Composition |
| | Acide alpha-linolénique, Acide α-linolénique |
Noms des plantes |
Partie de la plante |
| Français |
Latin |
| Ail. | Allium sativum | Plante |
| Alliaire officinale | Alliaria petiolata | Plante |
| Amandier | Prunus amygdalus | Semence |
| Amarante hypocondriaque | Amaranthus hypochondriacus | |
| Anacardier | Anacardium occidentale | Semence |
| Ananas | Ananas comosus | Fruit |
| Aneth odorant | Anethum graveolens | Semence |
| Arachide | Arachis hypogaea | Semence |
| Arbre au poivre | Vitex agnus-castus | Fruit |
| Arbre aux quarante écus | Ginkgo biloba | Feuille, Semence |
| Asperge | Asparagus officinalis | Rejet |
| Aubergine | Solanum melongena | Fruit |
| Banane | Musa x paradisiaca | Fruit, Plante |
| Bigaradier | Citrus x aurantium | |
| Bourrache officinale | Borago officinalis | |
| Brocoli | Brassica cretica | Feuille |
| Buplèvre chinois | Bupleurum chinense | |
| Carotte | Daucus carota | Semence |
| Carvi | Carum carvi | Semence |
| Cassissier | Ribes nigrum | Fruit |
| Céleri | Apium graveolens | Semence |
| Chicorée endive | Cichorium endivia | Feuille |
| Chicorée sauvage | Cichorium intybus | Feuille, Racine |
| Chou commun | Brassica oleracea | |
| Ciboulette | Allium schoenoprasum | Feuille |
| Concombre | Cucumis sativus | Fruit |
| Courgeron | Cucurbita pepo | Fleur, Fruit, Semence |
| Dolique mongette | Vigna unguiculata subsp. unguiculata | Rejet, Semence |
| Éphédra chinois | Ephedra sinica | |
| Epinard | Spinacia oleracea | Feuille, Plante |
| Gingembre | Zingiber officinale | Racine, Rhizome |
| Grande oseille | Rumex acetosa | Feuille |
| Griottier | Prunus cerasus | Fruit |
| Groseille | Ribes rubrum | Fruit |
| Groseillier à maquereau | Ribes uva-crispa | Fruit |
| Guayabo | Psidium guajava | Fruit |
| Haricot mungo | Vigna radiata | Semence |
| Lablab | Lablab purpureus | Semence |
| Laitue cultivée | Lactuca sativa | Feuille |
| Limettier | Citrus x aurantiifolia | Fruit |
| Lin cultivé | Linum usitatissimum | Fleur, Semence |
| Mais | Zea mays | Semence |
| Moutarde blanche | Sinapis alba | Semence |
| Moutarde noire | Brassica nigra | Feuille |
| Noyer cendré | Juglans cinerea | Semence |
| Noyer d’amazonie | Bertholletia excelsa | Semence |
| Oignon | Allium cepa | Bulbe |
| Onagre bisannuelle | Oenothera biennis | Feuille, Semence |
| Origan | Origanum vulgare | Plante |
| Orme de sibérie | Ulmus pumila | |
| Panais | Pastinaca sativa | Racine |
| Papayer | Carica papaya | Fruit |
| Patate douce | Ipomoea batatas | Racine |
| Pavot somnifere | Papaver somniferum | Semence |
| Piment annuel | Capsicum annuum | Fruit, Fruit |
| Piment de cayenne | Capsicum frutescens | Fruit, Fruit |
| Pistachier | Pistacia vera | Semence |
| Poirier commun | Pyrus communis | Fruit |
| Pois cultivé | Lathyrus oleraceus | Fruit, Semence |
| Poivrier noir | Piper nigrum | Fruit |
| Pomme | Malus domestica | Fruit |
| Pourpier | Portulaca oleracea | Herbe |
| Sesamé | Sesamum indicum | Semence |
| Soja | Glycine max | Semence |
| Thym commun | Thymus vulgaris | Plante |
| Tomate | Solanum lycopersicum | Fruit |
| Vigne | Vitis vinifera | Fruit |
| Copyright Erik Gotfredsen |
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