Components |
| | Àcid ascòrbic |
Noms de la planta |
Parts de la planta |
| Català |
Llatí |
| Acàcia del japó | Styphnolobium japonicum | Fulla |
| Acerola | Malpighia glabra | fruit |
| Actinídia de la xina | Actinidia chinensis | fruit |
| Agrassó | Ribes uva-crispa | fruit |
| Agrella | Rumex acetosa | Fulla |
| Agrella graminera | Rumex acetosella | Fulla |
| Al·liària | Alliaria petiolata | |
| Albercoquer | Prunus armeniaca | fruit |
| Alberginiera | Solanum melongena | fruit, Fulla |
| Alfàbrega | Ocimum basilicum | Fulla |
| Alfals | Medicago sativa | |
| All | Allium sativum | arrel, Bulb, Fulla |
| Àloe | Aloe | Fulla |
| Alquequengi | Alkekengi officinarum | fruit |
| Altimira | Artemisia vulgaris | Fulla |
| Amarant espinós | Amaranthus spinosus | Fulla |
| Ametller | Prunus amygdalus | llavor |
| Anacard | Anacardium occidentale | fruit, Fulla, llavor |
| Ananàs | Ananas comosus | fruit |
| Anet | Anethum graveolens | llavor |
| Angèlica de la xina | Angelica sinensis | arrel |
| Anís | Pimpinella anisum | llavor |
| Api | Apium graveolens | fruit, llavor |
| Arbre de fulla de curri | Murraya koenigii | Fulla |
| Arbre de la goma aràbiga | Senegalia senegal | |
| Arbre del paradís | Elaeagnus angustifolia | fruit |
| Arç groc | Hippophae rhamnoides | fruit, Fulla |
| Aromer | Vachellia farnesiana | Fulla |
| Arròs | Oryza sativa | llavor |
| Ata | Annona squamosa | fruit |
| Atzavara vera | Aloe vera | Fulla |
| Avellaner | Corylus avellana | Fulla, llavor |
| Bael | Aegle marmelos | fruit |
| Bedoll | Betula pendula | |
| Betònica | Betonica officinalis | |
| Bitxo | Capsicum annuum | fruit, fruit |
| Bixa | Bixa orellana | fruit |
| Blat de moro | Zea mays | llavor |
| Blat xeixa | Triticum aestivum | llavor |
| Blet blanc | Chenopodium album | |
| Boixac de jardí | Calendula officinalis | |
| Boixerola | Arctostaphylos uva- ursi | Fulla |
| Borratja | Borago officinalis | Fulla |
| Butxú | Agathosma betulina | Fulla |
| Cacau | Theobroma cacao | fruit, llavor |
| Cacauet | Arachis hypogaea | Fulla, llavor |
| Càlam | Acorus calamus | |
| Camamilla | Matricaria chamomilla | |
| Camamilla romana | Chamaemelum nobile | |
| Cànem | Cannabis sativa | llavor |
| Canya d'índia | Canna indica | arrel |
| Canyamel | Saccharum officinarum | |
| Canyeller | Cinnamomum verum | Escorça |
| Caputxina | Tropaeolum majus | Fulla |
| Caqui de virgínia | Diospyros virginiana | fruit |
| Carabassó | Cucurbita pepo | fruit |
| Carbassera | Cucurbita | fruit |
| Carbassera vinera | Lagenaria siceraria | fruit, Fulla |
| Card beneit | Centaurea benedicta | |
| Card marià | Silybum marianum | Fulla |
| Cardíaca | Leonurus cardiaca | |
| Càrtam | Carthamus tinctorius | llavor |
| Cascall | Papaver somniferum | fruit, llavor |
| Castanyer | Castanea sativa | |
| Castanyer d'índia comú | Aesculus hippocastanum | Fulla, llavor |
| Cat | Catha edulis | Fulla |
| Ceba | Allium cepa | Bulb, Fulla |
| Cedre de l'himàlaia | Cedrus deodara | |
| Cibulet | Allium schoenoprasum | Fulla |
| Cibulet de la xina | Allium tuberosum | |
| Cigrons | Cicer arietinum | llavor |
| Civada | Avena sativa | |
| Clavell d'espècia | Syzygium aromaticum | Escorça |
| Cocoter | Cocos nucifera | llavor |
| Codonyer | Cydonia oblonga | fruit |
| Col | Brassica oleracea | |
| Coloquinta | Citrullus colocynthis | fruit |
| Comí | Cuminum cyminum | llavor |
| Consolda major | Symphytum officinale | arrel, Fulla |
| Coralet | Berberis vulgaris | arrel, Escorça, fruit, Fulla |
| Coriandre | Coriandrum sativum | fruit, Fulla |
| Coronària | Glebionis coronaria | Fulla |
| Creixen | Nasturtium officinale | |
| Cua de cavall petita | Equisetum arvense | |
| Cúrcuma | Curcuma longa | Rizoma |
| Damiana | Turnera diffusa | Fulla |
| Donzell | Artemisia absinthium | Fulla |
| Eleuterococ | Eleutherococcus senticosus | arrel |
| Enciam | Lactuca sativa | Fulla |
| Endívia | Cichorium endivia | Fulla |
| Englantina roja | Rosa rubiginosa | llavor |
| Espàrrec | Asparagus officinalis | arrel |
| Espina vera | Rhamnus cathartica | fruit, Fulla |
| Espinac | Spinacia oleracea | Fulla |
| Espinac de ceilan | Basella alba | Fulla |
| Estèvia | Stevia rebaudiana | Fulla |
| Estragó | Artemisia dracunculus | Fulla |
| Estramoni | Datura stramonium | |
| Eufràsia | Euphrasia officinalis | |
| Fajol | Fagopyrum esculentum | llavor |
| Farigola | Thymus vulgaris | Fulla |
| Fava | Vicia faba | fruit, llavor |
| Fenigrec | Trigonella foenum-graecum | Fulla, llavor |
| Fenoll | Foeniculum vulgare | fruit, Fulla, llavor |
| Figuera | Ficus carica | fruit, Fulla |
| Figuera de moro | Opuntia ficus-indica | fruit, fruit |
| Fucus | Fucus vesiculosus | |
| Fulla de bètel | Piper betle | Fulla |
| Galanga | Alpinia galanga | Rizoma |
| Galzeran | Ruscus aculeatus | arrel |
| Garrofó | Phaseolus lunatus | llavor |
| Genciana | Gentiana lutea | arrel |
| Gerd | Rubus idaeus | fruit, Fulla, llavor |
| Ginebre comú | Juniperus communis | fruit, fruit, Fulla |
| Gingebre | Zingiber officinale | arrel |
| Ginjoler | Ziziphus jujuba | fruit |
| Ginkgo | Ginkgo biloba | fruit, Fulla, llavor |
| Ginseng | Panax ginseng | arrel, Fulla |
| Ginseng americà | Panax quinquefolius | |
| Governadora | Larrea tridentata | |
| Guinder | Prunus cerasus | fruit |
| Harpagòfit | Harpagophytum procumbens | arrel |
| Herba blenera | Verbascum thapsus | Fulla |
| Herba de la cullera | Cochlearia officinalis | |
| Herba de l'ala | Inula helenium | arrel, Fulla |
| Herba gatera | Nepeta cataria | |
| Hidrastis | Hydrastis canadensis | arrel |
| Hidrocotilè | Centella asiatica | Fulla |
| Ipecacuana | Carapichea ipecacuanha | |
| Julivert | Petroselinum crispum | fruit, Fulla |
| Jute d'aràbia | Corchorus olitorius | Fulla |
| Lilà comú | Syringa vulgaris | Fulla |
| Llàgrimes de job | Coix lacryma-jobi | llavor |
| Llentilla | Vicia lens | llavor |
| Lletsó d'hort | Sonchus oleraceus | Fulla |
| Llimoner | Citrus x limon | fruit |
| Lliri blau | Iris x germanica | arrel, Fulla |
| Llúpol | Humulus lupulus | fruit, fruit |
| Lotus de l'índia | Nelumbo nucifera | llavor, Rizoma |
| Magraner | Punica granatum | fruit, fruit |
| Malva | Malva parviflora | |
| Malva de fulla rodona | Malva neglecta | Fulla |
| Malva major | Malva sylvestris | Fulla |
| Malví | Althaea officinalis | arrel |
| Mandariner | Citrus x aurantium | fruit, Fulla |
| Mango comú | Mangifera indica | fruit, Fulla |
| Maracujà | Passiflora edulis | fruit |
| Marduix | Origanum majorana | |
| Marrubí | Marrubium vulgare | |
| Metel | Datura metel | Fulla |
| Milfulles | Achillea millefolium | Fulla |
| Moixera de guilla | Sorbus aucuparia | fruit |
| Molsa d'irlanda | Chondrus crispus | |
| Mongeta egípcia | Lablab purpureus | fruit, llavor |
| Mongetera vermella | Phaseolus coccineus | fruit, llavor |
| Morella vera | Solanum nigrum | Fulla |
| Morera blanca | Morus alba | fruit, Fulla |
| Morera negra | Morus nigra | |
| Morritort | Lepidium sativum | Fulla |
| Morró | Stellaria media | |
| Mostassa blanca | Sinapis alba | |
| Mostassa negra | Brassica nigra | Fulla |
| Nabiu | Vaccinium myrtillus | fruit, fruit |
| Nabiu vermell | Vaccinium vitis- idaea | fruit |
| Nesprer del japó | Eriobotrya japonica | fruit |
| Noguera comuna | Juglans regia | fruit, Fulla, llavor |
| Nyàmera | Helianthus tuberosus | |
| Ocra | Abelmoschus esculentus | fruit |
| Ordi | Hordeum vulgare | llavor, Tija |
| Orenga | Origanum vulgare | |
| Ortiga grossa | Urtica dioica | Fulla |
| Palmera d'areca | Areca catechu | llavor |
| Palmera datilera | Phoenix dactylifera | fruit |
| Papaier | Carica papaya | fruit, Fulla |
| Paradella crespa | Rumex crispus | arrel, Fulla |
| Pastanaga | Daucus carota | arrel |
| Patatera | Solanum tuberosum | |
| Pebre de cirereta | Capsicum frutescens | fruit, fruit |
| Pebre de jamaica | Pimenta dioica | fruit, Fulla |
| Pebre negre | Piper nigrum | fruit |
| Pebreta | Nigella sativa | Fulla |
| Pensament silvestre | Viola tricolor | |
| Perera | Pyrus communis | fruit |
| Pericó | Hypericum perforatum | Fulla, llavor |
| Pèsol | Lathyrus oleraceus | fruit, llavor |
| Peu de llop | Lycopus europaeus | |
| Pi roig | Pinus sylvestris | Fulla |
| Plantatge de la sorra | Plantago indica | llavor |
| Plantatge gros | Plantago major | llavor |
| Poma | Malus domestica | fruit |
| Poncem | Citrus medica | |
| Porro | Allium ampeloprasum | arrel, Fulla |
| Presseguer | Prunus persica | fruit |
| Prunera | Prunus domestica | fruit |
| Quillaja | Quillaja saponaria | |
| Raïm de moro | Phytolacca americana | |
| Rami | Boehmeria nivea | Fulla |
| Rave | Raphanus raphanistrum subsp. sativus | arrel, fruit, Fulla |
| Rave rusticà | Armoracia rusticana | arrel, Fulla |
| Regalèssia | Glycyrrhiza glabra | arrel |
| Repalassa | Arctium lappa | arrel |
| Riber negre | Ribes nigrum | fruit, Fulla |
| Riber vermell | Ribes rubrum | fruit |
| Roibos | Aspalathus linearis | |
| Romaní | Salvia rosmarinus | Fulla |
| Rosa de jamaica | Hibiscus sabdariffa | fruit |
| Rosa gàl·lica | Rosa gallica | fruit |
| Roser de garlanda | Rosa multiflora | Fulla |
| Roser silvestre | Rosa canina | fruit, fruit |
| Roure blanc americà | Quercus alba | Escorça |
| Ruda vera | Ruta graveolens | Fulla |
| Salsifí | Tragopogon porrifolius | arrel |
| Sàlvia comuna | Salvia officinalis | Fulla |
| Salze blanc | Salix alba | Escorça |
| Sarronets de pastor | Capsella bursa-pastoris | |
| Saüc | Sambucus nigra | fruit, Fulla |
| Segura | Tanacetum parthenium | Fulla |
| Senet de l'índia | Senna alexandrina | Fulla |
| Senill | Phragmites australis | Fulla |
| Serrana rodona | Cyperus rotundus | arrel |
| Sindriera | Citrullus lanatus | fruit |
| Smilax | Smilax | arrel |
| Soia | Glycine max | fruit, llavor |
| Tabac indi | Lobelia inflata | Fulla |
| Tamarinde | Tamarindus indica | fruit, Fulla |
| Taperera | Capparis spinosa | fruit, Fulla |
| Taro | Colocasia esculenta | arrel, Fulla |
| Te bord | Dysphania ambrosioides | Fulla |
| Til·lers | Tilia | Fulla |
| Tomàquet | Solanum lycopersicum | fruit |
| Tomatigueta daurada | Physalis peruviana | fruit |
| Trèvol comú | Trifolium pratense | |
| Trèvol d'aigua | Menyanthes trifoliata | Fulla |
| Tríbol | Tribulus terrestris | Fulla |
| Ulmària | Filipendula ulmaria | |
| Valeriana | Valeriana officinalis | arrel |
| Verdolaga | Portulaca oleracea | |
| Vesc | Viscum album | fruit, fruit |
| Vinya | Vitis vinifera | fruit, Fulla, Tija |
| Xicoia | Taraxacum officinale | arrel, Fulla |
| Xicoira | Cichorium intybus | arrel, Fulla |
| Xirivia | Pastinaca sativa | arrel |
| Copyright Erik Gotfredsen |
|
