Composition |
| | Acide caféique |
Noms des plantes |
Partie de la plante |
| Français |
Latin |
| Abricotier | Prunus armeniaca | Plante |
| Achillée millefeuille | Achillea millefolium | Plante |
| Aconit napel | Aconitum napellus | Plante |
| Adonis de printemps | Adonis vernalis | Plante |
| Aigremoine eupatoire | Agrimonia eupatoria | Plante |
| Ail. | Allium sativum | Bulbe |
| Airelle rouge | Vaccinium vitis- idaea | Feuille |
| Amandier | Prunus amygdalus | Plante |
| Ananas | Ananas comosus | Fruit |
| Aneth odorant | Anethum graveolens | Feuille, Semence |
| Angélique officinale | Angelica archangelica | Plante |
| Anis vert | Pimpinella anisum | Semence |
| Arachide | Arachis hypogaea | Semence |
| Arbre à gomme | Eucommia ulmoides | |
| Arbre à thé | Camellia sinensis | Plante |
| Arbre aux haricots | Catalpa bignonioides | Feuille |
| Armoise à balais | Artemisia capillaris | Plante |
| Arnica des montagnes | Arnica montana | Fleur |
| Artichaut | Cynara cardunculus | |
| Asiminier trilobé | Asimina triloba | Feuille |
| Astragale | Astragalus mongholicus | Racine |
| Aubépine à feuilles en éventail | Crataegus rhipidophylla | Bourgeon, Feuille, Fleur, Inflorescence, Rejet |
| Aubépine épineuse | Crataegus laevigata | Bourgeon, Feuille, Fleur, Plante, Rejet |
| Aubépine monogyne | Crataegus monogyna | Plante |
| Aubergine | Solanum melongena | Fruit |
| Aurone | Artemisia abrotanum | Plante |
| Avocatier | Persea americana | Fruit |
| Avoine cultivée | Avena sativa | Plante |
| Ballote | Ballota nigra | Feuille |
| Basilic | Ocimum basilicum | Feuille |
| Bigaradier | Citrus x aurantium | |
| Blé tendre | Triticum aestivum | Semence |
| Bleuet des champs | Centaurea cyanus | Fleur, Rejet |
| Bois de reinette | Dodonaea viscosa | Plante |
| Brocoli | Brassica cretica | Feuille |
| Brunelle commune | Prunella vulgaris | |
| Cacaoyer | Theobroma cacao | Semence |
| Caféier d'arabie | Coffea arabica | Feuille, Fruit |
| Calebasse | Lagenaria siceraria | |
| Camomille romaine | Chamaemelum nobile | Plante |
| Camomille sauvage | Matricaria chamomilla | Plante |
| Camphrier | Cinnamomum camphora | Plante |
| Cannelier | Cinnamomum verum | Cortex écore |
| Capillaire de montpellier | Adiantum capillus-veneris | |
| Cardamome | Elettaria cardamomum | Fruit |
| Carotte | Daucus carota | Racine |
| Carvi | Carum carvi | Semence |
| Casse-lunettes | Euphrasia officinalis | Plante, Rejet |
| Cassissier | Ribes nigrum | Fruit |
| Céleri | Apium graveolens | Feuille, Racine, Semence |
| Cerfeuil des alpes | Meum athamanticum | |
| Cerisier d'automne | Prunus serotina | Plante |
| Chardon beni | Centaurea benedicta | Plante |
| Châtaignier européen | Castanea sativa | Feuille |
| Chèvrefeuille du japon | Lonicera japonica | |
| Chicorée endive | Cichorium endivia | Feuille |
| Chicorée sauvage | Cichorium intybus | Feuille, Rejet |
| Ciboulette | Allium schoenoprasum | Feuille |
| Cinchona | Cinchona | Cortex écore |
| Citron | Citrus x limon | Fruit |
| Citrullus | Citrullus lanatus | Semence |
| Clématite des haies | Clematis vitalba | Plante |
| Coléus de forskohl | Coleus barbatus | Racine |
| Coloquinte | Citrullus colocynthis | Fruit |
| Concombre | Cucumis sativus | Fruit |
| Consoude officinale | Symphytum officinale | Racine |
| Coriandre | Coriandrum sativum | Feuille, Fruit, Rejet |
| Corossolier | Annona muricata | Plante |
| Courgeron | Cucurbita pepo | Feuille |
| Curcuma | Curcuma longa | Rhizome, Rhizome |
| Datura stramoine | Datura stramonium | Plante |
| Digitale pourpre | Digitalis purpurea | Feuille |
| Échinacée à feuilles étroites | Echinacea angustifolia | |
| Eglantier | Rosa canina | Tige |
| Egopode podagraire | Aegopodium podagraria | |
| Epiaire officinale | Betonica officinalis | Plante, Rejet |
| Epinard | Spinacia oleracea | Feuille, Rejet |
| Epine-vinette | Berberis vulgaris | Fruit, Plante |
| Estragon | Artemisia dracunculus | Feuille, Rejet |
| Étoile de noël | Euphorbia pulcherrima | Plante |
| Eucalyptus commun | Eucalyptus globulus | Feuille |
| Euphorbe indienne | Euphorbia hirta | Plante |
| Fenouil | Foeniculum vulgare | Fruit, Semence |
| Fève | Vicia faba | Plante |
| Figuier | Ficus carica | Plante |
| Fougère aigle | Pteridium aquilinum | Plante |
| Framboisier | Rubus idaeus | Fruit, Fruit, Plante |
| Fromager | Ceiba pentandra | Feuille |
| Gaillet gratteron | Galium aparine | |
| Gaulthérie couchée | Gaultheria procumbens | Feuille |
| Genévrier commun | Juniperus communis | Feuille, Fruit |
| Gentiane jaune | Gentiana lutea | Racine |
| Germandrée petit-chêne | Teucrium chamaedrys | Plante |
| Germandrée scorodoine | Teucrium scorodonia | Feuille |
| Gingembre | Zingiber officinale | Rhizome, Rhizome |
| Ginseng | Panax ginseng | Racine |
| Ginseng sibérien | Eleutherococcus senticosus | Racine |
| Grand plantain | Plantago major | Plante |
| Grande bardane | Arctium lappa | Racine |
| Grande ciguë | Conium maculatum | Plante |
| Grande ortie | Urtica dioica | Feuille, Plante |
| Griottier | Prunus cerasus | Plante |
| Guar | Cyamopsis tetragonoloba | Semence |
| Gui des feuillus | Viscum album | Plante |
| Guimauve officinale | Althaea officinalis | Feuille, Fleur, Racine |
| Harpagophyton | Harpagophytum procumbens | Racine |
| Houblon | Humulus lupulus | Plante |
| Houx | Ilex aquifolium | |
| Hysope | Hyssopus officinalis | Plante |
| If commun | Taxus baccata | Feuille |
| Impératoire | Peucedanum ostruthium | Racine |
| Jalap tubéreux ou officinal | Ipomoea purga | Tubercule |
| Kalanchoé penné | Kalanchoe pinnata | Plante |
| Kolatier | Cola acuminata | Plante |
| Laitue cultivée | Lactuca sativa | Plante |
| Lampourde d'orient | Xanthium strumarium | |
| Laurier | Laurus nobilis | Feuille, Fruit |
| Laurier-cerise | Prunus laurocerasus | Plante |
| Lierre grimpant | Hedera helix | |
| Lierre terrestre | Glechoma hederacea | Plante |
| Ligustique mutelline | Mutellina purpurea | |
| Lilas de perse | Melia azedarach | Plante |
| Livèche | Levisticum officinale | Racine |
| Lycope de virginie | Lycopus virginicus | Plante |
| Lycope d'europe | Lycopus europaeus | Plante |
| Lycopode officinal | Lycopodium clavatum | Plante |
| Magnolia | Magnolia officinalis | Plante |
| Magnolia de kobé | Magnolia kobus | Plante |
| Mais | Zea mays | Rejet |
| Marjolaine | Origanum majorana | Feuille, Plante, Rejet |
| Marrube blanc | Marrubium vulgare | Plante |
| Mauve musquée | Malva moschata | |
| Melilot officinal | Melilotus officinalis | Plante, Rejet |
| Melisse officinale | Melissa officinalis | Plante |
| Mélongène-diable | Solanum torvum | Plante |
| Menthe poivrée | Mentha x piperita | Rejet |
| Millepertuis perforé | Hypericum perforatum | Plante, Rejet |
| Molene noire | Verbascum nigrum | |
| Moringa | Moringa oleifera | |
| Mouron des oiseaux | Stellaria media | Rejet |
| Moutarde noire | Brassica nigra | Semence |
| Muguet de mai | Convallaria majalis | Plante |
| Murier blanc | Morus alba | Plante |
| Muscadier | Myristica fragrans | Plante |
| Myrtille arbustive | Vaccinium corymbosum | Plante |
| Myrtille commune | Vaccinium myrtillus | Feuille, Fruit, Jus de fruit |
| Nectarine | Prunus persica | Feuille |
| Néflier du japon | Eriobotrya japonica | Plante |
| Noisetier d'amérique | Corylus americana | Semence |
| Noyer commun | Juglans regia | Feuille |
| Noyer d'amérique | Juglans nigra | Semence |
| Œillet d'inde | Tagetes erecta | |
| Oignon | Allium cepa | Bulbe, Feuille, Racine |
| Oléastre | Olea europaea subsp. europaea | Fruit |
| Olivier de bohême | Elaeagnus angustifolia | Feuille, Fruit |
| Onagre bisannuelle | Oenothera biennis | Feuille |
| Orge commune | Hordeum vulgare | Fruit |
| Origan | Origanum vulgare | Feuille, Plante, Rejet |
| Papayer | Carica papaya | Feuille |
| Patate douce | Ipomoea batatas | Racine |
| Pavot somnifere | Papaver somniferum | Feuille, Pericarpe |
| Pérille de nankin | Perilla frutescens | Plante |
| Persil | Petroselinum crispum | Tige |
| Petite centaurée | Centaurium erythraea | Plante |
| Peuplier baumier | Populus balsamifera | Volatile huile |
| Piloselle | Pilosella officinarum | |
| Piment annuel | Capsicum annuum | Fruit, Fruit |
| Piment de cayenne | Capsicum frutescens | Fruit, Fruit |
| Pimprenelle | Sanguisorba minor | Plante |
| Pin maritime | Pinus pinaster | |
| Pin sylvestre | Pinus sylvestris | Feuille |
| Pissenlit officinal | Taraxacum officinale | Fleur, Plante |
| Plantain des sables | Plantago indica | Semence |
| Poireau | Allium ampeloprasum | Plante |
| Poirier commun | Pyrus communis | Fruit |
| Pois cultivé | Lathyrus oleraceus | Plante |
| Poivrier noir | Piper nigrum | Fruit |
| Polypode commun | Polypodium vulgare | Rhizome, Rhizome |
| Pomme | Malus domestica | Fruit, Jus de fruit |
| Pomme de terre | Solanum tuberosum | Fleur, Tubercule |
| Pourpier | Portulaca oleracea | Plante |
| Prêle des champs | Equisetum arvense | Plante, Rejet |
| Prêle d'hiver | Equisetum hyemale | Plante |
| Prunellier | Prunus spinosa | Plante |
| Prunier | Prunus domestica | Plante |
| Quinquina | Cinchona pubescens | Cortex écore, Feuille |
| Racine de rhubarbe officinale | Rheum officinale | Racine |
| Radis | Raphanus raphanistrum subsp. sativus | Racine |
| Raifort | Armoracia rusticana | Plante |
| Raisin d'ours | Arctostaphylos uva- ursi | Feuille, Plante |
| Rhubarbe | Rheum rhabarbarum | |
| Romarin | Salvia rosmarinus | Plante, Rejet |
| Rooibos | Aspalathus linearis | Rejet |
| Rosmarin | Salvia | Semence |
| Rudbeckie pourpre | Echinacea purpurea | |
| Santoline petit cyprès | Santolina chamaecyparissus | Plante |
| Sarrasin | Fagopyrum esculentum | Plante |
| Sarriette des montagnes | Satureja montana | Rejet |
| Sauge officinale | Salvia officinalis | Inflorescence, Rejet |
| Scopolie de carniole | Scopolia carniolica | Feuille |
| Scrophulaire noueuse | Scrophularia nodosa | |
| Serpolet | Thymus serpyllum | Plante |
| Sesamé | Sesamum indicum | Feuille, Fruit |
| Soja | Glycine max | Semence |
| Solidage géant | Solidago gigantea | Plante |
| Solilage | Solidago virgaurea | Fleur |
| Sophora du japon | Styphnolobium japonicum | Plante |
| Sorbier des oiseleurs | Sorbus aucuparia | Fruit |
| Souci officinal | Calendula officinalis | Plante |
| Spartier à tiges de jonc | Spartium junceum | Plante |
| Sureau du canada | Sambucus canadensis | |
| Sureau noir | Sambucus nigra | Plante |
| Tabac commun | Nicotiana tabacum | Feuille |
| Tanaisie commune | Tanacetum vulgare | Plante |
| Thym commun | Thymus vulgaris | Feuille |
| Tilleul | Tilia | Fleur |
| Tindola | Coccinia grandis | Feuille |
| Tomate | Solanum lycopersicum | Fruit |
| Tournesol | Helianthus annuus | Pollen, Semence |
| Trèfle d’eau | Menyanthes trifoliata | Feuille |
| Trèfle des prés | Trifolium pratense | Feuille, Fleur |
| Troène du japon | Ligustrum japonicum | Fleur |
| Trompette des anges | Brugmansia suaveolens | |
| Trompette d'or | Tecoma stans | Plante |
| Valériane | Valeriana officinalis | Plante, Racine |
| Vergerette du canada | Erigeron canadensis | Plante |
| Verveine officinale | Verbena officinalis | Feuille |
| Vigne | Vitis vinifera | Feuille, Fruit, Racine |
| Copyright Erik Gotfredsen |
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