Composizione |
| | Acido ascorbico |
Nomi delle piante |
Parte della pianta |
| Italiano |
Latino |
| Acetosa | Rumex acetosa | Foglia |
| Acetosa minore | Rumex acetosella | Foglia |
| Achillea millefoglie | Achillea millefolium | Foglia, pianta |
| Achiote | Bixa orellana | Frutto |
| Aglio | Allium sativum | Bulbo, Fiore, Foglia, Germoglio, Radice |
| Aglio cinese | Allium tuberosum | |
| Albero del pan | Artocarpus altilis | Frutto, Seme |
| Albero della cera | Myrica cerifera | Corteccia |
| Albicocco | Prunus armeniaca | Frutto |
| Alchechengio peruviano | Physalis peruviana | Frutto |
| Aleurites moluccana | Aleurites moluccanus | Seme |
| Alkekengi | Alkekengi officinarum | Frutto |
| Alliaria | Alliaria petiolata | pianta |
| Aloe | Aloe | Foglia |
| Alòe vera | Aloe vera | Foglia |
| Altea comune | Althaea officinalis | Radice |
| Amaranto | Amaranthus | Foglia |
| Amareno | Prunus cerasus | Frutto |
| Ampalaya | Momordica charantia | Foglia, Frutto |
| Anacardio | Anacardium occidentale | Foglia, Frutto, Seme |
| Ananas | Ananas comosus | Frutto |
| Aneto | Anethum graveolens | pianta, Seme |
| Angelica cinese | Angelica sinensis | Radice |
| Anguria | Citrullus lanatus | Frutto |
| Anice verde | Pimpinella anisum | Seme |
| Arachide | Arachis hypogaea | Foglia, Seme |
| Arancio | Citrus x aurantium | Foglia, Frutto |
| Artemisia comune | Artemisia vulgaris | Foglia |
| Artiglio del diavolo | Harpagophytum procumbens | Radice |
| Asparago | Asparagus officinalis | Germoglio, Radice |
| Assenzio maggiore | Artemisia absinthium | Foglia, parti aeree |
| Avena comune | Avena sativa | pianta |
| Avocado | Persea americana | Frutto |
| Bambagelle | Glebionis coronaria | Foglia, Gemma |
| Banano del nord | Asimina triloba | Frutto |
| Bardana maggiore | Arctium lappa | Radice |
| Basilico | Ocimum basilicum | Foglia |
| Basilico sacro | Ocimum tenuiflorum | Foglia |
| Betel | Piper betle | Foglia |
| Betonica comune | Betonica officinalis | pianta |
| Betulla bianca | Betula pendula | |
| Biancospino a foglie a ventaglio | Crataegus rhipidophylla | Foglia, Frutto, Frutto |
| Biancospino selvatico | Crataegus laevigata | Foglia, Frutto |
| Bistorta | Bistorta officinalis | |
| Borragine comune | Borago officinalis | Foglia, Germoglio |
| Borsapastore comune | Capsella bursa-pastoris | pianta |
| Broccolo | Brassica cretica | Foglia |
| Brugmansia suaveolens | Brugmansia suaveolens | |
| Cacao | Theobroma cacao | Frutto, Seme |
| Caiano | Cajanus cajan | Frutto, Seme |
| Cainetta | Chrysophyllum cainito | Frutto |
| Calamo aromatico | Acorus calamus | pianta |
| Calamondino | Citrus x microcarpa | Frutto |
| Calendola | Calendula officinalis | Fiore |
| Camomilla | Matricaria chamomilla | pianta |
| Camomilla romana | Chamaemelum nobile | Fiore |
| Canapa | Cannabis sativa | Seme |
| Canna da zucchero | Saccharum officinarum | |
| Canna d'india | Canna indica | Radice |
| Cannella | Cinnamomum verum | Corteccia |
| Cannuccia di palude | Phragmites australis | Foglia |
| Cappero | Capparis spinosa | Fiore, Foglia, Frutto |
| Capsicum frutescens | Capsicum frutescens | Frutto, Frutto |
| Cardiaca | Leonurus cardiaca | pianta |
| Cardo mariano | Silybum marianum | Foglia |
| Cardo santo | Centaurea benedicta | pianta |
| Carota | Daucus carota | Radice |
| Carragheen | Chondrus crispus | pianta |
| Cartamo | Carthamus tinctorius | Fiore, Seme |
| Cascara sagrada | Frangula purshiana | Corteccia |
| Castagna d'acqua cinese | Eleocharis dulcis | Tubero |
| Castagno europeo | Castanea sativa | |
| Cavolo | Brassica oleracea | |
| Cece | Cicer arietinum | Seme |
| Cedro | Citrus medica | |
| Cedro dell'himalaya | Cedrus deodara | |
| Centocchio comune | Stellaria media | Germoglio, pianta |
| Cespuglio di creosoto | Larrea tridentata | pianta |
| Chayote | Sicyos edulis | Frutto, Germoglio |
| Chiodi di garofano | Syzygium aromaticum | Corteccia |
| Cicoria comune | Cichorium intybus | Foglia, Radice |
| Cipolla | Allium cepa | Bulbo, Foglia |
| Cirimoia | Annona cherimola | Frutto |
| Coclearia medicinale | Cochlearia officinalis | |
| Cola | Cola acuminata | Seme |
| Coloquintide | Citrullus colocynthis | Frutto |
| Consolida maggiore | Symphytum officinale | Foglia, Radice |
| Coriandolo | Coriandrum sativum | Foglia, Frutto |
| Cotogno | Cydonia oblonga | Frutto |
| Cremesina uva-turca | Phytolacca americana | Germoglio |
| Crescione d'acqua | Nasturtium officinale | Germoglio |
| Crescione dei giardini | Lepidium sativum | Foglia |
| Crespino | Berberis vulgaris | Corteccia, Foglia, Frutto, Radice |
| Cumino | Cuminum cyminum | Seme |
| Curcuma | Curcuma longa | pianta, Rizoma, Rizoma |
| Damiana | Turnera diffusa | Foglia |
| Dattero del deserto | Balanites aegyptiaca | Frutto |
| Dragoncello | Artemisia dracunculus | Foglia |
| Durian | Durio zibethinus | Frutto |
| Echinacea purpurea | Echinacea purpurea | Radice |
| Eleuterococco | Eleutherococcus senticosus | Radice |
| Enula campana | Inula helenium | Foglia, Radice |
| Equiseto dei campi | Equisetum arvense | pianta |
| Erba cipollina | Allium schoenoprasum | Foglia |
| Erba medica | Medicago sativa | pianta |
| Fagiolo di lima | Phaseolus lunatus | Seme |
| Fagiolo indiano verde | Vigna radiata | Seme |
| Fagiuolo americano | Phaseolus coccineus | Frutto, Seme |
| Falsa fragola o finta fragola | Potentilla indica | Foglia |
| Farinello comune | Chenopodium album | pianta |
| Fava | Vicia faba | Frutto, Seme |
| Feijoa | Feijoa sellowiana | Frutto |
| Fico comune | Ficus carica | Foglia, Frutto |
| Fico del diavolo | Solanum torvum | Frutto |
| Fico d'india | Opuntia ficus-indica | Fiore, Frutto, Frutto |
| Fieno greco | Trigonella foenum-graecum | Foglia, Germoglio, Seme |
| Finocchio | Foeniculum vulgare | Foglia, Frutto, pianta, Seme |
| Fior di loto asiatico | Nelumbo nucifera | Rizoma, Seme |
| Gaggìa | Vachellia farnesiana | Foglia |
| Galanga | Alpinia galanga | Rizoma |
| Gattàia | Nepeta cataria | pianta |
| Gelso bianco | Morus alba | Foglia, Frutto |
| Gelso nero | Morus nigra | |
| Genziana maggiore | Gentiana lutea | Radice |
| Giaca | Artocarpus heterophyllus | Frutto |
| Giaggiolo maggiore | Iris x germanica | Fiore, Foglia, Radice |
| Gimnema | Gymnema sylvestre | Foglia |
| Ginepro | Juniperus communis | Foglia, Frutto, Frutto |
| Gingko | Ginkgo biloba | Foglia, Frutto, Seme |
| Ginseng cinese | Panax ginseng | Foglia, Radice |
| Giuggiolo | Ziziphus jujuba | Frutto |
| Gombo | Abelmoschus esculentus | Frutto |
| Grano saraceno | Fagopyrum esculentum | Seme |
| Grano tenero | Triticum aestivum | Seme |
| Grespino comune | Sonchus oleraceus | Foglia |
| Guaiava | Psidium guajava | Frutto, Seme |
| Guanàbana | Annona muricata | Frutto |
| Hibiscus rosa sinensis | Hibiscus rosa sinensis | Fiore |
| Hylocereus undatus | Selenicereus undatus | Frutto |
| Ibisco | Hibiscus sabdariffa | Fiore, Frutto |
| Idraste | Hydrastis canadensis | Radice |
| Igname | Dioscorea | Radice |
| Indivia | Cichorium endivia | Foglia |
| Ipecacuanha | Carapichea ipecacuanha | pianta |
| Iperico | Hypericum perforatum | Foglia, Germoglio, pianta, Seme |
| Ippocastano | Aesculus hippocastanum | Foglia, Seme |
| Kiwi | Actinidia chinensis | Frutto |
| Lablab | Lablab purpureus | Frutto, Seme |
| Lacrime di giobbe | Coix lacryma-jobi | Seme |
| Lampone | Rubus idaeus | Foglia, Frutto, Seme |
| Lattuga coltivata | Lactuca sativa | Foglia |
| Lenticchia | Vicia lens | Seme |
| Lilla comune | Syringa vulgaris | Foglia |
| Limetta | Citrus x aurantiifolia | Frutto |
| Limone | Citrus x limon | Frutto |
| Liquirizia | Glycyrrhiza glabra | Radice |
| Luppolo | Humulus lupulus | Fiore, Frutto, Frutto |
| Maclura | Maclura pomifera | Frutto |
| Maggiorana | Origanum majorana | pianta |
| Mais | Zea mays | Seme |
| Malva | Malva | pianta |
| Malva domestica | Malva neglecta | Foglia |
| Malva minore | Malva parviflora | pianta |
| Malva muschiata | Malva moschata | |
| Malva selvatica | Malva sylvestris | Foglia |
| Mandorlo | Prunus amygdalus | Seme |
| Mandorlo indiano | Terminalia catappa | Seme |
| Mango | Mangifera indica | Foglia, Frutto |
| Manioca | Manihot esculenta | Foglia, Radice |
| Maracujá | Passiflora edulis | Frutto |
| Marrubio comune | Marrubium vulgare | Fiore, pianta |
| Mela | Malus domestica | Frutto |
| Melanzana | Solanum melongena | Foglia, Frutto |
| Melograno | Punica granatum | Frutto, Frutto |
| Mentastro verde | Mentha spicata | Foglia |
| Mirtillo gigante americano | Vaccinium corymbosum | Frutto |
| Mirtillo nero | Vaccinium myrtillus | Frutto, Frutto |
| Mirtillo rosso | Vaccinium vitis- idaea | Frutto |
| Morella comune | Solanum nigrum | Foglia |
| Nandina | Nandina domestica | Foglia |
| Nasturzio | Tropaeolum majus | Fiore, Foglia |
| Nespolo del giappone | Eriobotrya japonica | Frutto |
| Nocciòlo | Corylus avellana | Foglia, Seme |
| Noce bianco | Juglans regia | Foglia, Frutto, Seme |
| Noce del brasile | Bertholletia excelsa | Seme |
| Noce nero | Juglans nigra | Frutto |
| Noni | Morinda citrifolia | Foglia |
| Olivello spinoso | Hippophae rhamnoides | Foglia, Frutto |
| Olivo di boemia | Elaeagnus angustifolia | Frutto |
| Olmaria | Filipendula ulmaria | Fiore, pianta |
| Origano | Origanum vulgare | pianta |
| Ortensia arborescens | Hydrangea arborescens | Radice |
| Ortica | Urtica dioica | Foglia, pianta |
| Orzo comune | Hordeum vulgare | Fusto, Seme |
| Ossicocco americano | Vaccinium macrocarpon | Frutto |
| Palma da cocco | Cocos nucifera | Seme |
| Palma da datteri | Phoenix dactylifera | Frutto |
| Palma da olio | Elaeis guineensis | Frutto |
| Palma di betel | Areca catechu | Seme |
| Papaia | Carica papaya | Foglia, Frutto |
| Papavero da oppio | Papaver somniferum | Frutto, Seme |
| Pareskia | Pereskia aculeata | Frutto |
| Partenio | Tanacetum parthenium | Foglia, pianta |
| Passiflora | Passiflora incarnata | Fiore |
| Passiflora foetida | Passiflora foetida | Frutto |
| Passiflora mollissima | Passiflora mollissima | Frutto |
| Pastinaca | Pastinaca sativa | Radice |
| Patata | Solanum tuberosum | Tubero |
| Patata dolce | Ipomoea batatas | Foglia, Radice |
| Pecan | Carya illinoinensis | |
| Pepe nero | Piper nigrum | Frutto |
| Peperoncino | Capsicum annuum | Frutto, Frutto |
| Pero comune | Pyrus communis | Frutto |
| Pesco | Prunus persica | Frutto |
| Pianta del caffè | Coffea arabica | |
| Piantaggine maggiore | Plantago major | pianta, Seme |
| Piantaggine ramosa | Plantago indica | Seme |
| Piede di lupo | Lycopus europaeus | pianta |
| Pimento | Pimenta dioica | Foglia, Frutto |
| Pino del colorado | Pinus edulis | Seme |
| Pino silvestre | Pinus sylvestris | Foglia |
| Pisello | Lathyrus oleraceus | Frutto, Seme |
| Pomodoro | Solanum lycopersicum | Frutto |
| Porro | Allium ampeloprasum | Fiore, Foglia, Radice |
| Portulaca | Portulaca oleracea | |
| Prezzemolo | Petroselinum crispum | Foglia, Frutto, Germoglio, pianta |
| Pungitopo | Ruscus aculeatus | Radice |
| Qāt | Catha edulis | Foglia |
| Quercia bianca | Quercus alba | Corteccia |
| Rabarbaro | Rheum rhabarbarum | Foglia |
| Rafano | Armoracia rusticana | Foglia, pianta, Radice |
| Ramiè | Boehmeria nivea | Foglia |
| Ravanello comune | Raphanus raphanistrum subsp. sativus | Foglia, Frutto, Radice |
| Ribes nero | Ribes nigrum | Foglia, Frutto |
| Ribes rosso | Ribes rubrum | Frutto |
| Riso | Oryza sativa | Seme |
| Romice crespo | Rumex crispus | Foglia, Radice |
| Rooibos | Aspalathus linearis | Germoglio |
| Rosa | Rosa | Frutto |
| Rosa balsamina | Rosa rubiginosa | Seme |
| Rosa canina | Rosa canina | Fiore, Frutto, Frutto |
| Rosa serpeggiante | Rosa gallica | Frutto |
| Rosmarino | Salvia rosmarinus | Foglia, pianta |
| Rovo comune | Rubus fruticosus | Foglia |
| Ruta comune | Ruta graveolens | Foglia |
| Salice bianco | Salix alba | Corteccia |
| Salvia | Salvia officinalis | Foglia |
| Sambuco | Sambucus nigra | Foglia, Frutto |
| Sapotiglia | Manilkara zapota | Frutto |
| Scorzonera bianca | Tragopogon porrifolius | Radice |
| Sedano | Apium graveolens | Frutto, Germoglio, pianta, Picciolo, Seme |
| Senape gialla | Sinapis alba | pianta |
| Senape nera | Brassica nigra | Foglia |
| Senna | Senna alexandrina | Foglia |
| Sensitiva | Mimosa pudica | Foglia |
| Serenoa | Serenoa repens | Frutto |
| Sesamo nero | Nigella sativa | Foglia |
| Shiso | Perilla frutescens | Fiore, Foglia, Seme |
| Sofora del giappone | Styphnolobium japonicum | Foglia |
| Soia | Glycine max | Frutto, Seme |
| Sorbo degli uccellatori | Sorbus aucuparia | Frutto |
| Spinacio | Spinacia oleracea | Foglia, pianta |
| Spina-santa cinese | Lycium chinense | Foglia, Frutto |
| Spino cervino | Rhamnus cathartica | Foglia, Frutto |
| Stevia rebaudiana | Stevia rebaudiana | Foglia |
| Stramonio comune | Datura stramonium | pianta |
| Susino europeo | Prunus domestica | Frutto |
| Tamarindo | Tamarindus indica | Fiore, Foglia, Frutto |
| Tarassaco | Taraxacum officinale | Foglia, Radice |
| Taro | Colocasia esculenta | Foglia, Radice |
| Tasso barbasso | Verbascum thapsus | Foglia |
| The verde | Camellia sinensis | Foglia |
| Tiglio | Tilia | Foglia |
| Tigre del prato | Centella asiatica | Foglia, pianta |
| Timo comune | Thymus vulgaris | Foglia |
| Topinambur | Helianthus tuberosus | Tubero |
| Tribolo comune | Tribulus terrestris | Foglia |
| Trifoglio d'acqua | Menyanthes trifoliata | Foglia |
| Trifoglio dei prati | Trifolium pratense | Fiore |
| Tromba del diavolo | Datura metel | Foglia |
| Tuia occidentale | Thuja occidentalis | Ramo |
| Tulipano di gessner | Tulipa gesneriana | Fusto |
| Uva spina | Ribes uva-crispa | Frutto |
| Uva ursina | Arctostaphylos uva- ursi | Foglia |
| Valeriana comune | Valeriana officinalis | Radice |
| Viola del pensiero | Viola tricolor | |
| Vischio | Viscum album | Frutto, Frutto |
| Vite comune | Vitis vinifera | Foglia, Frutto, Fusto |
| Yucca baccata | Yucca baccata | Radice |
| Zenzero | Zingiber officinale | Radice, Rizoma |
| Zigolo infestante | Cyperus rotundus | Radice |
| Zucca a fiasco | Lagenaria siceraria | Foglia, Frutto |
| Zucche | Cucurbita | Frutto |
| Zucchina | Cucurbita pepo | Fiore, Frutto |
| Copyright Erik Gotfredsen |
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