Contenidos |
| | Agentes de encurtido |
Nombres de las plantas |
Les parts de plantes |
| Español (Castellano) |
Latin |
| Abedul | Betula pubescens var. pubescens | |
| Abedul | Betula | Hojas |
| Abedul común | Betula pendula | |
| Abeto común | Abies alba | |
| Abrepuños | Ranunculus muricatus | |
| Abrótano macho | Artemisia abrotanum | |
| Acebo común | Ilex aquifolium | |
| Acedera | Rumex crispus | Raíz |
| Acedera común | Rumex acetosa | Frutos, Raíz |
| Achicoria común | Cichorium intybus | Flor, Hierba, Raíz |
| Achiote | Bixa orellana | Frutos |
| Aciano | Centaurea cyanus | |
| Adelfilla de flor pequeña | Epilobium parviflorum | |
| Afaca | Lathyrus aphaca | |
| Agripalma | Leonurus cardiaca | Hierba |
| Ailanto | Ailanthus altissima | |
| Ajedrea de jardin | Satureja hortensis | |
| Ajenjo. | Artemisia absinthium | |
| Alamo negro | Populus nigra | |
| Albahaca | Ocimum basilicum | |
| Alcachofa | Cynara cardunculus | |
| Alforfón | Fagopyrum esculentum | |
| Algarrobo | Ceratonia siliqua | |
| Algarrobo | Prosopis juliflora | Frutos, Frutos |
| Alheña | Lawsonia inermis | Hojas |
| Alicacabí | Alkekengi officinarum | Raíz |
| Aliso común | Alnus glutinosa | Corteza |
| Aljófar derramada | Aegonychon purpurocaeruleum | |
| Alpiste pajarero | Plantago lanceolata | |
| Alquimila alpina | Alchemilla alpina | |
| Altamisa | Artemisia vulgaris | |
| Amalaki | Phyllanthus emblica | |
| Amapola silvestre | Papaver rhoeas | |
| Amor de hortelano | Galium aparine | Hierba |
| Anacardo | Anacardium occidentale | Corteza, Hojas |
| Anamu | Petiveria alliacea | Hojas |
| Angelica | Angelica archangelica | Raíz |
| Angélica silvestre | Angelica sylvestris | |
| Anserina | Argentina anserina | Flor |
| Anthyllis vulneraria | Anthyllis vulneraria | |
| Arandano | Vaccinium myrtillus | Baya, Frutos, Hojas |
| Arandano rojo | Vaccinium vitis- idaea | Frutos |
| Arándano rojo grande | Vaccinium macrocarpon | Baya |
| Árbol de la canela | Cinnamomum verum | Corteza |
| Árbol de la seda | Albizia julibrissin | |
| Árbol del cacao | Theobroma cacao | Semilla |
| Arnica | Arnica montana | Flor |
| Arrayán | Myrica cerifera | Corteza |
| Arroyuella | Lythrum salicaria | |
| Artemisa rusa | Artemisia maritima | |
| Asaro | Asarum europaeum | |
| Asnillo | Ononis spinosa | |
| Asperula | Galium odoratum | Hierba |
| Avellano de bruja | Hamamelis virginiana | Corteza, Hojas |
| Avena. | Avena sativa | |
| Bardana | Arctium lappa | Raíz |
| Bardana tomentosa | Arctium tomentosum | Frutos |
| Batata | Dioscorea villosa | |
| Beleño negro | Hyoscyamus niger | Hierba, Hojas, Raíz, Semilla |
| Belladona | Atropa bella-donna | Hierba, Hojas, Raíz |
| Betonica | Betonica officinalis | Hierba |
| Bistorta | Bistorta officinalis | |
| Blugosa | Anchusa officinalis | |
| Bocado del diablo | Succisa pratensis | Raíz |
| Boldo | Peumus boldus | Hojas |
| Bonetero | Euonymus europaeus | |
| Borraja | Borago officinalis | |
| Brezo | Calluna vulgaris | |
| Brusela | Vinca minor | |
| Calafraga de hinojo | Pimpinella saxifraga | Raíz |
| Calamo aromatico | Acorus calamus | Rizoma |
| Calzoncitos | Capsella bursa-pastoris | |
| Camelia | Camellia sinensis | |
| Cannabina | Eupatorium cannabinum | |
| Cantilagua | Linum catharticum | |
| Capudre | Sorbus aucuparia | Corteza, Frutos |
| Cardo bendito | Centaurea benedicta | |
| Cardo borriquero | Onopordum acanthium | |
| Cardo cundidor | Cirsium arvense | |
| Cardo mariano | Silybum marianum | |
| Cariofilada | Geum urbanum | Rizoma |
| Cariofilada acuática | Geum rivale | |
| Carlina angélica | Carlina acaulis | Raíz |
| Carlina de monte | Carlina vulgaris | |
| Carretón | Trifolium pratense | |
| Cártamo silvestre | Centaurea jacea | |
| Cascara sagrada | Frangula purshiana | Corteza |
| Cascarilla | Croton eluteria | |
| Castaño americano | Castanea dentata | Hojas |
| Castaño común | Castanea sativa | Hojas |
| Castaño de indias común | Aesculus hippocastanum | Corteza, Hojas, Núcula, Semilla |
| Catechu | Senegalia catechu | Corteza |
| Cebolla | Allium cepa | Bulbo |
| Cebolleta | Allium fistulosum | |
| Cebollino | Allium schoenoprasum | |
| Celidonia menor | Ranunculus ficaria | |
| Centinodia | Polygonum aviculare | |
| Cerezo | Prunus serotina | Corteza |
| Chinchilla | Tagetes minuta | |
| Chiribita | Bellis perennis | Flor |
| Cilantro | Coriandrum sativum | |
| Cimifuga | Actaea racemosa | |
| Cinchona | Cinchona | Corteza |
| Cinco en rama | Potentilla reptans | Hojas, Rizoma |
| Cinoglosa | Cynoglossum officinale | Raíz, Semilla |
| Cítricos | Limonia acidissima | Frutos, Semilla |
| Clavo de olor | Syzygium aromaticum | Frutos, Yema |
| Coclearia | Cochlearia officinalis | |
| Colquico | Colchicum autumnale | |
| Consuelda | Symphytum officinale | |
| Consuelda menor | Prunella vulgaris | |
| Cornejo florido | Cornus florida | |
| Cornejo officinalis | Cornus officinalis | |
| Correhuela | Convolvulus arvensis | Hojas |
| Correhuela mayor | Calystegia sepium | Hojas |
| Crucecita | Chiococca alba | Raíz |
| Cuajaleche | Galium verum | |
| Culantrillo blanco | Asplenium ruta muraria | |
| Culantrillo de pozo | Adiantum capillus-veneris | |
| Damiana | Turnera diffusa | Hojas |
| Dedalera | Digitalis purpurea | |
| Diente de leon | Taraxacum officinale | |
| Diente de león | Taraxacum vulgare | |
| Driada | Dryas octopetala | |
| Dulcamara | Solanum dulcamara | |
| Echinacea | Echinacea purpurea | |
| Efedra | Ephedra distachya | |
| Endrino | Prunus spinosa | Frutos |
| Enebro | Juniperus communis | Baya, Frutos |
| Eneldo | Anethum graveolens | |
| Engelse veldiep | Ulmus minor | |
| Erígero del canadá | Erigeron canadensis | |
| Escabiosa | Knautia arvensis | |
| Escaramujo | Rosa canina | Frutos, Hojas |
| Esculetaria de virginia | Scutellaria lateriflora | Hierba |
| Esparrago | Asparagus officinalis | |
| Espinillo blanco' | Vachellia farnesiana | Frutos, Frutos |
| Espino amarillo | Hippophae rhamnoides | |
| Espino blanco | Crataegus laevigata | Flor, Frutos, Hojas |
| Espino blanco | Crataegus rhipidophylla | Flor, Frutos |
| Espino blanco | Crataegus laevigata | Flor, Frutos, Hojas |
| Espino blanco | Crataegus rhipidophylla | Flor, Frutos |
| Espino blanco | Crataegus laevigata | Flor, Frutos, Hojas |
| Espino cerval | Rhamnus cathartica | |
| Espliego | Lavandula angustifolia subsp. angustifolia | |
| Espliego | Lavandula angustifolia | |
| Espliego | Lavandula angustifolia subsp. angustifolia | |
| Espliego | Lavandula angustifolia | |
| Estragon | Artemisia dracunculus | Brote, Hojas |
| Eucalipto blanco | Eucalyptus globulus | Hojas |
| Eufrasia | Euphrasia officinalis | |
| Eufrasia | Euphrasia rostkoviana | |
| Falsa acacia | Robinia pseudo-acacia | Madera |
| Fitolaca | Phytolacca americana | |
| Fo-ti | Reynoutria multiflora | Raíz |
| Frambueso | Rubus idaeus | Hojas |
| Frangula | Frangula alnus | Corteza, Frutos |
| Fresa almizcle | Fragaria moschata | Frutos |
| Fresno europeo | Fraxinus excelsior | |
| Frutilla | Fragaria vesca | Frutos, Hojas |
| Galega | Galega officinalis | Flor |
| Galeopsis segetum | Galeopsis segetum | Brote |
| Gayuba | Arctostaphylos uva- ursi | Hojas |
| Genciana amarilla | Gentiana lutea | Raíz |
| Geranio | Geranium maculatum | Raíz |
| Geranio robertiano | Geranium robertianum | |
| Geranium sylvaticum | Geranium sylvaticum | Raíz |
| Ginkgo | Ginkgo biloba | Hojas, Núcula |
| Gotu kola | Centella asiatica | |
| Goyave. | Psidium guajava | Semilla |
| Granos del paraíso | Aframomum melegueta | |
| Grindelia | Grindelia hirsutula | |
| Grosellero negro | Ribes nigrum | Baya, Hojas |
| Guácimo | Guazuma ulmifolia | |
| Helecho macho común | Dryopteris filix-mas | Rizoma |
| Heliantemo | Helianthemum nummularium | |
| Heliotropo indio | Heliotropium indicum | |
| Hepatica | Hepatica nobilis | |
| Hepática blanca | Parnassia palustris | Hierba |
| Hiedra terrestre | Glechoma hederacea | |
| Hierba callera | Hylotelephium telephium | |
| Hierba de la bruja | Circaea lutetiana | |
| Hierba de las cucharas | Cochlearia danica | |
| Hierba de los dientes | Acmella oleracea | |
| Hierba de san guillermo | Agrimonia eupatoria | Hojas |
| Hierba de san pablo mayor | Primula veris | Flor |
| Hierba pastel | Isatis tinctoria | |
| Hierbabuena acuatica | Mentha aquatica | |
| Higuera sagrada | Ficus religiosa | Corteza |
| Hiniesta | Genista tinctoria | Flor |
| Hipérico | Hypericum perforatum | Brote, Flor, Frutos, Hojas, Semilla, Tallo |
| Hisopo | Hyssopus officinalis | Hierba |
| Imperatoria | Peucedanum ostruthium | |
| Ipecacuana | Carapichea ipecacuanha | |
| Ispaghul | Plantago ovata | |
| Kamala | Mallotus philippensis | |
| Lampazo menor | Arctium minus | Raíz |
| Lechuga. | Lactuca sativa | |
| Lentaje de agua | Lemna minor | |
| Levistico | Levisticum officinale | Raíz |
| Lisimaquia | Lysimachia nummularia | |
| Lisimaquia | Lysimachia vulgaris | |
| Lisimaquia | Lysimachia nummularia | |
| Llantén | Plantago major | |
| Lonchite | Blechnum spicant | |
| Lupulo | Humulus lupulus | Frutos, Frutos, Glándula |
| Majuelo | Crataegus monogyna | Flor, Frutos, Hojas |
| Malva común | Malva sylvestris | Hojas |
| Malva moschata | Malva moschata | |
| Malva neglecta | Malva neglecta | |
| Malva real | Alcea rosea | |
| Malvavisco | Althaea officinalis | Hojas, Raíz |
| Manzana. | Malus domestica | Frutos |
| Manzanilla | Tanacetum parthenium | Hojas |
| Manzanilla matricaria | Matricaria chamomilla | |
| Marrubium | Marrubium vulgare | |
| Mejorana. | Origanum majorana | |
| Melón amargo | Momordica charantia | |
| Membrillo | Cydonia oblonga | Frutos |
| Menta | Mentha spicata subsp. spicata | |
| Menta de caballo | Mentha longifolia | |
| Menta de gato | Nepeta cataria | |
| Menta de lobo | Lycopus europaeus | |
| Menta piperina | Mentha x piperita | Hojas |
| Menyanthes | Menyanthes trifoliata | Hojas |
| Milenrama | Achillea millefolium | |
| Milenrama dorada | Achillea filipendulina | |
| Mimbrera púrpura | Salix purpurea | |
| Mirto | Myrtus communis | |
| Monarda escarlata | Monarda didyma | |
| Neguilla | Agrostemma githago | |
| Nenúfar blanco europeo | Nymphaea alba | Rizoma |
| Nogal blanco americano | Juglans cinerea | Endodermis |
| Nogal común | Juglans regia | Corteza, Hojas, Pericarpio |
| Nogal negro americano | Juglans nigra | |
| Nuez de cola | Cola nitida | Semilla |
| Nueza | Bryonia cretica subsp. dioica | Raíz |
| Olivo | Olea europaea subsp. europaea | Hojas |
| Olma | Ulmus rubra | |
| Olmo montano | Ulmus glabra | |
| Onagra común | Oenothera biennis | Hojas |
| Orégano | Origanum vulgare | |
| Oreja de judas | Auricularia auricula judae | |
| Orquídea moteada de los pantanos | Iris pallida | |
| Ortiga blanca | Lamium album | Flor |
| Ortiga hedionda | Stachys sylvatica | |
| Ortiga mayor | Urtica dioica | |
| Palma de areca | Areca catechu | |
| Palmera datilera | Phoenix dactylifera | |
| Palmera excelsa | Trachycarpus fortunei | |
| Palmito salvaje | Serenoa repens | |
| Pampajarito | Sedum acre | |
| Papaya | Carica papaya | Hojas |
| Parra | Vitis vinifera | |
| Parrilla | Rubus caesius | |
| Pelitre | Anacyclus pyrethrum | Núcula |
| Pelosilla | Parietaria judaica | Hierba |
| Pensamiento salvaje | Viola tricolor | Hierba |
| Peonia | Paeonia officinalis | Flor, Raíz, Semilla |
| Peral del himalaya | Pyrus pashia | |
| Pericón | Tagetes lucida | |
| Petasita | Petasites hybridus | Rizoma |
| Pícea común | Picea abies | |
| Pie de gato | Antennaria dioica | |
| Pie de leon | Alchemilla vulgaris | Hojas |
| Pie de liebre | Trifolium arvense | |
| Pimpinela escarlata | Lysimachia arvensis | |
| Pimpinela mayor | Pimpinella major | Raíz |
| Pimpinela mayor | Sanguisorba officinalis | |
| Pimpinela mayor | Pimpinella major | Raíz |
| Pimpinela mayor | Sanguisorba officinalis | |
| Pimpinela menor | Sanguisorba minor | Hojas, Rizoma |
| Plátano oriental | Platanus orientalis | |
| Poleo. | Mentha pulegium | |
| Polígala | Polygala amara | |
| Polipodio común | Polypodium vulgare | Hojas, Raíz, Rizoma |
| Polygala enana | Polygala amarella | |
| Potentilla palustris | Comarum palustre | Hierba, Raíz |
| Pulmonaria | Pulmonaria officinalis | Hierba, Hojas |
| Pulsatilla común | Pulsatilla vulgaris | |
| Purple gentian | Gentiana purpurea | Raíz |
| Quimafila | Chimaphila umbellata | |
| Raíz del ártico | Rhodiola rosea | Pelo urticante |
| Retama negra | Cytisus scoparius | |
| Roble albar | Quercus petraea | Corteza |
| Roble común | Quercus robur | Corteza, Hojas, Semilla |
| Roble venenoso atlántico | Toxicodendron pubescens | |
| Robles | Quercus | Corteza, Frutos, Semilla |
| Rocío de sol común | Drosera rotundifolia | |
| Romaza roja | Rumex sanguineus | |
| Romero. | Salvia rosmarinus | |
| Rosa de provenza | Rosa x centifolia | Flor |
| Rosa de siria | Hibiscus syriacus | |
| Rosal de francia | Rosa gallica | Flor |
| Ruda de huerta | Ruta graveolens | |
| Ruibarbo | Rheum officinale | Raíz |
| Ruibarbo de levante | Rheum palmatum | Raíz, Rizoma |
| Rusco | Ruscus aculeatus | |
| Sábila | Aloe vera | |
| Sabina rastrera | Juniperus sabina | |
| Salvia cimarrona | Pluchea carolinensis | Hojas |
| Salvia. | Salvia officinalis | Hierba, Hojas |
| Sanícula | Sanicula europaea | |
| Sasafras | Sassafras albidum | Raíz |
| Sauce blanco | Salix alba | Hojas |
| Sauces | Salix | |
| Sauco | Sambucus nigra | Flor, Frutos |
| Sauco menor | Sambucus ebulus | Frutos, Raíz |
| Saúco rojo | Sambucus racemosa | |
| Sen | Senna alexandrina | |
| Serpol | Thymus serpyllum | |
| Serpol | Thymus pulegioides | |
| Serpol | Thymus serpyllum | |
| Siempreviva | Sempervivum tectorum | Hojas |
| Stevia | Stevia rebaudiana | Hojas |
| Tabaco de virginia | Nicotiana tabacum | Hojas |
| Tanaceto | Tanacetum vulgare | |
| Tilo de hoja ancha | Tilia platyphyllos | |
| Tilo del cáucaso | Tilia rubra | |
| Tilo norteño | Tilia cordata | Flor |
| Tilos | Tilia | Flor, Gálbulo |
| Tomillo | Thymus vulgaris | |
| Tormentila | Potentilla erecta | Raíz |
| Toronjil | Melissa officinalis | Hierba, Hojas, Tallo |
| Trébol blanco | Trifolium repens | |
| Trébol de olor amarillo | Melilotus officinalis | Hierba |
| Tulasī | Ocimum tenuiflorum | |
| Tusilago | Tussilago farfara | Flor, Hojas, Rizoma |
| Tuya del canadá | Thuja occidentalis | |
| Uchuva | Physalis peruviana | Raíz |
| Ulmaria | Filipendula ulmaria | Hierba |
| Valeriana | Valeriana officinalis | Raíz |
| Vara de oro | Solidago virgaurea | Raíz |
| Vellosilla | Pilosella officinarum | |
| Verbasco | Verbascum thapsus | Flor |
| Verbena común | Verbena officinalis | |
| Veronica | Veronica officinalis | Hojas |
| Verónica acuática | Veronica beccabunga | |
| Violeta. | Viola odorata | |
| Visnaga | Visnaga daucoides | |
| Yerba mate | Ilex paraguariensis | |
| Yerbabuena | Mentha spicata | Hojas |
| Zamarilla | Teucrium polium | |
| Zamarrilla de los muros | Teucrium chamaedrys | |
| Zanthoxylon americano | Zanthoxylum americanum | Baya, Corteza |
| Zarzamora | Rubus fruticosus | Hojas |
| Copyright Erik Gotfredsen |
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