Planta |
Español (Castellano) |
Arracacha, Apio, Arracacha chiflo negro, Arracachas., Arracacha sarca, Arrecate |
Latin |
Arracacia xanthorrhiza Bancr. |
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Alimento |
Aderezo, Condimento, Especia |
Contenidos |
| | Ácido ascórbico, Agua, Almidón, Calcio, Ceniza, Fibra alimentaria, Fósforo, Grasa, Hidrato de carbono, Hierro, Niacina, Proteína, Vitamina B1, Vitamina B2 |
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