צומח |
עברית |
ארטישוק ירושלמי |
לטינית |
Helianthus tuberosus L. |
? | פקעת, קנה שורש |
|
Group 01 |
משתן |
מזון |
תחליף סוכר |
רפואה סינית |
רפואה סינית |
**Group85 |
מספוא |
מרכיבים |
| | אבץ, איזולאוצין, אינולין, אלנין, אפר, ארגינין, אשלגן, בור, בטא-קרוטן, ברזל, גלוקוז, גליצין, היסטידין, ויטמין B1, ויטמין B2, ויטמין B3, ולין, זרחן, חומצה אספרטית, חומצה אסקורבית, חומצה גלוטמית, חלבון, טירוזין, טריפטופן, יוד, כולין, לאוצין, ליזין, מגנזיום, מים, מנגן, מתיונין, נחושת, נתרן, סוכר, סיבים תזונתיים, סידן, סרין, עמילן, פחמימה, פנילאלנין, פרולין, פרוקטוז, קטלאז, שומן, תראונין |
|
|
