Ingrediënten |
| Vitamine B1, Thiamine |
Plantennamen |
Plantdelen |
Nederlands |
Latin |
Abrikoos | Prunus armeniaca | Vrucht, Zaad |
Acai | Euterpe oleracea | |
Acerola | Malpighia glabra | Vrucht |
Ajowan | Trachyspermum ammi | Vrucht |
Alocasie | Alocasia macrorrhizos | |
Aloë | Aloe | Blad |
Aloe vera | Aloe vera | Blad |
Amandelboom | Prunus amygdalus | Zaad |
Amarant | Amaranthus | Blad |
Amerikaanse mammi-appel | Mammea americana | Vrucht |
Amerikaanse vlier | Sambucus canadensis | Vrucht, Vrucht |
Amerikaanse witte eik | Quercus alba | Schors |
Ananas | Ananas comosus | Vrucht |
Andijvie | Cichorium endivia | Blad |
Appel | Malus domestica | Vrucht |
Artisjok | Cynara cardunculus | |
Asperge | Asparagus officinalis | Scheut, Wortel |
Astragalus | Astragalus mongholicus | Wortel |
Aubergine | Solanum melongena | Vrucht |
Augurk | Cucumis sativus | Vrucht |
Avocado | Persea americana | Vrucht |
Aziatische rijst | Oryza sativa | Zaad |
Ballonklokje | Platycodon grandiflorus | Wortel |
Basilicum | Ocimum basilicum | Blad |
Berendruif | Arctostaphylos uva- ursi | Blad |
Bernagie | Borago officinalis | Blad |
Betelpalm | Areca catechu | Zaad |
Betelpeper | Piper betle | Blad |
Betonie | Betonica officinalis | |
Bieslook | Allium schoenoprasum | Blad |
Bijvoet | Artemisia vulgaris | Blad |
Blauwe bes | Vaccinium corymbosum | Vrucht |
Blauwe bosbes | Vaccinium myrtillus | Vrucht, Vrucht |
Blimbing | Averrhoa bilimbi | Vrucht |
Bloemkool | Brassica cretica | Blad |
Blaaswier | Fucus vesiculosus | |
Boekweit | Fagopyrum esculentum | Zaad |
Bonekruid | Satureja hortensis | |
Boterbloem | Caulophyllum thalictroides | Wortel |
Broodboom | Artocarpus altilis | Vrucht, Zaad |
Bucco | Agathosma betulina | Blad |
Cacaoboom | Theobroma cacao | Vrucht, Zaad |
Cainito | Chrysophyllum cainito | Vrucht |
Canadese geelwortel of hydrastis | Hydrastis canadensis | Wortel |
Carambola | Averrhoa carambola | Vrucht |
Cascara | Frangula purshiana | Schors |
Cassave | Manihot esculenta | Blad, Wortel |
Chayote | Sicyos edulis | Scheut |
Cherimoya | Annona cherimola | Vrucht |
Chilipepersoort | Capsicum frutescens | Vrucht, Vrucht |
Chinese boksdoorn | Lycium chinense | Blad, Vrucht |
Chinese chlorella | Chlorella pyrenoidosa | |
Chinese engelwortel | Angelica sinensis | Wortel |
Chinese ginseng | Panax ginseng | Wortel |
Chinese kaneel | Cinnamomum aromaticum | |
Chinese roos | Hibiscus rosa sinensis | Bloem |
Chinese waterkastanje | Eleocharis dulcis | wortelknollen |
Citroen | Citrus x limon | Vrucht |
Cordyceps | Cordyceps sinensis | |
Cranberry | Vaccinium macrocarpon | Vrucht |
Creosootstruik | Larrea tridentata | |
Custardappel | Annona reticulata | Vrucht |
Dadelpalm | Phoenix dactylifera | Vrucht |
Damiana | Turnera diffusa | Blad |
Dille | Anethum graveolens | Zaad |
Djamboe aer mawar | Syzygium jambos | Vrucht |
Doorgroeid leverkruid | Eupatorium perfoliatum | |
Dragon | Artemisia dracunculus | |
Duindoorn | Hippophae rhamnoides | |
Duivelsklauw | Harpagophytum procumbens | Wortel |
Duizendblad | Achillea millefolium | |
Echte acacia | Vachellia nilotica | |
Echte kamille | Matricaria chamomilla | |
Echte marjolein | Origanum majorana | |
Echte salie | Salvia officinalis | Blad |
Echte tijm | Thymus vulgaris | Blad |
Echte valeriaan | Valeriana officinalis | Wortel |
Eetpeer | Pyrus communis | Vrucht |
Ephedra | Ephedra sinica | |
Erwt | Lathyrus oleraceus | Vrucht, Zaad |
Esparcette | Onobrychis viciifolia | |
Fenegriek | Trigonella foenum-graecum | Zaad |
Fleskalebas | Lagenaria siceraria | Vrucht |
Fluweelboon | Mucuna pruriens | Zaad |
Framboos | Rubus idaeus | Blad, Vrucht |
Gekroonde ganzenbloem | Glebionis coronaria | Blad, Knop |
Gember | Zingiber officinale | Wortel, Wortelstok |
Genipapo | Genipa americana | Vrucht |
Gerst | Hordeum vulgare | Stengel, Zaad |
Gewone agrimonie | Agrimonia eupatoria | Blad |
Gewone melkdistel | Sonchus oleraceus | Blad |
Gewone oesterzwam | Pleurotus ostreatus | |
Gewone smeerwortel | Symphytum officinale | Blad, Wortel |
Gewone tarwe | Triticum aestivum | Zaad |
Gewone vlier | Sambucus nigra | |
Gezegende distel | Centaurea benedicta | |
Gezwollen lobelia | Lobelia inflata | Blad |
Gifsla | Lactuca virosa | |
Ginkgo | Ginkgo biloba | Blad, Zaad |
Goudbes | Physalis peruviana | Vrucht |
Granaatappel | Punica granatum | Vrucht, Vrucht |
Griekse alant | Inula helenium | Wortel |
Groene koffie | Coffea arabica | Zaad |
Groene thee | Camellia sinensis | Blad |
Groot kaasjeskruid | Malva sylvestris | Blad |
Grote brandnetel | Urtica dioica | Blad |
Grote gele gentiaan | Gentiana lutea | Wortel |
Grote klit | Arctium lappa | Wortel |
Grote weegbree | Plantago major | Zaad |
Guave | Psidium guajava | Vrucht |
Gurmar | Gymnema sylvestre | Blad |
Haver | Avena sativa | Zaad |
Hazelaar | Corylus avellana | Zaad |
Heemst | Althaea officinalis | Wortel |
Heermoes | Equisetum arvense | |
Heilige lotus | Nelumbo nucifera | wortelstokken, Zaad |
Hennep | Cannabis sativa | Zaad |
Herderstasje | Capsella bursa-pastoris | |
Hondsroos | Rosa canina | Vrucht, Vrucht |
Hop | Humulus lupulus | Bloem, Vrucht, Vrucht |
Iepsoort | Ulmus rubra | Schors |
Iers mos | Chondrus crispus | |
Indische waternavel | Centella asiatica | Blad |
Jambolan | Syzygium cumini | Vrucht |
Japans hoefblad | Petasites japonicus | |
Jeneverbes | Juniperus communis | Vrucht, Vrucht |
Jiaogulan | Gynostemma pentaphyllum | |
Jobstranen | Coix lacryma-jobi | Zaad |
Judasoor | Auricularia auricula judae | |
Jujube | Ziziphus jujuba | Vrucht |
Kalmoes | Acorus calamus | |
Kaneel | Cinnamomum verum | Schors |
Kappertje | Capparis spinosa | Bloem |
Karaya soort | Cola acuminata | Zaad |
Kardemom | Elettaria cardamomum | Zaad |
Karwij | Carum carvi | Zaad |
Kasjoeboom | Anacardium occidentale | Blad, Vrucht, Zaad |
Katoenplant | Gossypium | Zaad |
Kemirinoot | Aleurites moluccanus | Zaad |
Kerrieboom | Murraya koenigii | Blad |
Kikkererwt | Cicer arietinum | Zaad |
Kleinbloemig kaasjeskruid | Malva parviflora | |
Knoflook | Allium sativum | Blad, Bloem, Bol, Scheut, Wortel |
Knolselderij | Apium graveolens | bladsteel, Vrucht |
Kokospalm | Cocos nucifera | Zaad |
Komijn | Cuminum cyminum | Zaad |
Koningskaars | Verbascum thapsus | Blad |
Konjak | Amorphophallus konjac | |
Kool | Brassica oleracea | |
Koolzaad | Brassica napus | |
Koriander | Coriandrum sativum | Blad, Vrucht |
Kruidje-roer-mij-niet | Mimosa pudica | Blad |
Kruidnagel | Syzygium aromaticum | Vrucht |
Kruisbes | Ribes uva-crispa | Vrucht |
Krulzuring | Rumex crispus | Blad, Wortel |
Kurkuma | Curcuma longa | Wortelstok, wortelstokken |
Kwassie soort | Picrasma excelsa | |
Kweek | Elymus repens | wortelstokken |
Kweepeer | Cydonia oblonga | Vrucht |
Kaasjeskruid | Malva | Blad |
Laos | Alpinia galanga | wortelstokken |
Linze | Vicia lens | Zaad |
Loquat | Eriobotrya japonica | Vrucht |
Lupine | Lupinus albus | Zaad |
Luzerne | Medicago sativa | |
Lychee | Litchi chinensis | |
Mais | Zea mays | Vrucht |
Mandarijn | Citrus x aurantium | Vrucht |
Mango | Mangifera indica | Blad, Vrucht |
Mangosteen | Garcinia mangostana | Vrucht |
Maracuja | Passiflora edulis | Vrucht |
Mariadistel | Silybum marianum | Blad |
Meidoorn | Crataegus rhipidophylla | Vrucht, Vrucht |
Melganzenvoet | Chenopodium album | Blad, Zaad |
Mierik | Armoracia rusticana | Wortel |
Moederkruid | Tanacetum parthenium | Blad |
Muisdoorn | Ruscus aculeatus | Wortel |
Mungboon | Vigna radiata | Zaad |
Muskuskaasjeskruid | Malva moschata | |
Muskaatboom | Myristica fragrans | Zaad, zaadmantel |
Nance | Byrsonima crassifolia | Vrucht |
Nangka | Artocarpus heterophyllus | Vrucht |
Nectarine | Prunus persica | Vrucht |
Noni | Morinda citrifolia | Blad |
Ogentroost | Euphrasia officinalis | |
Okkernoot | Juglans regia | Zaad |
Okra | Abelmoschus esculentus | Vrucht, Zaad |
Oliepalm | Elaeis guineensis | Vrucht |
Olifantenyam | Amorphophallus paeoniifolius | Wortel |
Oost-indische kers | Tropaeolum majus | Scheut |
Orleaanboom | Bixa orellana | Zaad |
Papaja | Carica papaya | Blad, Vrucht |
Paprika | Capsicum annuum | Vrucht, Vrucht |
Paradijszaadsoort of var | Curcuma zedoaria | |
Paranoot | Bertholletia excelsa | Zaad |
Parasolden | Pinus pinea | Zaad |
Passiebloem | Passiflora incarnata | Bloem |
Pastinaak | Pastinaca sativa | Wortel |
Patisson | Cucurbita pepo | Bloem, Vrucht, Zaad |
Pecan noot | Carya illinoinensis | |
Peper | Piper nigrum | Vrucht |
Pepermunt | Mentha x piperita | Blad |
Peterselie | Petroselinum crispum | Scheut |
Pijlwortel | Maranta arundinacea | Wortel |
Piment | Pimenta dioica | Blad, Vrucht |
Pinda | Arachis hypogaea | Blad, Zaad |
Pluimgierst | Panicum miliaceum | Zaad |
Pompoen | Cucurbita | Vrucht, Zaad |
Postelein | Portulaca oleracea | Kruid |
Prei | Allium ampeloprasum | Blad, Bloem, Wortel |
Pronkboon | Phaseolus coccineus | Vrucht, Zaad |
Pruim | Prunus domestica | Vrucht |
Paardenbloem | Taraxacum officinale | Blad, Wortel |
Paarse morgenster | Tragopogon porrifolius | Wortel |
Qat | Catha edulis | Blad |
Rabarber | Rheum rhabarbarum | Blad |
Radijs | Raphanus raphanistrum subsp. sativus | Blad, Vrucht, Wortel |
Ramie | Boehmeria nivea | Blad, Scheut |
Rode klaver | Trifolium pratense | Bloem |
Rode zonnehoed | Echinacea purpurea | Wortel |
Rogge | Secale cereale | Zaad |
Roomse kamille | Chamaemelum nobile | Bloem |
Roselle | Hibiscus sabdariffa | Blad, Bloem |
Rozemarijn | Salvia rosmarinus | Blad |
Saffloer | Carthamus tinctorius | Bloem, Zaad |
Saffraankrokus | Crocus sativus | |
Sapodilla | Manilkara zapota | Vrucht |
Schietwilg | Salix alba | Schors |
Schisandra | Schisandra chinensis | Vrucht |
Sennapeul | Senna alexandrina | Blad |
Sesam | Sesamum indicum | Zaad |
Shiitake | Lentinula edodes | |
Shiso | Perilla frutescens | Blad, Zaad |
Siberische ginseng | Eleutherococcus senticosus | Wortel |
Sla | Lactuca sativa | Blad |
Slijmappel | Aegle marmelos | Vrucht |
Slaapbol | Papaver somniferum | Zaad |
Sneeuwbal | Hydrangea arborescens | Wortel |
Sojaboon | Glycine max | Vrucht, Zaad |
Sopropo | Momordica charantia | Blad, Vrucht |
Spinazie | Spinacia oleracea | |
Stevia | Stevia rebaudiana | Blad |
Suikermeloen | Cucumis melo | |
Surinaamse kers | Eugenia uniflora | Vrucht |
Tamarinde | Tamarindus indica | Blad, Bloem, Vrucht |
Taro | Colocasia esculenta | Blad, Wortel |
Tomaat | Solanum lycopersicum | Vrucht |
Trosvlier | Sambucus racemosa | |
Tuinboon | Vicia faba | Vrucht, Zaad |
Tuinkers | Lepidium sativum | Blad |
Tweestijlige meidoorn | Crataegus laevigata | Vrucht |
Ui | Allium cepa | Blad, Bol |
Veelbloemige salomonszegel | Reynoutria multiflora | Wortel |
Veldzuring | Rumex acetosa | Blad |
Venkel | Foeniculum vulgare | Vrucht, Zaad |
Vijf-in-een-kruid | Coleus amboinicus | Blad |
Vijgcactus | Opuntia ficus-indica | Knop, Vrucht, Vrucht |
Vijgenboom | Ficus carica | Vrucht |
Vlas | Linum usitatissimum | Zaad |
Vogelmuur | Stellaria media | |
Wasgagel | Myrica cerifera | Schors |
Waspompoen | Benincasa hispida | Vrucht |
Watercacao | Pachira aquatica | Zaad |
Watermeloen | Citrullus lanatus | Vrucht |
Waterspinazie | Ipomoea aquatica | Blad |
Welriekende ganzenvoet | Dysphania ambrosioides | Blad |
Westerse karmozijnbes | Phytolacca americana | Scheut |
Wijnstok | Vitis vinifera | Stengel, Vrucht |
Wild kattenkruid | Nepeta cataria | |
Wilde cichorei | Cichorium intybus | Blad, Wortel |
Wilde marjolein | Origanum vulgare | |
Wilde peen | Daucus carota | Wortel |
Wilde yam | Dioscorea villosa | Wortel |
Wisselbloem | Lantana camara | |
Witte moerbei | Morus alba | Vrucht |
Witte mosterd | Sinapis alba | Zaad |
Witte waterkers | Nasturtium officinale | Kruid |
Yam | Dioscorea | Wortel |
Zandweegbree | Plantago indica | Zaad |
Zege palm | Serenoa repens | Vrucht |
Zilverkaars | Actaea racemosa | Wortel |
Zilverwilg | Elaeagnus commutata | Vrucht |
Zoete kers | Prunus avium | Bes |
Zoete aardappel | Ipomoea batatas | Blad, Wortel |
Zoethout | Glycyrrhiza glabra | Wortel |
Zoetzak | Annona squamosa | Vrucht |
Zonnebloem | Helianthus annuus | Zaad |
Zure kers | Prunus cerasus | Vrucht |
Zuurbes | Berberis vulgaris | Schors, Wortel |
Zuurzak | Annona muricata | Vrucht |
Zwarte bes | Ribes nigrum | Vrucht |
Zwarte mosterd | Brassica nigra | Blad |
Zwarte nachtschade | Solanum nigrum | Blad |
Zwarte walnoot | Juglans nigra | Pericarp, Vrucht, Zaad |
Aalbes | Ribes rubrum | Vrucht |
Aardappel | Solanum tuberosum | wortelknollen |
Aardpeer | Helianthus tuberosus | wortelknollen |
Aarmunt | Mentha spicata | Blad |
Copyright Erik Gotfredsen |
|