Composizione |
| | Pectina |
Nomi delle piante |
Parte della pianta |
| Italiano |
Latino |
| Abro | Abrus precatorius | Seme |
| Achiote | Bixa orellana | Frutto |
| Agave sisalana | Agave sisalana | pianta |
| Aglio | Allium sativum | Bulbo |
| Alchechengio peruviano | Physalis peruviana | Frutto |
| Alkekengi | Alkekengi officinarum | Frutto |
| Altea comune | Althaea officinalis | Radice |
| Amareno | Prunus cerasus | Frutto |
| Ampalaya | Momordica charantia | Frutto |
| Ananas | Ananas comosus | Frutto |
| Angelica | Angelica archangelica | |
| Anguria | Citrullus lanatus | Frutto |
| Arancio | Citrus x aurantium | |
| Aronia nera | Aronia melanocarpa | |
| Assenzio maggiore | Artemisia absinthium | |
| Avena comune | Avena sativa | pianta |
| Biancospino a foglie a ventaglio | Crataegus rhipidophylla | Foglia, Frutto |
| Biancospino comune | Crataegus monogyna | Frutto |
| Biancospino selvatico | Crataegus laevigata | Foglia |
| Cacao | Theobroma cacao | Seme |
| Calamondino | Citrus x microcarpa | Frutto |
| Carciofo | Cynara cardunculus | |
| Carota | Daucus carota | Radice, tutta la pianta |
| Carrubo | Ceratonia siliqua | Frutto |
| Castagno europeo | Castanea sativa | Foglia |
| Chaenomeles | Chaenomeles | Frutto |
| Cicoria comune | Cichorium intybus | Radice |
| Cipolla | Allium cepa | Bulbo |
| Coriandolo | Coriandrum sativum | Frutto |
| Cotogno | Cydonia oblonga | Frutto, Seme |
| Cotone | Gossypium | Seme |
| Crespino | Berberis vulgaris | Frutto |
| Eleuterococco | Eleutherococcus senticosus | Radice |
| Enula campana | Inula helenium | Radice |
| Erba crociola | Paris quadrifolia | pianta |
| Erba medica | Medicago sativa | pianta |
| Fagiolo indiano verde | Vigna radiata | Seme |
| Farfaraccio maggiore | Petasites hybridus | Rizoma |
| Farnia | Quercus robur | Corteccia |
| Fico comune | Ficus carica | Foglia, Frutto |
| Fico del diavolo | Solanum torvum | Foglia |
| Fico d'india | Opuntia ficus-indica | Frutto, Frutto, Fusto |
| Finocchio | Foeniculum vulgare | Frutto, Seme |
| Fiordaliso stellato | Centaurea calcitrapa | pianta |
| Fragola di bosco | Fragaria vesca | |
| Gardenia | Gardenia jasminoides | Frutto |
| Garofano comune | Dianthus caryophyllus | Radice |
| Gelso bianco | Morus alba | Foglia |
| Gelso nero | Morus nigra | Frutto |
| Genziana maggiore | Gentiana lutea | Radice, Rizoma |
| Genziana porporina | Gentiana purpurea | Radice |
| Genziana punteggiata | Gentiana punctata | Radice |
| Genziana rossigna | Gentiana pannonica | Radice |
| Ginepro | Juniperus communis | Frutto, Frutto |
| Ginseng cinese | Panax ginseng | pianta, Radice |
| Girasole comune | Helianthus annuus | pianta |
| Giuggiolo | Ziziphus jujuba | Frutto |
| Gombo | Abelmoschus esculentus | Frutto, Seme |
| Grano tenero | Triticum aestivum | Seme |
| Guaiava | Psidium guajava | Frutto |
| Guaranà | Paullinia cupana | |
| Ibisco | Hibiscus sabdariffa | Frutto |
| Iperico | Hypericum perforatum | pianta |
| Ippocastano | Aesculus hippocastanum | Corteccia, Fiore, Foglia, Seme |
| Kiwi | Actinidia chinensis | Frutto |
| Kumquat | Citrus japonica | |
| Lampone | Rubus idaeus | Foglia, Frutto, Frutto |
| Lattuga coltivata | Lactuca sativa | Foglia |
| Limetta | Citrus x aurantiifolia | |
| Limone | Citrus x limon | |
| Linaiola comune | Linaria vulgaris | |
| Lino comune | Linum usitatissimum | Seme |
| Liquirizia | Glycyrrhiza glabra | Germoglio, Radice |
| Luppolo | Humulus lupulus | Frutto, Frutto |
| Maclura | Maclura pomifera | Frutto |
| Mais | Zea mays | Foglia, pianta |
| Maracujá | Passiflora edulis | Picciolo |
| Marrubio comune | Marrubium vulgare | pianta |
| Marrubio selvatico | Ballota nigra | |
| Mela | Malus domestica | Buccia, Frutto |
| Melanzana | Solanum melongena | Frutto |
| Melo | Malus | |
| Melo selvatico | Malus sylvestris | |
| Melograno | Punica granatum | Frutto, Frutto |
| Menta piperita | Mentha x piperita | Germoglio |
| Mirtillo nero | Vaccinium myrtillus | Frutto, Frutto |
| Mirtillo rosso | Vaccinium vitis- idaea | Frutto |
| Myristica fragrans | Myristica fragrans | Seme |
| Nasturzio | Tropaeolum majus | |
| Nespolo comune | Crataegus germanica | |
| Olivello spinoso | Hippophae rhamnoides | Frutto |
| Olivo | Olea europaea | |
| Oppio | Viburnum opulus | Corteccia, Frutto |
| Ossicocco americano | Vaccinium macrocarpon | Frutto |
| Palma da cocco | Cocos nucifera | Seme |
| Palma da datteri | Phoenix dactylifera | Frutto |
| Papaia | Carica papaya | Frutto |
| Papavero da oppio | Papaver somniferum | |
| Passiflora | Passiflora incarnata | |
| Pastinaca | Pastinaca sativa | Radice |
| Patata | Solanum tuberosum | Foglia, Tubero |
| Patata dolce | Ipomoea batatas | Radice |
| Peonia selvatica | Paeonia officinalis | Seme |
| Pero comune | Pyrus communis | Frutto |
| Pesco | Prunus persica | Frutto |
| Pianta del caffè | Coffea arabica | Seme |
| Piantaggine maggiore | Plantago major | |
| Pisello | Lathyrus oleraceus | Seme |
| Pistacchio | Pistacia vera | Seme |
| Poligala | Polygala senega | Radice |
| Pomodoro | Solanum lycopersicum | Frutto |
| Porro | Allium ampeloprasum | pianta |
| Prezzemolo | Petroselinum crispum | Radice |
| Prugnolo selvatico | Prunus spinosa | Frutto |
| Quercia bianca | Quercus alba | Corteccia |
| Rabarbaro | Rheum rhabarbarum | |
| Rabarbaro cinese | Rheum palmatum | Radice |
| Rafano | Armoracia rusticana | Radice |
| Ribes nero | Ribes nigrum | Frutto |
| Ribes rosso | Ribes rubrum | Frutto |
| Robbia comune | Rubia tinctorum | Rizoma |
| Rosa | Rosa | Frutto |
| Rosa alpina | Rosa pendulina | |
| Rosa balsamina | Rosa rubiginosa | Seme |
| Rosa canina | Rosa canina | Frutto, Frutto |
| Rosa rugosa | Rosa rugosa | |
| Rosa serpeggiante | Rosa gallica | Fiore |
| Rosmarino | Salvia rosmarinus | Germoglio |
| Rovo bluastro | Rubus caesius | |
| Rovo comune | Rubus fruticosus | Bacca, Frutto |
| Salcerella comune | Lythrum salicaria | Fiore, Foglia, Radice |
| Salice bianco | Salix alba | Corteccia |
| Salvia | Salvia officinalis | Germoglio |
| Sambuco | Sambucus nigra | Fiore, Foglia, Frutto |
| Sambuco rosso | Sambucus racemosa | |
| Sedano | Apium graveolens | Foglia |
| Segale | Secale cereale | Seme |
| Serenoa | Serenoa repens | Frutto |
| Sorbo degli uccellatori | Sorbus aucuparia | Frutto |
| Spino cervino | Rhamnus cathartica | Frutto |
| Susino europeo | Prunus domestica | Frutto |
| Tabacco | Nicotiana tabacum | Foglia |
| Tamarindo | Tamarindus indica | Frutto, Seme |
| Tarassaco | Taraxacum officinale | Radice |
| The verde | Camellia sinensis | Foglia |
| Tigre del prato | Centella asiatica | Foglia |
| Timo comune | Thymus vulgaris | |
| Trifoglio d'acqua | Menyanthes trifoliata | Radice |
| Uva spina | Ribes uva-crispa | Frutto |
| Vite comune | Vitis vinifera | Foglia, Frutto |
| Zigolo infestante | Cyperus rotundus | Radice |
| Zucca a fiasco | Lagenaria siceraria | Frutto |
| Zucche | Cucurbita | Frutto |
| Zucchina | Cucurbita pepo | Seme |
| Copyright Erik Gotfredsen |
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