Indholdsstoffer |
| | Enkeltumættet fedtsyre, Monoumættede fedtsyrer |
Plantenavne |
Plantedele |
| Dansk |
Latin |
| Abrikostræ | Prunus armeniaca | Frugt |
| Almindelig agurk | Cucumis sativus | Frugt |
| Almindelig ananas | Ananas comosus | Frugt |
| Almindelig asparges | Asparagus officinalis | Skud |
| Almindelig banan | Musa x paradisiaca | Frugt |
| Almindelig cikorie | Cichorium intybus | Blade, Rødder |
| Almindelig figen | Ficus carica | Frugt |
| Almindelig hindbær | Rubus idaeus | Frugt |
| Almindelig hjulkrone | Borago officinalis | Frø |
| Almindelig jute | Corchorus olitorius | Blade |
| Almindelig kommen | Carum carvi | Frø |
| Almindelig pastinak | Pastinaca sativa | Rødder |
| Almindelig pære | Pyrus communis | Frugt |
| Almindelig vin | Vitis vinifera | Frugt |
| Almindelig ært | Lathyrus oleraceus | Frugt, Frø |
| Aubergine | Solanum melongena | Frugt |
| Avocadotræ | Persea americana | Frugt |
| Bladselleri | Apium graveolens | Blad-stilke |
| Blommetræ | Prunus domestica | Frugt |
| Brødfrugt | Artocarpus altilis | Frø |
| Cashew | Anacardium occidentale | Frø |
| Catajang | Vigna unguiculata subsp. unguiculata | Frø, Skud |
| Egyptisk luffa | Luffa aegyptiaca | Frugt |
| Endivie | Cichorium endivia | Blade |
| Ferskentræ | Prunus persica | Frugt |
| Glaskål | Brassica oleracea | |
| Goabønne | Psophocarpus tetragonolobus | Blade, Frø, Knolde |
| Græskar | Cucurbita | Frugt |
| Grå valnød | Juglans cinerea | Frø |
| Guava | Psidium guajava | Frugt |
| Have-karse | Lepidium sativum | Blade |
| Have-salat | Lactuca sativa | Blade |
| Hestebønne | Vicia faba | Frø |
| Hvid lupin | Lupinus albus | Frø |
| Indisk lotus | Nelumbo nucifera | Frø, Rodstok |
| Jordbærguava | Psidium cattleyanum | Frugt |
| Jordnød | Arachis hypogaea | Frø |
| Kardemomme | Elettaria cardamomum | Frugt |
| Kartoffel | Solanum tuberosum | Knolde |
| Kassava | Manihot esculenta | Rødder |
| Kepa løg | Allium cepa | Løg |
| Kikært | Cicer arietinum | Frø |
| Kokospalme | Cocos nucifera | Frø |
| Krusemynte | Mentha spicata | Blade |
| Limabønne | Phaseolus lunatus | Frø |
| Linser | Vicia lens | Frø, Spirende frø |
| Mandel | Prunus amygdalus | Frø |
| Mandelfyr | Pinus edulis | Frø |
| Mandel-græskar | Cucurbita pepo | Blomster, Frugt, Frø |
| Mango | Mangifera indica | Frugt |
| Melontræ | Carica papaya | Frugt |
| Mung-bønne | Vigna radiata | Frø, Spirende frø |
| Okra | Abelmoschus esculentus | Frugt |
| Paranød | Bertholletia excelsa | Frø |
| Pinje | Pinus pinea | Frø |
| Pistácie pravá | Pistacia vera | Frø |
| Pur-løg | Allium schoenoprasum | Blade |
| Radise | Raphanus raphanistrum subsp. sativus | Rødder |
| Rosmarin | Salvia rosmarinus | Blade |
| Rug | Secale cereale | Frø |
| Sojabønne | Glycine max | Frø |
| Solsikke | Helianthus annuus | Frø |
| Sort valnød | Juglans nigra | Frø |
| Sød kartoffel | Ipomoea batatas | Rødder |
| Sød-æble | Malus domestica | Frugt |
| Tamarinde | Tamarindus indica | Frugt |
| Taro | Colocasia esculenta | Blade, Rødder |
| Tempeltræ | Ginkgo biloba | Frø |
| Vild gulerod | Daucus carota | Rødder |
| Voksgræskar | Benincasa hispida | Frugt |
| Ægte ingefær | Zingiber officinale | Rodstængler, Rødder |
| Ærte-bønne | Cajanus cajan | Frø |
| Copyright Erik Gotfredsen |
|
