Conteúdo |
| | ß-caroteno, B-Caroteno, Beta-Beta-Caroteno, Beta-careoteno, Betacaroteno, Beta Carotenos, Próvitamina A |
Nomes das plantas |
Partes da planta |
| Português (Brasil) |
Latim |
| Abacate | Persea americana | Fruto |
| Abacaxi | Ananas comosus | Fruto |
| Abajerú | Chrysobalanus icaco | Fruto |
| Abieiro | Pouteria caimito | Fruto |
| Abóbora | Cucurbita pepo | Flor, Fruto, Semente |
| Abóbora-d'água | Lagenaria siceraria | Fruto |
| Abricó | Mammea americana | Fruto |
| Absinto | Artemisia absinthium | Folha |
| Acácia | Vachellia farnesiana | Folha |
| Açafrão | Curcuma longa | Planta, Rizoma |
| Açafrão verdadeiro | Crocus sativus | |
| Açafrão-do-brasil | Bixa orellana | Fruto, Semente |
| Acelga | Beta vulgaris | |
| Acerola | Malpighia glabra | Fruto |
| Agoutiguepe | Maranta arundinacea | Raíz |
| Agrião | Nasturtium officinale | Erva |
| Aipim | Manihot esculenta | Raíz |
| Aipo | Apium graveolens | Fruto, Pecíolo, Semente |
| Alcachofra | Cynara cardunculus | |
| Alcaçuz | Glycyrrhiza glabra | Raíz, Semente |
| Alcaçuz-da-terra | Sida rhombifolia | Folha |
| Alcarávia | Carum carvi | Semente |
| Alecrim | Salvia rosmarinus | Folha, Planta |
| Alface | Lactuca sativa | Folha |
| Alfafa | Medicago sativa | Folha |
| Alfavaca | Ocimum basilicum | Folha |
| Alho | Allium sativum | Bulbo, Flor, Folha, Raíz |
| Alho porró | Allium ampeloprasum | Flor, Folha, Raíz |
| Aloe | Aloe | Folha |
| Alpínia | Alpinia galanga | |
| Alsina | Stellaria media | Planta |
| Altéia | Althaea officinalis | Raíz |
| Ameixa | Prunus domestica | Fruto |
| Ameixa-amarela | Eriobotrya japonica | Fruto |
| Amendoa amarga | Prunus amygdalus | Semente |
| Amendoeira-da-índia | Terminalia catappa | Fruto, Semente |
| Amendoí | Arachis hypogaea | Folha, Semente |
| Amora | Morus alba | Fruto |
| Anador | Artemisia vulgaris | Folha |
| Anador | Dianthera pectoralis | Folha |
| Anador | Artemisia vulgaris | Folha |
| Ançarinha-branca | Chenopodium album | Folha |
| Andu | Cajanus cajan | Fruto, Semente |
| Aquileia | Achillea millefolium | Planta |
| Araçá | Psidium cattleyanum | Fruto |
| Araruta-bastarda | Canna indica | Raíz |
| Araticum-bravo | Annona glabra | Fruto |
| Arbusto do país | Chrysophyllum cainito | Fruto |
| Arroz | Oryza sativa | Semente |
| Aspargo | Asparagus officinalis | Raíz |
| Assacurana | Erythrina fusca | Folha |
| Astragalo | Astragalus mongholicus | Raíz |
| Ata | Annona reticulata | Fruto |
| Ata | Annona squamosa | Fruto |
| Aveia | Avena sativa | Planta |
| Avelã | Corylus avellana | Semente |
| Azeda-brava | Rumex acetosa | Folha |
| Azeda-crespa | Rumex crispus | Folha, Raíz |
| Azeitona-preta | Syzygium cumini | Fruto |
| Babosa | Aloe vera | Folha |
| Banana | Musa x paradisiaca | Fruto |
| Barbasco | Verbascum thapsus | Folha |
| Bardana | Arctium lappa | Raíz |
| Batata doce | Ipomoea batatas | Folha, Raíz |
| Batata-inglesa | Solanum tuberosum | Tubérculo |
| Bate-testa | Physalis peruviana | Fruto |
| Beldoegra | Portulaca oleracea | Erva |
| Bergamota | Citrus x aurantium | Fruto |
| Beringela | Solanum melongena | Fruto |
| Bertalha | Basella alba | Folha |
| Betônica | Betonica officinalis | Planta |
| Bolsa-de-pastor | Capsella bursa-pastoris | Planta |
| Borragem | Borago officinalis | Folha |
| Brazil nut | Bertholletia excelsa | Semente |
| Bredo-de-espinho | Amaranthus spinosus | Folha |
| Brócolis | Brassica oleracea | |
| Brócolis | Brassica cretica | Folha |
| Bucha | Luffa aegyptiaca | Folha, Fruto |
| Caá-eé | Stevia rebaudiana | Folha |
| Cacao | Theobroma cacao | Planta |
| Caçari | Myrciaria dubia | Fruto |
| Café | Coffea arabica | Folha |
| Cairuçu | Centella asiatica | Folha |
| Cajá | Spondias mombin | Fruto |
| Cajarana | Spondias dulcis | Fruto |
| Caju | Anacardium occidentale | Folha, Fruto, Semente |
| Calabura | Muntingia calabura | Fruto |
| Calêndula | Calendula officinalis | |
| Camomila inglesa | Chamaemelum nobile | Flor |
| Cana-de-vassoura | Phragmites australis | |
| Canapum | Passiflora foetida | Fruto |
| Canela | Cinnamomum verum | Casca |
| Cânhamo | Cannabis sativa | Semente |
| Capim-de-contas | Coix lacryma-jobi | Semente |
| Capuchinha | Tropaeolum majus | |
| Caqui | Diospyros kaki | |
| Caraguata | Bromelia pinguin | |
| Carambola | Averrhoa carambola | Fruto |
| Cardo mariano | Silybum marianum | Folha, Planta |
| Cardo santo | Centaurea benedicta | Planta |
| Cardo-ananás | Selenicereus undatus | Fruto |
| Caroba-amarela | Tecoma stans | Flor |
| Cártamo | Carthamus tinctorius | Flor |
| Caruru de angola | Amaranthus | Folha |
| Caruru-azedo | Hibiscus sabdariffa | Flor, Folha |
| Carvalho europeu | Quercus alba | Casca |
| Cáscara sagrada | Frangula purshiana | Casca |
| Cassabanana | Sicana odorifera | Fruto |
| Cavalinha | Equisetum arvense | Planta |
| Cayenne cherry | Eugenia uniflora | Fruto |
| Cebola | Allium cepa | Bulbo, Flor, Folha |
| Cebolinha francesa | Allium schoenoprasum | Folha |
| Cedro | Moringa oleifera | |
| Cenoura | Daucus carota | Raíz |
| Centeio | Secale cereale | |
| Cerejeira-dourada | Byrsonima crassifolia | Fruto |
| Cevada | Hordeum vulgare | Caule, Planta, Semente |
| Chá verde | Camellia sinensis | Folha |
| Chá-do-méxico | Dysphania ambrosioides | Folha |
| Chamburé | Carica papaya | Casca de fruto, Folha, Fruto, Semente (óleo) |
| Chaparral | Larrea tridentata | Planta |
| Chicoria | Cichorium endivia | Folha |
| Chicória | Cichorium intybus | Folha |
| Chirívia | Pastinaca sativa | Raíz |
| Chlorella | Chlorella pyrenoidosa | |
| Chu chu | Sicyos edulis | |
| Coendro | Coriandrum sativum | Folha, Semente |
| Comigo-ninguém-pode | Aglaonema commutatum | Fruto |
| Cominho | Cuminum cyminum | Semente |
| Confrei | Symphytum officinale | Folha, Raíz |
| Crataegos | Crataegus rhipidophylla | Fruto, Fruto |
| Cravo branco | Tagetes erecta | Flor |
| Cravo-da-índia | Syzygium aromaticum | Casca |
| Crisântemo | Tanacetum parthenium | Folha, Planta |
| Cumarim | Capsicum frutescens | Fruto, Fruto |
| Damasco | Prunus armeniaca | Fruto, Semente |
| Damiana | Turnera diffusa | Folha |
| Dente de leão | Taraxacum officinale | Flor, Folha, Raíz |
| Dong-quai | Angelica sinensis | Raíz |
| Dormideira | Mimosa pudica | Folha |
| Efedra | Ephedra sinica | Planta |
| Elixir-paregórico | Piper callosum | |
| Endro | Foeniculum vulgare | Fruto, Planta, Semente |
| Equinácea | Echinacea purpurea | Raíz |
| Erva de jaboti | Peperomia pellucida | |
| Erva de são cristovão | Actaea racemosa | Raíz |
| Erva de são joão | Hypericum perforatum | Fruto, Planta |
| Erva moura | Solanum nigrum | Folha |
| Erva-de-ferro | Verbena officinalis | Folha |
| Ervilha | Lathyrus oleraceus | Fruto, Semente |
| Espinafre | Spinacia oleracea | Folha, Planta |
| Espinheiro marítimo | Hippophae rhamnoides | Fruto |
| Espinho-de-são-joão | Berberis laurina | |
| Estragão | Artemisia dracunculus | Folha |
| Eufrasia | Euphrasia officinalis | Planta |
| Eupatório | Eupatorium perfoliatum | Planta |
| Feno-grego | Trigonella foenum-graecum | Folha, Semente |
| Figo | Ficus carica | Fruto |
| Figo da índia | Opuntia ficus-indica | Broto, Fruto, Fruto |
| Fitolaca | Phytolacca americana | |
| Fo ti | Reynoutria multiflora | Raíz |
| Frângula | Frangula alnus | Fruto |
| Fucus | Fucus vesiculosus | Planta |
| Fucus crespo | Chondrus crispus | Planta |
| Fumo | Nicotiana tabacum | Folha |
| Garra do diabo | Harpagophytum procumbens | Raíz |
| Gatária | Nepeta cataria | Planta |
| Genciana | Gentiana lutea | Raíz |
| Gengelim | Sesamum indicum | Semente |
| Gengibre | Zingiber officinale | Raíz, Rizoma |
| Giant tumbo | Passiflora quadrangularis | Fruto, Semente |
| Gilbarbeira | Ruscus aculeatus | Raíz |
| Ginjeira | Prunus cerasus | Fruto |
| Ginkgo | Ginkgo biloba | Folha, Semente |
| Ginseng | Panax ginseng | Raíz |
| Girassol | Helianthus annuus | Semente |
| Goiaba | Psidium guajava | Fruto |
| Goma agar | Cyamopsis tetragonoloba | Fruto |
| Grão de bico | Cicer arietinum | Semente |
| Graviola | Annona muricata | Fruto |
| Groselha | Ribes nigrum | Fruto |
| Groselha-da-américa | Pereskia aculeata | Fruto |
| Grumichama | Eugenia brasiliensis | Fruto |
| Guaba | Inga edulis | Semente |
| Hibisco | Hibiscus rosa sinensis | Folha |
| Hidraste | Hydrastis canadensis | Raíz |
| Hortelã | Mentha spicata | Folha |
| Hortelã | Mentha x piperita | Folha |
| Hortelã | Mentha spicata | Folha |
| Hortelã gorda | Coleus amboinicus | Folha |
| Inhame | Colocasia esculenta | Folha, Raíz |
| Inula | Inula helenium | Raíz |
| Ipê-preto | Handroanthus heptaphyllus | Casca |
| Iris | Iris x germanica | Folha |
| Jaboticaba | Plinia cauliflora | Fruto |
| Jaca | Artocarpus heterophyllus | Fruto |
| Jacatupe | Pachyrhizus erosus | Tubérculo |
| Jambo | Syzygium malaccense | Fruto |
| Jujuba | Ziziphus jujuba | Fruto |
| Lentilha | Vicia lens | Semente |
| Limão | Citrus x aurantiifolia | Fruto |
| Limão siciliano | Citrus x limon | Fruto |
| Linhaça | Linum usitatissimum | Semente |
| Lotus | Nelumbo nucifera | Semente |
| Lúpulo | Humulus lupulus | Flor, Fruto, Fruto |
| Maçã | Malus domestica | Fruto |
| Malva | Malva | Folha |
| Malva | Malva sylvestris | Folha |
| Manga | Mangifera indica | Folha, Fruto |
| Mangará | Xanthosoma sagittifolium | Folha, Raíz |
| Mangostão | Garcinia mangostana | Fruto |
| Manjericão | Ocimum tenuiflorum | Folha |
| Manjerona | Origanum majorana | Planta |
| Maracujá | Passiflora edulis | Fruto |
| Maracujá | Passiflora incarnata | Flor |
| Marmelo | Cydonia oblonga | Fruto |
| Mastruço | Lepidium sativum | Folha |
| Melancia | Citrullus lanatus | Fruto |
| Melão de são caetano | Momordica charantia | Casca de fruto, Folha, Fruto |
| Milho | Zea mays | Semente |
| Mirtilo | Vaccinium myrtillus | Fruto, Fruto |
| Monguba | Pachira aquatica | Semente |
| Mostarda branca | Sinapis alba | Semente |
| Mostarda preta | Brassica nigra | Folha |
| Nectarina | Prunus persica | Fruto |
| Nogueira | Juglans regia | Semente |
| None | Morinda citrifolia | Casca, Folha, Fruto |
| Noz-de-cola | Cola acuminata | Semente |
| Oregano | Origanum vulgare | Planta |
| Oxicoco | Vaccinium macrocarpon | Fruto |
| Papoula | Papaver somniferum | Semente |
| Parreira | Vitis vinifera | Caule, Fruto |
| Pepino | Cucumis sativus | Fruto |
| Pera | Pyrus communis | Fruto |
| Pimenta da jamaica | Pimenta dioica | Folha, Fruto |
| Pimenta do reino | Piper nigrum | Fruto |
| Pimentão | Capsicum annuum | Fruto, Fruto |
| Pinhão | Pinus sylvestris | Folha |
| Pistache | Pistacia vera | Semente |
| Psilium | Plantago indica | Semente |
| Rabanete | Raphanus raphanistrum subsp. sativus | Folha, Fruto, Raíz |
| Raiz-forte | Armoracia rusticana | Raíz |
| Rosa | Rosa gallica | Flor |
| Rosa mosqueta | Rosa canina | Fruto, Fruto |
| Sabal | Serenoa repens | Fruto, Fruto |
| Sabugueiro | Sambucus racemosa | Polpa |
| Sabugueiro | Sambucus nigra | Folha, Fruto, Fruto |
| Sagu-de-jardim | Cycas revoluta | Fruto |
| Salgueiro branco | Salix alba | Casca |
| Salsa | Petroselinum crispum | Planta |
| Salvia | Salvia officinalis | Folha |
| Samambaia | Pteridium aquilinum | Folha |
| Sapoti | Manilkara zapota | Fruto |
| Satureia | Satureja hortensis | Planta |
| Sena | Senna alexandrina | Folha |
| Seriguela | Spondias purpurea | Fruto |
| Serralha | Sonchus oleraceus | Folha |
| Soja | Glycine max | Fruto, Planta, Semente, Semente (óleo) |
| Taiuia | Lobelia inflata | Folha |
| Tâmara | Phoenix dactylifera | Fruto |
| Tamarindo | Tamarindus indica | Flor, Folha, Fruto |
| Tanchagem | Plantago major | Semente |
| Taxus | Taxus baccata | Fruto |
| Tomate | Solanum lycopersicum | Fruto |
| Tomilho | Thymus vulgaris | Folha, Planta |
| Trevo dagua | Menyanthes trifoliata | Folha |
| Trevo dos prados | Trifolium pratense | Flor |
| Trigo | Triticum aestivum | Semente |
| Urtiga | Urtica dioica | Folha |
| Uva espim | Berberis vulgaris | Casca, Fruto, Raíz |
| Uva ursina | Arctostaphylos uva- ursi | Folha |
| Valeriana | Valeriana officinalis | Planta, Raíz |
| Videira | Vitis | |
| Visco branco | Viscum album | Folha |
| Yacon | Smallanthus sonchifolius | Raíz |
| Yam mexicano | Dioscorea villosa | Raíz |
| Zimbro | Juniperus communis | Fruto, Fruto |
| Copyright Erik Gotfredsen |
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