Plante |
Famille | Ebenaceae |
Français |
Plaquemines de virginie, Persimon, Plaqueminier de virginie |
Latin |
Diospyros virginiana L. |
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Maladies et utilisations |
Astringence, Scorbut, Verrue |
Alimentation |
Édulcorant |
Composition |
| | Acétate de bornyle, Acide ascorbique, Acide palmitique, Aluminium, Baryum, Bore, Bornéol, Calcium, Cendre, Chrome, Cobalt, Cuivre, Delphinidine, Eau, Fer, Fibre alimentaire, Gallium, Huile alimentaire, Hydrates de carbone, Kaempférol, Lanthane, Magnésium, Manganèse, Matière grasse alimentaire, Molybdène, Néodyme, Nickel, Phosphore, Plomb, Potassium, Protéine, Quercétine, Sodium, Strontium, Titane, Vanadium, Ytterbium, Yttrium, Zinc, Zirconium |
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