| Framboos | Rubus idaeus | Blad, Vrucht |
| Gekroonde ganzenbloem | Glebionis coronaria | Blad, Knop |
| Gember | Zingiber officinale | Wortel, Wortelstok |
| Genipapo | Genipa americana | Vrucht |
| Gerst | Hordeum vulgare | Stengel, Zaad |
| Gewone dotterbloem | Caltha palustris | |
| Gewone melkdistel | Sonchus oleraceus | Blad |
| Gewone oesterzwam | Pleurotus ostreatus | |
| Gewone smeerwortel | Symphytum officinale | Blad, Wortel |
| Gewone tabaksplant | Nicotiana tabacum | Blad |
| Gewone tarwe | Triticum aestivum | Zaad |
| Gewone vlier | Sambucus nigra | Vrucht, Vrucht |
| Gezegende distel | Centaurea benedicta | Blad |
| Gezwollen lobelia | Lobelia inflata | Blad |
| Ginkgo | Ginkgo biloba | Blad, Zaad |
| Goudbes | Physalis peruviana | Vrucht |
| Granaatappel | Punica granatum | Vrucht, Vrucht |
| Griekse alant | Inula helenium | Wortel |
| Groene koffie | Coffea arabica | Blad, Zaad |
| Groene thee | Camellia sinensis | Blad |
| Groot kaasjeskruid | Malva sylvestris | Blad |
| Grote brandnetel | Urtica dioica | Blad |
| Grote gele gentiaan | Gentiana lutea | Wortel |
| Grote klit | Arctium lappa | Wortel |
| Grote waterweegbree | Alisma plantago-aquatica | |
| Grote weegbree | Plantago major | Zaad |
| Guave | Psidium guajava | Vrucht |
| Gurmar | Gymnema sylvestre | Blad |
| Haver | Avena sativa | Zaad |
| Hazelaar | Corylus avellana | Zaad |
| Heemst | Althaea officinalis | Wortel |
| Heermoes | Equisetum arvense | |
| Heilige lotus | Nelumbo nucifera | wortelstokken, Zaad |
| Hennep | Cannabis sativa | Zaad |
| Herderstasje | Capsella bursa-pastoris | |
| Hondsroos | Rosa canina | Vrucht, Vrucht |
| Hop | Humulus lupulus | Bloem, Vrucht, Vrucht |
| Iepsoort | Ulmus rubra | Schors |
| Iers mos | Chondrus crispus | |
| Indische waternavel | Centella asiatica | Blad |
| Jambolan | Syzygium cumini | Vrucht |
| Japans hoefblad | Petasites japonicus | |
| Jeneverbes | Juniperus communis | Vrucht, Vrucht |
| Jobstranen | Coix lacryma-jobi | Zaad |
| Judasoor | Auricularia auricula judae | |
| Jujube | Ziziphus jujuba | Vrucht |
| Kaneel | Cinnamomum verum | Schors |
| Kardemom | Elettaria cardamomum | Zaad |
| Karwij | Carum carvi | Zaad |
| Kasjoeboom | Anacardium occidentale | Blad, Vrucht, Zaad |
| Katoenplant | Gossypium | Zaad |
| Kerrieboom | Murraya koenigii | Blad |
| Kikkererwt | Cicer arietinum | Zaad |
| Kleinbloemig kaasjeskruid | Malva parviflora | |
| Knippa | Melicoccus bijugatus | Vrucht |
| Knoflook | Allium sativum | Blad, Bloem, Bol, Scheut, Wortel |
| Knolselderij | Apium graveolens | bladsteel, Vrucht, Zaad |
| Kokospalm | Cocos nucifera | Zaad |
| Komijn | Cuminum cyminum | Zaad |
| Koningskaars | Verbascum thapsus | Blad |
| Konjak | Amorphophallus konjac | |
| Kool | Brassica oleracea | |
| Koriander | Coriandrum sativum | Blad, Vrucht |
| Kruisbes | Ribes uva-crispa | Vrucht |
| Krulzuring | Rumex crispus | Blad, Wortel |
| Kurkuma | Curcuma longa | Wortelstok, wortelstokken |
| Kweepeer | Cydonia oblonga | Vrucht |
| Kaasjeskruid | Malva | Blad |
| Laos | Alpinia galanga | wortelstokken |
| Lievevrouwebedstro | Galium odoratum | |
| Linze | Vicia lens | Zaad |
| Loquat | Eriobotrya japonica | Vrucht |
| Lupine | Lupinus albus | Zaad |
| Luzerne | Medicago sativa | |
| Lychee | Litchi chinensis | |
| Mais | Zea mays | Zaad |
| Mandarijn | Citrus x aurantium | Vrucht |
| Mango | Mangifera indica | Blad, Vrucht |
| Mangosteen | Garcinia mangostana | Vrucht |
| Maracuja | Passiflora edulis | Vrucht |
| Mariadistel | Silybum marianum | Blad |
| Matéplant | Ilex paraguariensis | Blad |
| Meidoorn | Crataegus rhipidophylla | Vrucht, Vrucht |
| Melganzenvoet | Chenopodium album | Blad, Zaad |
| Mierik | Armoracia rusticana | Wortel |
| Moederkruid | Tanacetum parthenium | Blad |
| Muisdoorn | Ruscus aculeatus | Wortel |
| Mungboon | Vigna radiata | Zaad |
| Nance | Byrsonima crassifolia | Vrucht |
| Nangka | Artocarpus heterophyllus | Vrucht |
| Nectarine | Prunus persica | Vrucht |
| Noni | Morinda citrifolia | Blad |
| Ogentroost | Euphrasia officinalis | |
| Okkernoot | Juglans regia | Zaad |
| Okra | Abelmoschus esculentus | Vrucht |
| Oliepalm | Elaeis guineensis | Vrucht |
| Olifantenyam | Amorphophallus paeoniifolius | Wortel |
| Oost-indische kers | Tropaeolum majus | Scheut |
| Orleaanboom | Bixa orellana | Vrucht |
| Papaja | Carica papaya | Blad, Vrucht |
| Paprika | Capsicum annuum | Vrucht, Vrucht |
| Paranoot | Bertholletia excelsa | Zaad |
| Parasolden | Pinus pinea | Zaad |
| Passiebloem | Passiflora incarnata | Bloem |
| Pastinaak | Pastinaca sativa | Wortel |
| Patisson | Cucurbita pepo | Bloem, Vrucht, Zaad |
| Pecan noot | Carya illinoinensis | |
| Peper | Piper nigrum | Vrucht |
| Pepermunt | Mentha x piperita | Blad |
| Peterselie | Petroselinum crispum | |
| Pijlwortel | Maranta arundinacea | Wortel |
| Piment | Pimenta dioica | Blad, Vrucht |
| Pinda | Arachis hypogaea | Blad, Zaad |
| Pistache | Pistacia vera | Zaad |
| Pompoen | Cucurbita | Vrucht |
| Postelein | Portulaca oleracea | Kruid |
| Prei | Allium ampeloprasum | Blad, Bloem |
| Pronkboon | Phaseolus coccineus | Vrucht, Zaad |
| Pruim | Prunus domestica | Vrucht |
| Paardenbloem | Taraxacum officinale | Blad, Wortel |
| Paarse morgenster | Tragopogon porrifolius | Wortel |
| Qat | Catha edulis | Blad |
| Rabarber | Rheum rhabarbarum | Blad |
| Radijs | Raphanus raphanistrum subsp. sativus | Blad, Vrucht, Wortel |
| Ramie | Boehmeria nivea | Blad, Scheut |
| Rode klaver | Trifolium pratense | Bloem |
| Rode zonnehoed | Echinacea purpurea | Wortel |
| Rogge | Secale cereale | Zaad |
| Roomse kamille | Chamaemelum nobile | Bloem |
| Roselle | Hibiscus sabdariffa | Blad, Bloem |
| Rozemarijn | Salvia rosmarinus | Blad |
| Saffloer | Carthamus tinctorius | Bloem, Zaad |
| Sapodilla | Manilkara zapota | Vrucht |
| Schietwilg | Salix alba | Schors |
| Schisandra | Schisandra chinensis | Vrucht |
| Sennapeul | Senna alexandrina | Blad |
| Sesam | Sesamum indicum | Zaad |
| Shiitake | Lentinula edodes | |
| Shiso | Perilla frutescens | Blad, Zaad |
| Siberische ginseng | Eleutherococcus senticosus | Wortel |
| Sint janskruid | Hypericum perforatum | Blad |
| Sla | Lactuca sativa | Blad |
| Slijmappel | Aegle marmelos | Vrucht |
| Slaapbol | Papaver somniferum | Blad, Zaad |
| Sneeuwbal | Hydrangea arborescens | Wortel |
| Sojaboon | Glycine max | Vrucht, Zaad |
| Sopropo | Momordica charantia | Blad, Vrucht |
| Spinazie | Spinacia oleracea | |
| Stevia | Stevia rebaudiana | Blad |
| Stinkende gouwe | Chelidonium majus | |
| Surinaamse kers | Eugenia uniflora | Vrucht |
| Tamarinde | Tamarindus indica | Blad, Bloem, Vrucht |
| Taro | Colocasia esculenta | Blad, Wortel |
| Tomaat | Solanum lycopersicum | Vrucht |
| Tuinboon | Vicia faba | Vrucht, Zaad |
| Tuinkers | Lepidium sativum | Blad |
| Tweestijlige meidoorn | Crataegus laevigata | Vrucht |
| Ui | Allium cepa | Blad, Bol |
| Veldzuring | Rumex acetosa | Blad |
| Venkel | Foeniculum vulgare | Vrucht, Zaad |
| Vijf-in-een-kruid | Coleus amboinicus | Blad |
| Vijgcactus | Opuntia ficus-indica | Knop, Vrucht, Vrucht |
| Vijgenboom | Ficus carica | Vrucht |
| Vlas | Linum usitatissimum | Zaad |
| Vogelmuur | Stellaria media | |
| Wasgagel | Myrica cerifera | Schors |
| Waspompoen | Benincasa hispida | Vrucht |
| Watercacao | Pachira aquatica | Zaad |
| Watermeloen | Citrullus lanatus | Vrucht |
| Waterspinazie | Ipomoea aquatica | Blad |
| Welriekende ganzenvoet | Dysphania ambrosioides | Blad |
| Westerse karmozijnbes | Phytolacca americana | Scheut |
| Wijnstok | Vitis vinifera | Stengel, Vrucht |
| Wild kattenkruid | Nepeta cataria | |
| Wilde cichorei | Cichorium intybus | Blad, Wortel |
| Wilde marjolein | Origanum vulgare | |
| Wilde peen | Daucus carota | Wortel |
| Wilde yam | Dioscorea villosa | Wortel |
| Witte moerbei | Morus alba | Vrucht |
| Witte mosterd | Sinapis alba | Zaad |
| Witte waterkers | Nasturtium officinale | Kruid |
| Wonderboom | Ricinus communis | Zaad |
| Yam | Dioscorea | Wortel |
| Zandweegbree | Plantago indica | Zaad |
| Zege palm | Serenoa repens | Vrucht |
| Zijdeplant | Asclepias syriaca | |
| Zilverkaars | Actaea racemosa | Wortel |
| Zilverwilg | Elaeagnus commutata | Vrucht |
| Zoete aardappel | Ipomoea batatas | Blad, Wortel |
| Zoethout | Glycyrrhiza glabra | Blad, Wortel |
| Zoetzak | Annona squamosa | Vrucht |
| Zonnebloem | Helianthus annuus | Zaad |
| Zure kers | Prunus cerasus | Vrucht |
| Zuurbes | Berberis vulgaris | Schors, Wortel |
| Zuurzak | Annona muricata | Vrucht |
| Zwarte bes | Ribes nigrum | Vrucht |
| Zwarte mosterd | Brassica nigra | Blad |
| Zwarte walnoot | Juglans nigra | Pericarp, Vrucht, Zaad |
| Aalbes | Ribes rubrum | Vrucht |
| Aardappel | Solanum tuberosum | wortelknollen, wortelknollen |
| Aardpeer | Helianthus tuberosus | wortelknollen |
| Aarmunt | Mentha spicata | |
| Copyright Erik Gotfredsen |
|
